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据澳洲旧事团体报导，寰球最受欢送的一款辣酱泛起了史无前例的充足，那些无辣不欢的澳洲食客们也堕入恐慌。
Siriracha辣酱简直放在甚么食品上都好吃，从披萨到爆米花，但将来几个月，澳洲人可能会自愿戒掉这个习气，除非他们曾经囤货。
这是由于加利福尼亚出产商Huy Fong Foods Inc提示，这类受欢送的辣酱可能泛起大面积充足。
公司在一份声明中说：“咱们能够证明，当初产品泛起了史无前例的充足。”公司表现，产品充足是多种要素酿成的，包罗春天辣椒产量不高。
公司在写给消费者的一封邮件中表现，辣椒“重大”充足，与气象无关。
该公司从加利福尼亚、新墨西哥和墨西哥多个农场收购辣椒，他们称，天气状况影响了辣椒的品质。
公司称，他们正在全力以赴解决这个问题。
“在这个难题的时代，咱们感激消费者的耐烦和继续的反对。”
据理解，辣酱充足的状况十分重大，部份餐馆曾经表现，他们可能无奈再向消费者收费提供辣酱。
澳洲的Sriracha喜好者表现，他们方案囤积这款辣酱，或者乃至试图本人制造。
其中一位澳洲人在社交媒体上说；“我以为我会囤货！没有这类辣酱，我活不上来。”
但也有网友表现，这是反对澳洲当地辣酱制作商的好时机。
New Mexico State University的Chile Pepper Institute辣椒专家Stephanie Walker表现，“干旱绝对是让人耽忧的一个问题，干旱和低温会挫伤辣椒的种子。”
将来几个月会泛起充足的不单单是辣酱。
一位寰球卫生专家表现，下一轮寰球卫生危机可能以食物充足的方式泛起。即便在最富裕的国度，根底商品的价钱也都曾经猛涨。
Global Fund to Fight AIDS、Tuberculosis和Malaria履行总监Peter Sands以为，假如无关部门不做好筹备的话，食物充足可能和在空气中传布的病毒同样致命。
按照Sands的说法，在阅历了两年世界的重塑之后，各国政府需求做好应答又一轮危机的筹备。
Sands称，政府需求增强卫生零碎，为食物充足可能带来的卫生问题做好筹备。
当初还不分明食物充足的问题会给相似澳洲这样的兴旺国度带来怎么样的影响，但卫生专家呐喊领导们放弃警觉。
堪培拉大先生态公共卫生专家Ro McFarlane表现，寰球食物出产和供给零碎就和服装、玩具和燃油等商品同样软弱。
“咱们议论这个问题曾经有50年了。咱们始终在猜测，咱们也做出过预测性的模型，但遭到多种要素的影响，咱们的说法始终没有被失掉当真看待。”
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