“隔夜茶”毒如蛇，喝了会中毒？隔夜茶能不克不及喝？试验告知你假相

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“哎呀，你怎么拿到甚么货色就喝，隔夜茶喝了会中毒的。”
凌晨起来，小王渴得不行，看到客厅还剩下的半杯茶，想也没想就一股脑的整个喝了上来。
刚巧这时候妈妈清扫卫生下去看到，一把过他手上的茶杯，一顿数落。
小王听惯了母亲的唠叨，并未作答，嘴上不咸不淡道：“我常常喝隔夜茶也没见我中毒死掉。”
“甚么？你还常常喝，你这孩子就是欠打。”妈妈听了，朝着小王的脑袋就是一巴掌。
小王忙不及地躲，心思却嘀咕着，隔夜茶不就至关于泡了叶子的白开水，放一晚上能有甚么毒，人老了就容易大惊小怪。
然而妈妈却不依不饶，找出了一大堆的文章发给小王，下面纷纭都在说隔夜茶会致癌，乃至有理有据，说的小王都不能不信，一时他竟疑心起来，隔夜茶喝了到底会不会致癌？

一、“隔夜茶”毒如蛇，喝了会中毒，是真的吗？对于隔夜茶会不会致癌的问题，著名博主《老爸测评》做过一项测试，他们就细菌、硝酸盐、养分元素等等进行检测。
试验人员分别拔取了绿茶、乌龙茶以及红茶进行冲泡，冲泡好后取一部份留样作为空白样本，此外取一部份茶水放在室内敞开过夜，次日（24小时）后对茶水进行取样，随后将6袋茶水送往试验室进行检测。
后果显示，三款隔夜茶内的菌落总数均
按照3款被测试的茶中，除了绿茶隔夜后，其亚硝酸盐的含量回升外，乌龙茶和红茶亚硝酸盐的含量都属于降落。只管如斯，隔夜后的绿茶亚硝酸盐含量也只要1.2mg/kg，喝10杯隔夜后的绿茶，至关于吃了一盘青菜所摄取的亚硝酸盐。
因而可知，无论是隔夜后茶叶中的细菌含量，仍是亚硝酸盐的含量都缺乏以让人中毒或者致癌，因此隔夜茶能够喝。

二、长时间喝茶的人，最初都怎样了？喝茶是中国人的传统，特别是在潮汕地域，简直天天都离不开茶，绿茶、红茶、普洱茶，不可胜数。
那末，关于这些长时间喝茶的人，最初都怎样了呢？
这就得从茶叶中的成份说起了。
茶叶中含有茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、矿物资、维生素等等养分物资。
茶多酚是由30多种酚类物资组成，是一种自然的抗氧化剂，进入体内后可帮忙革除自在基。同时还能够作用于发生自在基的相干酶类上，络合金属离子，起到直接革除自在基的作用；
茶叶内的蛋白质超8成是相对于份子品质很大的谷蛋白，进入体内后很难被身材所溶解。少量试验标明，茶叶内的蛋白拥有保健功用，钻研发现非水溶性茶叶蛋白质拥有显著的降血脂成果，关于预防动脉软化和冠心病均有一定作用。
另外茶叶内的氨基酸有26种，包孕茶氨酸、谷氨酸以及天冬氨酸等。植物试验标明，茶氨酸能够让小鼠的膨胀压、舒张压以及均匀血压显著降落。日本迷信家还发现，茶氨酸拥有加强大脑内a波的强度，让人放松和进步记忆力。而谷氨酸和天冬氨酸则是构成茶叶特殊风味的首要成份；
不只如斯，茶内的糖分可帮忙升高血糖含量、升高血浆总胆固醇，关于预防高脂血症有一定作用。另外，茶多糖还能和体内脂蛋白酶分解，增进动脉壁蛋白酶进入血液内，从而起到预防动脉软化的作用。
能够这么说，常常喝茶的人给身材带来的益处是十分多的。

三、茶叶虽好，但这样喝反而会伤身茶叶中虽然含有得多的养分元素，然而不正确的喝茶形式反而会伤身。
中国人常说“趁热喝”、“趁热吃”，然而趁热喝却并不是是个好习气，有的时分趁热喝也能从坏事变为好事。
世界卫生组织上司的国内癌症钻研机构钻研表现，常常饮用 65°C 以上的热饮，的确有致癌危险。
咱们的食道黏膜十分柔嫩，食用过烫的食品会致使黏膜不停被烫伤。虽然食道黏膜有自我修复功用，但也架不住长时间不停的安慰。长时间对食道黏膜进行安慰，会致使食道黏膜泛起炎症，在存在炎症的条件下，还不改动饮食习气，极易引发癌症产生。
倡议日常喝茶的温度放弃在55~60℃为好，不要间接饮用泡好的茶，防止给安康带来一些不利的影响。

四、仍旧耽心隔夜茶也别扔，还有这3个用途虽然说隔夜茶内的各项目标都合乎规范，但仍是心存疑虑不敢喝。关于这些人来讲，能够将隔夜茶用于其余途径。
1、止血止痒
茶水内含有酸素、氟素成份，关于牙龈出血、口腔炎的患者而言，可用隔夜的茶水进行漱口，可起到止血的作用。而一些湿疹患者，也能够经过用隔夜茶来擦身子起到止痒的作用。
2、除口臭
茶叶内含有一些精油类成份，用茶水来刷牙、漱口，能够起到一定的清洁口吻的作用。
3、明目
用茶叶来荡涤眼睛，能够起到一定减缓疲劳、明目的作用，由于茶叶内含有丰硕的茶多酚。
茶叶是我国几千年流传上去的珍宝，在喝茶正确的条件下，能够给安康带来不少的益处。一定要留意安康喝茶，不要长时间喝烫茶哦！
参考材料：
[1] 邓伟恒.茶叶的成效成份综述[J].中外食物工业：下,2013:71-72.
[2] 《【涨姿态】常常喝太烫的水会形成食道癌？这次不是谎言！》.南京卫生十二320 2017-03-14
[3] 《「隔夜茶」喝了会中毒？实测后果告知你假相！》. 老爸评测 2021-08-04
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