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高考邻近，无论是温习备考仍是临场考试，考生的膂力和脑力损耗都很大。如何迷信公道地支配饮食为考生保驾护航呢？就这人民网记者采访了天津医科大学第二病院主管养分师边姗姗。
“高考期间，考生饮食要遵守‘一变一不变 ’准则。”边姗姗表现，一变，即食品多样，多“变”把戏。在食材选用上，能够数量少一点，品种宽一点，颜色多一点，这样既能够包管养分片面，又能加强食欲。一不变，即高考期间饮食要日常化，放弃平时的饮食习气“不变”。人体在高度紧张的状况下，免疫力低下，易产生过敏。考试期间，考生饮食应以气节果蔬为主，不要食用以往未食用过的食品，以避免以及惹起过敏或身材不适。
考生的每日三餐有讲求，饮食法则很首要。边姗姗倡议，早饭应食用富含优质蛋白质的食品，如肉、蛋、奶等。同时要包管碳水化合物的摄取，如全麦面包、包子、馒头号。优质蛋白质和碳水化合物能够避免考生邻近午饭时发生饥饿感，血糖程度降落，致使大脑反映变慢，影响考试发扬。
午饭是一天中养分和能量需要至多的一餐。在午饭中，考生应摄取短缺的热量和多种养分素，包罗肉类、蔬菜、谷物、瓜果、豆制品等，以知足考生下昼的养分需要。但也不要过多进食，以避免以及影响考生下昼的精力形态。在蔬菜的选择上，要留意色彩搭配和烹调形式多样化，色彩美观的食品可以促进食欲。
晚饭要油腻养分，不宜吃太多，这样有助于加重考生疲劳感，放弃晚间良好的温习形态。晚饭可多食蔬菜，也能够选择易消化的汤羹粥类食品。假如晚上需求加餐，最佳在睡前1至2小时食用，防止影响睡眠。
高考期间，考生可能泛起劳动欠好的状况。由于耽心会在温习中犯困，有些考生干脆咖啡、浓茶有限续杯。边姗姗说，茶中的茶碱和咖啡中的咖啡因拥有利尿作用，考生饮历时应驾驭好时间和用量。此外，不倡议平时不喝咖啡的考生为提神醒脑特地选咖啡，应防止因饮用咖啡形成心跳减速等身材不适，或影响睡眠。
一到考试季，得多家长就开始征询保健品的选用。边姗姗提醒，考生家长千万不要踏入寄但愿于依托保健食物取得好成就的误区。假如考生食欲正常，应从日常饮食中获得平衡养分；如因情绪紧张，重大影响进食，也可就治心思科、西医科或养分科门诊调节。
边姗姗还提醒，跟着天气逐步酷热，部份家长会给考生筹备冷饮消暑。高考期间，考生的身材对比敏感，尤为是体质欠安的考生，食用冷饮容易安慰肠胃，形成肠胃不适。所以，倡议高考期间考生最佳临时不食用冰品、冷饮。
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