学校为啥宁肯把饭菜倒掉，也不肯给先生多打？食堂姨妈手抖有缘故

claire_小白

原标题：学校为啥宁肯把饭菜倒掉，也不肯给先生多打？食堂姨妈手抖有缘故
在大学读书的时分，美食君跟得多人同样，不是吐槽食堂的饭菜繁多又难吃，就是吐槽饭菜的份量少得不幸。从大一退学，直到大四结业，即使吐槽的先生换了一批又一批，但每次一到饭点，食堂的窗口仍旧排满了人，毕竟这里的饭菜，相较于学校周边的外卖或小吃店都要廉价卫生。不外，最令大家奋起“抗议”的是，食堂姨妈打菜的手总爱一抖再抖，尤为是看到肉肉在勺上滑落，吃货先生的心里自是万般纠结。但是美食君发现，食堂姨妈手抖并非由于饭菜量筹备得不敷短缺，直到晚饭供给完结，仍是会有得多剩菜。可学校为啥宁肯把饭菜倒掉，也不肯给先生多打？原来，食堂姨妈手抖是有缘故的。

首先，学校食堂可分为两类，一类是学校外部的食堂，是归属于学校办理的，因为国度会给每所高校提供一定的食堂补助，所以这种食堂饭菜的标价相对于是对比廉价的。美食君还记妥当时在学校，一荤一素加一碗饭大略是七八块钱摆布。而这些食堂既要做到价钱优惠，还要包管本身利益不受损，在打菜上做点“手脚”也算是无可非议吧！

此外一类食堂不是由学校运营的，而是对外承包给他人的。关于他们来讲，尽可能知足先生口味要求的同时，最大的目的就是盈利赚钱。筹备一定的饭菜量，分餐购买的数量越多，利润就越高。并且目前广泛先生都不缺钱，他们寻求更多的是风味，而不是价格。因此这些食堂的菜品翻新度很高，口味也对比好，承包商宁愿把这些菜倒掉，也不会留着过夜，到次日再发售的。

食堂姨妈手抖的第二个缘故，是为了迟来的先生还能有饭吃。大学的时间办理更加宽松，自在支配度高，食堂的营业时间也较长，其实不会像高中同样，吃饭都是力争上游的。大学食堂吃饭有的人很早，有的人很迟，所以食堂办理人员也是深化斟酌，能让更多的先生吃到饭，特地在岗条件醒食堂姨妈，给排在后面的先生适当打一点，这样前面过去的也能顺利吃上饭。

也有不少人表现，食堂能够在品质做好的同时再略微晋升一点价钱，其实这类倡议看似容易但实施起来并无那末简略。先生虽然是一个宏大的消费群体，但个体的消费才能更多地取决于本身的家庭前提。假使不斟酌先生的经济层面，单纯地把品质价钱都提下来，这样无疑关于那些前提个别的先生是不敌对的。所以出于第三个缘故，学校食堂只能靠大的流量来挣钱，也不能不把肉铺在最下面一层来吸引先生，而食堂姨妈们也不能不施展“手抖”技巧来保存住外面仅有的肉。

第四个缘故，就是咱们从幼儿园就被教育“根绝挥霍”的情理。大家都知道，学校食堂挥霍景象极为重大，得多先生打了饭菜当前没吃几口就整盘地拿去倒掉了。所以得多学校食堂打饭都是按两计，先生能够按照本人的饭量来选择。但仍是存在一些先生没有勤俭食粮的认识，乃至自以为花的是本人的钱，吃掉仍是倒掉跟他人无权干预。所以有些食堂姨妈为了怕先生挥霍，也会少给一点。

最初一个缘故，也是最致命性的。食堂姨妈原本就是为了养家生活才来任务的，得多事件必定是服从老板指挥。食堂姨妈假如给先生打菜太小气，侵害的是老板的利益，这样她的任务怕是很难保住了。这样一想，“手抖”不是不肯意给先生多打菜，也是迫于糊口的压力呀！

看完这5点，大家关于学校食堂的做法能有更多其余的倡议吗？欢送来评论区别享留言。

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