一种合适家人常吃的养分菜，好吃又防病，全家老少皆喜爱，理解下

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原标题：一种合适家人常吃的养分菜，好吃又防病，全家老少皆喜爱，理解下
一种合适家人常吃的养分菜，好吃又防病，全家老少皆喜爱，理解下！
民以食为天，咱们天天都要吃各种不同的货色，而蔬菜是咱们餐桌上天天必不成少的食品，多吃蔬菜无益安康！
食以养为先，蔬菜要以当季的为宜，夏季季节，在咱们本地要说甚么蔬菜至多，那无疑就是番薯叶了，与其说是蔬菜，不如说是野菜。

由于在很久之前，番薯叶是路边非常常见的野菜，常被农民割去喂猪，起初大家才开始缓缓种植，开始食用其公开的番薯。
过来咱们只知道吃番薯，番薯叶都拿去喂猪，猪吃不完还会切碎晒干存起来，当前再用开水煮一下再拿去喂猪。
如今，番薯叶被大家少量种植，搯身一变竟成为了许多农家饭店的招牌摄生菜，也是咱们本地人十分喜欢吃的美食。

番薯叶还有好几种，它的叶形有心脏形的、也有掌状形的、还有三角形的，并且色彩也有不同，有绿色、紫色、浅紫色等多种色彩，不外，无论是哪一种番薯叶，做起菜来都特别厚味。
番薯叶的食用办法有得多，可炒食、凉拌、做包子等，最简略又不失养分的办法就是蒜末炒鲜番薯叶，味美适口，菜嫩色绿，就连汤汁都是绿色的，满满的绿叶素，真的是太好吃了。
番薯叶是一道十分合适家人常吃的养分菜，其含有丰硕的纤维素，能增进肠道蠕动，有通便排毒的作用，还能预防便秘、肠癌，有延缓苍老的作用。

并且，番薯叶还含有较高的胡萝卜素、蛋白质、铁、钙、磷、维生素、维生素C等养分成份，这些养分成份对男女老幼皆无益，十分合适家人常吃，不必耽心养分缺乏等问题。
番薯叶的生存才能极强，随意种几棵就可以长出一大片来，长出来一些就剪掉，就跟韭菜同样，很快又会长出来了。
虽然说番薯叶春夏秋均可以食用，而夏季是番薯叶最旺盛的时节，又嫩又绿，我家天天都吃，都是自家种的自然无公害的绿色食物，怎么吃都不腻，全家老少皆喜爱。当初市场是也有少量发售一把才2元，喜爱吃番薯叶的敌人无妨多吃一些。

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