夏吃一瓜特养人，祛湿解暑！皮能利水消肿、子能健脾通便，鲜爽可口还不怕胖

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官方流传着一句鄙谚，“夏天常吃瓜，中药不必抓”。夏天，恰是吃瓜的好季节~
一说到吃瓜，得多人脑海里最早显现的就是西瓜，然而，明天的配角可不是它！
明天给大家保举的这个瓜，看似“石破天惊”，但摄生作用十分喜人，隆冬吃再合适不外了！
解暑祛湿“第一瓜”——冬瓜
冬瓜虽然叫“冬瓜”，但它却主产于夏季。
之所以叫冬瓜，是由于在瓜熟之际，它的外表会有一层红色粉末，如同冬季所结的白霜。

冬瓜性味甘淡而凉，拥有清热、解毒、利水、化痰等药用成效，尤为合适暑湿并存的夏季食用。
《随息居饮食谱》记录：“冬瓜清热，养胃生津，涤秽治烦，消痈行水治胀满，泻痢霍乱，解鱼、酒等毒。亦治水肿，消暑湿。”
另外，多吃冬瓜对夏时节增补水份特别首要。由于，冬瓜含水量高达96%，油腻易消化，是消暑解渴的佳品。
再加之，冬瓜含维生素C较多，且钾含量高、热量低，因此它是瘦削、高血压、肾病及水肿患者的上佳食品。
此外，糖尿病患者也可将冬瓜作为日常食物。由于冬瓜的碳水化合物含量十分低，是个别稻米的1/40，对糖尿病餐后血糖影响小。
不只如斯，常被人当做边角料丢掉的“冬瓜皮”、“冬瓜子”，也有着不俗的摄生作用——
冬瓜“边角料”也是宝，扔掉太惋惜！
相对于于食用价值来讲，冬瓜的药用价值更高，尤为是冬瓜皮和冬瓜子，它们可都是消暑利尿的中药材——
1、冬瓜皮：利水消肿
冬瓜皮利水消肿，能打消烦渴。将冬瓜皮洗去白霜煮水，可医治小便不利、水肿、消渴症等。
2、冬瓜子：健脾通便
冬瓜子健脾，可清肠通便。用冬瓜鲜子30克或干子15克水煎，去子取汁煮粥，无利水消肿、清热止渴之功。

平时用冬瓜煲汤时，最佳连皮和子一同使用，这样能增强其消暑利水的成效。
接上去，就给大家保举2款夏日必喝的食疗方——
2款食疗方，夏日首选汤水！
1、冬瓜水鸭汤：清润滋补
食材：老冬瓜（连皮、子）1000克，鲜荷叶1/4块，莲子、百合各50克，水鸭1只，猪瘦肉100克，生姜3片。
做法：老冬瓜洗净切块，莲子、百适用清水浸泡15分钟，水鸭洗净后斩件，猪瘦肉洗净，随后将上述资料一同放入瓦煲，加适当清水，用武火煲沸后，改文火煲2小时，最初放适当盐调味便可。
成效：百合性平，能润肺止咳、清心安神；水鸭性凉味甘，能补中益气、平胃消食；二者配合健脾止泻的莲子和清暑益气的冬瓜、荷叶为汤，实属是暑热天清润滋补的首选汤水。

2、茅根冬瓜茶：消暑祛湿
食材：茅根20克，冬瓜50克，冰糖适当。
做法：把茅根及冬瓜洗净，冬瓜切片，参加适当清水煎煮，水开后小火煮20分钟，参加适当冰糖调味便可。
成效：清热解毒的茅根，搭配利水祛湿解暑的冬瓜，二者相反相成，可减缓夏热衷暑、小便不利、热性烦渴等不适。
再加之，茅根冬瓜茶资料廉价、煎煮简便、口感苦涩，十分合适夏季外出代茶饮用。
但需留意的是，本茶饮属于寒凉之品，多食易伤阳，因此，脾胃虚寒、阳气缺乏、阴虚消瘦、肾虚者不宜多饮。糖尿病患者饮历时，尽可能不放冰糖。
本文配图均来源于壹图网。

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