5月是孩子“疯长季”，这6道美食多给孩子吃，捉住长高黄金期

毕先生

原标题：5月是孩子“疯长季”，这6道美食多给孩子吃，捉住长高黄金期
5月份恰是孩子疯狂长高的时分，这个季节一定不要挥霍，捉住孩子的长高黄金期，多给孩子吃一些养分厚味的气节美食，多增补钙质，让孩子吃得好，长得高，养分又安康。
一，瘦肉。  保举菜谱【皮蛋瘦肉粥】

食材:瘦肉，皮蛋，香葱，盐，香油，姜，大米。
做法:1.首先把大米淘洗洁净，放入一个容器中，参加水和少许香油，浸泡30分钟备用。
2.把筹备好的一小块瘦肉荡涤洁净，擦拭干外表的水，切成肉丁，皮蛋去掉皮也切成丁，姜切成细丝，香葱切成小一些的葱花。
3.在瘦肉中参加一勺盐抓拌平均，腌制30分钟，让它充沛入味，在锅中参加清水烧开，放入瘦肉煮三分钟，撇去外表的浮沫，再放入皮蛋和姜丝煮两分钟。
4.泡好的大米放入低压锅中，参加煮好的皮蛋瘦肉和汤一同倒入，打到煮粥键，到时间当前开盖，撒上少许的盐和葱花，持续盖上盖子焖两分钟便可出锅。
二，螃蟹。  保举菜谱【清蒸螃蟹】

食材:螃蟹，生抽，香醋，姜，大蒜，芝麻油。
做法:1.筹备几个陈腐的螃蟹，用刷子把它荡涤洁净，而后放入蒸笼外面。
2.再把姜切成薄片放入螃蟹中，凉水入锅去蒸螃蟹，水开之后持续蒸10分钟出锅，摆入盘中。
3.找一个小碗，在外面倒入生抽，香醋，芝麻油，姜末，蒜末搅拌平均，用螃蟹肉蘸料汁来吃，滋味极佳。
三，鸡蛋。  保举菜谱【虾仁鸡蛋羹】

食材:鸡蛋，虾，盐，芝麻香油，葱，白胡椒粉。
做法:1.首先筹备2~3个陈腐的鸡蛋，把它磕入碗中，用筷子顺时针标的目的搅拌平均，再参加一勺盐，持续把它搅匀，参加凉开水。
2.凉开水的用量是鸡蛋液的1.7倍，搅匀之后用网子过滤一下，把外面的气泡滤出，放入锅中去蒸。

3.水烧开之后放入锅里蒸10分钟，把鸡蛋掏出，把筹备好的虾去壳去虾线，荡涤洁净，外面参加盐，白胡椒粉，腌制10分钟。
4.蒸好的鸡蛋羹掏出，再把虾摆放到鸡蛋羹里，持续放入锅中蒸5分钟掏出，而后撒上芝麻，香油，葱花便可开吃。
四，腐竹。  保举菜谱【腐竹炒肉片】

食材:猪肉，腐竹，蒜苗，红辣椒，油，盐，鸡精，胡椒粉，生抽。
做法:1.把腐竹提前放入温水中，把它泡至软嫩，大略需求两个小时摆布。
2.接上去把瘦肉切成薄片，放入一个大碗中，参加花生油，生抽，淀粉，抓拌平均腌制20分钟。
3.泡好的腐竹切成段，蒜苗也切成小段，红辣椒切成圈，起锅烧油，油温6成热放入肉片，炒至色彩发白之后再放入腐竹一同翻炒两分钟。
4.参加蒜苗，红辣椒，盐，胡椒粉，生抽，鸡精，翻拌平均便可出锅装盘。
五，黄花鱼。  保举菜谱【红烧大黄花】

食材:黄花鱼，葱，姜，蒜，料酒，红烧酱油，醋，盐，动物油, 淀粉。
做法:1.首先筹备一条大一些的黄花鱼，荡涤洁净去掉内脏，控干水之后放入淀粉中打个滚，沾上薄薄的一层淀粉。
2.把葱荡涤一下切成段，大蒜切成薄片，姜切成薄片，在锅中参加花生油，加热到三成热，放入黄花鱼两面煎至金黄色。
3.再倒入超过鱼的开水，参加蒜，姜，开大火炖两分钟，放入香醋，料酒，红烧酱油和盐。
4.持续炖10分钟让它充沛入味，最初撒上葱花，汤汁收得差未几便可出锅装盘。
六，胡萝卜。  保举菜谱【素炒胡萝卜】

食材:胡萝卜，葱，盐，白糖，花生油。
做法:1.首先把胡萝卜荡涤洁净，去掉皮切成细丝，把葱切成两厘米摆布的小葱段备用。
2.在锅外面倒入花生油，加热到6成热，先放入胡萝卜去炒软，而后加盐和白糖，持续炒两分钟。
3.最初再加之小葱段，翻拌平均便可出锅装盘。

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