生菜涨价缘故揭-穿！澳农场：这类菜价钱或已触顶，将来其余蔬菜将变贵（组图）

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据《时期报》报导，去年这个时分，在霜冻几近捣毁庄稼后，维州女子Marco Mason刚把十二公顷的包心莴苣（iceberg lettuce）从新栽回地里。

当初，这类普通蔬菜成为了他的“明星蔬菜”之一，零售价钱创下新高，帮忙抵销Werribee South农场不停下跌的出产本钱。

（图片来源：BrisbaneTimes）
往年早些时分，Mason难以相信地看着一盒（十二颗）生菜的零售价从20澳元飙升至100澳元。
他说：“每隔两三天，一盒价钱就会涨10澳元，往年多是咱们最赚钱的一年。”
当不起眼的包心莴苣售价达到每棵十二澳元时，它登上旧事头条。供给充足只会让它更使人憧憬。
快餐连锁店们致力为他们的汉堡争夺到足够的生菜，肯德基则转向了生菜混卷心菜。

（图片来源：BrisbaneTimes）
虽然当初的售价约为6澳元，但与去年（过后需要更少，缺乏3澳元）比拟，这属于大幅增长。以目前的价钱，包心莴苣能够与廉价的肉或鸡肉相媲美。
Mason称，昆州覆灭性洪水对农田酿成的普遍破坏是生菜价钱飙升的最大缘故。
不只是庄稼被洪水冲毁，肥美种植区的农民也无奈在湿润的土地上驾驶迁延机种更多蔬菜。
昆州是生菜的次要供给地，尤为是在维州较冷的月份。

（图片来源：BrisbaneTimes）
据悉，昆州的陈腐生菜种类占37%，而维州占43%。昆州的生菜产量当年达到近5.1万吨。
本周，Mason的农场播种了最初一批包心莴苣，种植面积约162公顷。他表现，生菜价钱可能已触顶，市场将在2周内泛起调剂。
但Mason表现，因为昆州供给进一步充足，零售商正在为西兰花等蔬菜的涨价做筹备。他说：“将来几个月，得多蔬菜会卖得至关贵。”
澳洲超市巨头的发言人表现，天气、洪水影响蔬菜的供给及品质。
全国农民联结会代理首席履行官Ash Salardini表现，疫情还对货运转业形成重大破坏，这对易腐朽的包心莴苣来讲是大问题，农作物的腐朽多也可能致使涨价。
AusVeg发言人Tyson Cattle表现，生菜价钱急剧下跌是由昆州供给缺乏形成，农民无奈在被洪水吞没的土地上使用迁延机。
不外，Cattle表现，生菜价钱下跌纷歧定象征着能播种庄稼的农民获取巨额利润。
Cattle表现，在截至往年2月的两年中，出产本钱已回升45%，同期批发价钱仅下跌7.5%。
他还称，休息力充足致使许多农民升高了出产程度。
（Sasha）

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