布里斯班地标景点 30年历史鹰街码头7月25日正式熄灯！

咸宁老师

布里斯班有名的鹰街码头（Eagle Street Pier）宣告7月25日正式熄灯，餐饮区批发商已原告知最初的撤退日期，这裡标誌着布里斯班一个时期的完结，该市的鹰街码头区将在营业30多年后永远封闭。

布里斯班最受欢送的一些餐厅，包罗George’s Paragon, Mr & Mrs G Riverbar, Coppa Spuntino, Fatcow Steak & Lobster, Naga Thai, Jade Buddha Bar & Kitchen, Rico Bar and Dining, Sake和The Bavarian将分开这个有名的美食圣地。
开发商Dexus已要求一切租户在该日期前搬出，以便将码头和临近的Waterfront Place革新成一个优质的商业和文娱休閒场合，预计耗资21亿澳元。

核心经理凯利弗格森（Kelly Ferguson）说：「他们之中得多人要去新的场合，有些人其实是留在Dexus」。
希金斯（Chris Higgins）自2007年以来始终在码头的Cha Cha Char和Il Centro等场合任务，18个月前与商业火伴麦克马洪（Liam McMahon）一同买下该地域的Mr & Mrs G Riverbar。
「咱们认为咱们可能还有一年的时间」，希金斯说。
为了庆贺这个1989年初次停业的修建群的最初日子，Dexus将在6月9日至25日的每週四至六举行鹰街码头穆姆香槟敬酒酒吧（Mu妹妹 Champagne Toasting Bar）。
在Coppa Spuntino里面，这个暂时搭建的酒吧和食堂将提供Coppa和Mu妹妹香槟吧的小点，以及来自临近租户City Winery的Gerler葡萄酒。每周五晚上还将有巡迴文娱流动和烟花。
核心经理凯利弗格森说：「30年来始终是地标景点，这就是为何咱们试图让每集体都回来餐厅，和咱们一同庆贺」。
该地块的撤除任务预计将很快开始，新的布里斯班水岸名目的建立将需求五年时间。

该名目将包罗两座新的塔楼、扩张的批发和餐饮产品、9000平方米的河边公共凋谢空间，以及280米的河道，第一座塔楼预计将于2027年竣工。
Fatcow、Rico和George’s Paragon的下一步是甚么？
他们说，当一扇门封闭时，另外一扇门就会关上，这对餐馆老板塔西斯（Michael Tassis）来讲是再正确不外了。
当他筹备辞别搞他受欢送的鹰街码头Fatcow牛排和龙虾、Rico和George’s Paragon，为新的Waterfront Brisbane让路时，他将会发布一些新的店。
塔西斯和他的家人将于下周在黄金海岸Coolangatta的Marine Pde上推出一家新的George’s Paragon，沿用其在布里斯班市和Sanctuary Cove的胜利海鲜配方。
在接上去的两个礼拜里，他还将在布里斯班河畔从新开设他那家广受欢送的希腊餐厅Opa，该餐厅在2月份的大洪水中被毁。该餐厅自愿换掉约90％的地中海式装修。
塔西斯说，除了传统的希腊早饭外，还将提供经典的英国早饭。就在左近，他的义大利餐厅Massimo也被洪水捣毁，方案在大约六周后停业，带来一个全新的外观和菜单。
与塔西斯同时停业的还有第二家希腊餐厅Yamas，位于西区繁华的West Village。
他也在为Fatcow寻觅新的空间，正在斟酌在离鹰街码头不远之处，而Rico最有可能在进行一些调剂后于明年新地点从新停业。
去哪里吃泰国菜?
鹰街码头泰国餐厅Naga店主巴图罗（Andrew Baturo）说，他正为这家2020年10月停业的餐厅在河边找到一个相似的地位，并有户外空间，但「可能要到明年」。
与此同时，巴图罗将在South Bank的河对面从新倒闭意大利餐厅Popolo，该餐厅在2月封闭进行装修。
该餐厅将于6月13日停业。
巴图罗还将在布里斯班CBD有名的Naldham House与酒店团体DAP & CO独特运营。该地预计将在明年的第一或第二季度停业。

Coppa Spuntino的将来方案
鹰街码头意大利餐厅Coppa Spuntino的将来依然是个未知数，由于它被要求在7月25日以前搬到布里斯班新的水岸开展区。
独特具有人Tom Sanceau说，始终未能找到适合的地位。
他说：「有这样一家餐厅，有这样的景色，我有一些好员工，所以失去他们使人痛心，这将是最难题的部份」。
但是，这位餐馆老板透露，他和商业火伴谢尔斯顿（Bonnie Shearston）正在钻研左近的租约。
他说：「这取决于场地和地位」。
这对餐饮二人组正在找能开设纽约街头食物启示的第二家分店Red Hook，该店目前位于布里斯班CBD的Creek St。

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