大型追踪研讨发现长吃大蒜减胃癌死亡率（组图）

暴风

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蒜助杀菌是其一贯给大家的印象，除此，原来蒜还拥有防治胃癌作用。这项新发现，来自北大临牀肿瘤学院的钻研团队、长达22年的最新大型钻研。它评价了幽门螺旋杆菌医治、增补维他命及大蒜增补剂等三种不同办法，对预防胃癌的侧面影响作用。

大型追踪钻研发现，长吃大蒜减胃癌发病及死亡率。
中国山东原来是寰球胃癌死亡率最高的地域之一，钻研团队在本地募集了3365名胃癌多发地域的意愿者，作为检测对象，把他们分别随机给予三种测试，包罗幽门螺旋杆菌医治、增补维他命及增补大蒜等的其中一种。通过22.3年的长期随访，后果显示继续7年摄取大蒜增补剂与胃癌死亡危险升高无关，这与幽门螺杆菌医治两周、摄入维他命充剂7年的组别。

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钻研又发现，进行以上三种形式的都可达到一定的升高胃癌死亡率成果。傍边，及时进行幽门螺旋杆菌医治，可将胃癌死亡率升高38%，摄入维他命增补剂则可升高52%，摄取大蒜增补剂可升高34%。虽然，摄取大蒜增补剂起效可能会对比慢，但成果却逐步显著，并且可以在22年间继续存在。
团队于其后追加的跟进钻研中，再发现于从不饮酒的组别中，摄入大蒜增补剂的维护作用，更加显著，与对比对于组比拟，胃癌死亡危险降落达67%。幽门螺旋杆菌医治虽是较无效的预防胃癌的办法，但不克不及彻底打消胃癌的产生，期间也可能泛起耐药性的不睬想状况，反而摄入维他命和大蒜增补剂，在升高胃癌病发率、死亡危险上，更具潜伏价值。

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虽然，蒜拥有防胃癌的疗效，但仍须谨慎食用，因部份人不宜多吃，例如肠胃敏感或消化欠安者，因大蒜所含某些成份对胃、肠具安慰作用，可按捺肠道消化液的分泌。部份腹泻患者亦不宜吃生蒜，因其辛辣的大蒜素会安慰肠道，使肠黏膜充血、令状况好转。至于大蒜的挥发性成份，则可以使血液中的红细胞和血红蛋白等升高，并有可能惹起贫血。

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