菜价飙升，澳报酬省钱开始这样买菜了！养分师分享“省钱大法”，这些代替蔬菜更廉价（视频/组图）

jayhot

跟着糊口本钱的不停下跌，在西兰花价钱涨到使人咋舌的每千克$十一.90后，澳洲消费者为了省钱，曾经开始把西兰花茎折断后再买。

据《逐日邮报》报导，墨尔本Coles超市的一位顾客在抖音上公布了一段视频，展现了超市货架上散落着被人折剩的西兰花茎，该视频之后在网上疯传。
跟着物价下跌，澳洲的购物者开始开动脑筋来升高杂货账单，一名观众倡议，折断西兰花的茎能够加重重量，能够节俭高达1.5澳元。

墨尔本超市货架上散落的被人折剩的西兰花茎（图片来源：《逐日邮报》）
在这段视频中，这位墨尔本女士倡议人们不要挥霍西兰花的茎，而是把它们切碎，像看待花冠同样加到食品中。

（图片来源：《逐日邮报》）
但一名评论者留言道：“是的，没错……但我老是把它折断，由于这样更轻，更廉价。”
视频公布者回复道：“当初的食物价钱太贵了……做对你有用的事！”
另外一位网友表现：“我称过带茎的和不带茎的，所以省下大约1.5澳元，由于茎很重，当初能省一分一毫都是有帮忙的。”
还有网友说到：“这不是不尊重，但阿谁价钱，我也会这么做的。”
澳洲大部份陈腐农产品产区遭受洪水和卑劣天气，比来瓜果和蔬菜的价钱飙升，一些商店的一颗冰山生菜售价高达十二澳元。

冰山生菜的售价已高达十二澳元（图片来源：《逐日邮报》）
种植户游说组织AUSVEG表现，洪水加之汽油和化肥价钱高企，象征着在2022年的大部份时间里，在其余农业地域难以知足需要的状况下，消费者将持续为陈腐食品领取更高的价钱。
具有养分、养分学和心思学双荣誉学位的养分师Susie Burrell表现，比拟每千克$10的西兰花，花椰菜是一种更廉价、更安康的代替品，而罐装西红柿比陈腐西红柿更厚味、更实惠。

Susie Burrell（图片来源：《逐日邮报》）
她说：“西兰花是一种超级食品，富含抗癌份子、维生素C和纤维，而花椰菜也富含抗癌份子、维生素C和纤维，并且价钱廉价一半。”
“再加之花椰菜，这是一种低碳水化合物的大米代替品，能够很容易地做成厚味的意大利烩饭。”

（图片来源：《逐日邮报》）
她还表现，陈腐西红柿每千克10至14刀，而一罐1至2刀的罐装西红柿是完善的代替品。
她解释到：“当初不只很难找到滋味鲜美的陈腐西红柿，并且西红柿罐头都是煮熟的，这象征着它们含有养分物资番茄红素，番茄红素以抗癌作用而闻名，尤为是对前列腺癌。”
Susie还倡议选择陈腐或冷冻的羽衣甘蓝，取代生菜。
她说：“羽衣甘蓝是你能找到的养分最丰硕的蔬菜之一，它的养分含量十分高，包罗维生素C、β -胡萝卜素和维生素K，所以在冰沙、炒菜或汤中添加羽衣甘蓝是理智的选择。”
此外，胡萝卜每千克只有1至2刀，但养分密度很高，是一种能够搭配各种食品的万能蔬菜。
（Alan）

华人澳洲中文论坛

热图推荐

菜价飙升，澳报酬省钱开始这样买菜了！养分师分享“省钱大法”，这些代替蔬菜更廉价（视频/组图）

发表回复

jayhot
关注TA

图文推荐

华人澳洲中文论坛

热图推荐

菜价飙升，澳报酬省钱开始这样买菜了！养分师分享“省钱大法”，这些代替蔬菜更廉价（视频/组图）

发表回复

jayhot 关注TA

图文推荐

jayhot
关注TA