36氪首发丨「CellX」实现近亿元A轮融资，进一步推动细胞造就肉中实验证

wyt900

36氪得悉，细胞农业科技公司「CellX」已于近期实现近1亿元人民币A轮融资。此次引入佳沃创投等策略投资方，老股东Lever VC、Agronomics、Better Bite Ventures等继续加持。CellX联结开创人兼CEO杨梓梁告知36氪，本轮融资资金次要用于拓展技术平台并推动中实验证。
CellX成立于2020年，是一家以细胞造就肉为中心的细胞农业科技公司，此前36氪有对其模式做过相干报导。经过研发先进细胞造就工艺，结合翻新组织工程技术，CellX但愿从新定义肉类出产和消费模式。
这是CellX不到一年间产生的第二笔融资。成立迄今，CellX 三轮融资累计金额已超过1亿元。据悉，CellX的细胞造就肉的出产本钱曾经较早期升高数十倍，并在去年9月举办细胞造就肉产品原型试吃会。首款产品预计将来两年内登陆市场。
细胞农业是一项绿色低碳的平台型技术，利用植物、动物、微生物细胞间接出产新蛋白和新资料等相干产品，相较于传统出产形式效力更高，资源更为可继续。
细胞造就肉技术的开展，无望改动原有畜牧业长达数月到数年不等的长周期、低效力、高排放的出产形式，从源头助力农业减排，增加土地资源和水资源的挥霍。因为出产进程通明可控，能够规避抗生素、激素滥用等公共卫生和食物平安问题。
第三方机构BCG与Blue Horizon在联结公布的一项相干钻研讲演中预测，新蛋白消费量将从2020年的1300万吨，增长至2035年的9700万吨，年复合增长率达14%，新蛋白占寰球蛋白质损耗的比重，将从期初的2%晋升至十一%。
与动物蛋白用食物加工技术从构造和风味上摹拟“肉”不同，细胞造就肉是以细胞为最小出产单位，应用生命与食物迷信穿插翻新技术，间接将植物细胞造就成一块“植物肉”。中心工艺逻辑是，提取并培育扩增植物细胞，再利用生物支架或3D打印技术，造成肉类组织构造，终究制成一块真实的肉。

细胞农业产品出产进程示用意，图源cell.ag
跟着国际外守业公司、迷信家、危险资金不停涌入，细胞造就肉市场曾经有明显技术冲破，本钱曾经大幅升高。不同于荷兰生理学家Mark Post博士在2013年造价33万美元制成的世界上第一块细胞肉，现如今，以色列细胞造就肉公司Future Meat Technologies对外声称其本钱曾经升高到15美元/千克；另外，美国明星公司Upside Foods预计，其去年十一月份建成的细胞造就肉试点工厂年产量可达180吨。
过来一年多时间，CellX也取患了一系列冲破。据悉，CellX目前已初步建设细胞系、造就基、新型工艺、翻新产品四大技术研发平台，并初步搭建起牛、鸡、猪等多条造就肉产品研发管线。
如何升高细胞造就肉的出产本钱是行业面临的最大应战，而工艺翻新是本钱升高的症结之一，“CellX正在全力推动细胞造就肉的中实验证任务，咱们新型工艺平台的中心研发指标便是搭建平安、不乱、高效且可范围化的细胞出产体系。”杨梓梁告知36氪。

值得一提的是，作为细胞造就范围化供给体系的前端环节，CellX过来一年在细胞系、造就基方面也取得较大冲破停顿。据CellX联结开创人黄彬璐博士引见，CellX曾经获取了一款能够不乱出产的细胞种子和与之配套的低本钱造就基。
“不乱的细胞种子和低本钱的造就基，是保障后续细胞造就肉大范围出产的根底反对。”黄彬璐告知36氪，这也是CellX把细胞造就肉从试验室研发向工业化出产转变所积攒上去的最首要的底层技术。
CellX背靠的亚太地域，被以为是新蛋白最大的消费市场。不外，以后中国造就肉相对于兴旺国度仍较为初期，除CellX外，还有包罗周子将来、Avant Meats、极麋生物、New Day Farm，以及数所高校和事业单位投入进来。
杨梓梁告知36氪，CellX聚焦于造就肉的工业化与商业化，往年CellX将持续探究探究造就肉的本钱升高，指标成为中国第一家将细胞造就肉带到消费者餐桌的公司。
截至目前，CellX 在细胞农业产业链上中上游达成为了多个重点策略协作，包罗龙头造就基企业和成长因子协作火伴、诸如浙大和华东理工大学等国际外顶尖高校和欧洲的细胞造就海鲜当先公司Bluu Seafood等。

CellX细胞造就肉产品，图据CellX提供
产品层面，CellX主推有植物纤维感、有构造的成块肉产品，借助中心的支架和食物出产技术，该类造就肉在状态和滋味表示更佳。 CellX联结开创人向宁博士表现，造就肉终端产品的状态和滋味，间接影响消费者对产品的承受度。
政策监管是细胞造就肉市场化的首要影响要素，包罗新加坡、美国、以色列、日本、欧盟等多个国度和地域曾经有明白反对信号。其中，2020年新加坡成为寰球首个批准细胞造就肉上市销售的国度。另外，近年亚太、美国、日本、欧盟等国度和地域已成?细胞农业协会。
只管中国并未正式批准商业化细胞造就肉的上市销售，但相干市场政策面趋于清朗。此前2021年十二月29日，乡村农业部印发的《“十四五”全国农业乡村科技开展布局》傍边，初次提到将细胞造就肉作为国度下一个五年踊跃参预的畛域。发改委近日提出，将开展分解生物学技术，探究研发“人造蛋白”等新型食物，完成食物工业迭代降级。
本轮策略投资方之一、佳沃团体旗下聚焦食物科技的佳沃创投投资总监罗维表现，CellX团队在技术工程化和产品商业化思惟上有深化的思考。佳沃创投但愿借助佳沃团体和策略股东SK团体的寰球化产业资源，片面赋能CellX与细胞农业产业。

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