101岁女西医短命方：祛湿第一豆！这样吃清肺、通肠胃，气色苍白

刀巴狼

摄生堂有一名老敌人，全国首批名西医陈彤云陈老。
陈总是1921年生于北京西医世家。2022年曾经101岁的陈老仍旧精力丰满，走路灵敏矫健，每周还能出诊，精神至关充分。

最神奇的是陈老作为一个皮肤科主任医师，脸上没有老年斑，皮肤润滑细腻如年老人！

明天要给大家带来的是
陈老的短命饮食机密
节目上发布了“陈姥姥的菜篮子”
外面有一味养肝祛湿短命菜
你猜失掉是甚么吗？

陈老短命菜
藊豆
陈姥姥的健脾短命菜就是：藊豆
你猜对了吗？

藊豆和中药中的白藊豆成效类似
有助于健脾祛湿，罕用于入菜
食用次要是以嫩荚和嫩豆作蔬菜

北京西医药大学的赵艳主任讲到
藊豆健脾祛湿养胃
还有进步免疫力，预防肿瘤的作用

节目组将藊豆和罗汉果搭配
罗汉果清热养肺、化痰利咽

做了一道健脾固本的短命藊豆饭
短命藊豆饭
食材：藊豆鸡腿肉洋芋鸡爪米饭罗汉果
做法：
1、鸡腿切块，加盐、料酒腌制，下锅炒至四五成熟时参加姜皮、葱段炒香。
2、下入藊豆炒香后，再下入洋芋，调入生抽、盐，烹入料酒，参加罗汉果水煮开。

3、大米泡一小时，放入锅中，再参加炒好的菜和汤水，放入电饭煲中焖熟。

祛湿第一豆
白藊豆
咱们说藊豆和中药中的白藊豆
都有健脾祛湿的成效
藊豆入菜
而白藊豆罕用于入药
祛湿的成效也更强

搭配夏季罕用的生姜
生姜有温中散寒、祛寒湿的作用

二者搭配祛湿的同时
脾胃虚寒的敌人也能够食用
茯苓芡实藊豆粥
食材：茯苓10g、白藊豆10g、芡实10g、粳米50g、姜丝适当、红糖适当
做法：
上述食材加水煮成粥便可，糖尿病人群不要放糖，假如有气血虚、便秘问题，能够取2-3颗红枣去核一同煮。

茯苓、芡实健脾利湿
白藊豆健脾利湿补气
粳米健脾益胃、温阳散寒
生姜温中散寒，特别合适胃痛、胃寒的人
红糖既能调味，也能活血

藊豆健脾祛湿，常入菜
加罗汉果还能清肺化痰
白藊豆祛湿成效更强
脾胃虚寒的敌人
还能够加生姜一同食用
短命藊豆菜、茯苓芡实藊豆粥
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