每一年50万人因它逝世！这个“慢性毒药”就藏在零食里，少给娃买

千羽千寻

由于疫情，共事们都不敢带娃出去乱跑，惧怕一不谨慎成为了“密接”！
但总让孩子在家玩玩具、看电视也不是方法！因而，她们都投身到“亲子烘焙”行列中！
小饼干、小蛋糕、披萨、蛋挞、面包......
科大大的敌人圈几乎要被她们的“美食大作”包抄了！

图片来源：迷信家庭育儿原创
但在一溜的赞扬声中，科大大仍是发现了个安康“大隐患”——

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置信你们也都听过，反式脂肪酸会惹起瘦削，影响宝宝视网膜、中枢神经和大脑的发育！
但大少数人听听就过，反正当初身材没啥反映，你们也就没放在心上吧？
可是，你们知道
◆ 每一年约50多万人因摄取反式脂肪酸而死于血汗管疾病吗？
◆ 知道反式脂肪酸会减少宝宝哮喘和过敏的危险吗？
◆ 知道摄取过量反式脂肪酸，会让孩子变笨吗？
◆ 知道1g反式脂肪酸需求51蠢才能排出体外吗[1]？
因此科大大感觉有须要给你们补补课，由于这不只瓜葛到娃的安康，还瓜葛到你们的减肥“大业”！

在正常饮食中，咱们也会接触到得多反式脂肪酸，羊肉、牛肉、牛奶中都有！
但这些都是自然的，含量也很低，不会对宝宝有很大影响！
会让宝宝发生代谢担负的，是像科大大共事用的那些人造奶油、黄油等【人造反式脂肪酸】！
它们的“寄宿地”往往是宝宝最爱吃的几类食品，所以选的时分一定要特别留意！
看分明有无添加“反式脂肪酸”!

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其中，科大大必需再次强调奶茶和沙拉酱！
夏天到了，宝宝、宝妈的“冷饮高兴”和“减肥梦”再次燃起！奶茶、沙拉都将提上日程了！
但是——

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沙拉酱就更别说了，看配料表的前三位，有两个反式脂肪酸成份，几乎就是一口一口把本人和娃喂胖！
那咱该怎么断定呢？是否只有养分成份表没有反式脂肪酸，或者标注了0反式脂肪酸的就行？
还真没那末简略！

无邪了！
《食物养分标签办理标准》规则，当反式脂肪酸含量≤0.3g/100g，就能标为“0”了！
所以，想要选到真“0反式脂肪酸”的食物，咱还得分两步走：
① 看养分成份表，有没有“反式脂肪”或“Trans Fat”的含量标注！

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② 就算显示反式脂肪酸含量为0，也不克不及漫不经心，还得看配料表有无这些成份——

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假如有，那它就不是真“0”，能不选咱就不选了！
说到这，科大大还得再提一嘴“无配料表”的油炸食物，一锅油反复屡次用，反式脂肪酸的摄取量几乎无奈估计！
看零食、小吃中有无反式脂肪酸相对于对比容易，科大大以为更难的是改动糊口习气！

? 优选动物油，交替使用！
《中国居民膳食指南（2016版）》中提出，给宝宝用油首选富含α-亚麻酸的动物油，最具代表性的就是亚麻籽油和核桃油！
假如真实嫌费事，用花生油、橄榄油和菜子油交替使用也是能够的，但要留意添加量！

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? 用优质脂肪代替“反式脂肪酸”！
假如宝宝特别想吃零食，那咱尽可能从优质脂肪里选，那些反式脂肪酸压根就别让娃看到！

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对于反式脂肪酸的内容，科大大就讲完了！
不知道你们看完是甚么觉得，共事看完回家就扔了那些人造奶油，连下好几单的自然奶油！
用她的话说：疫情期间不做烘培是不成能的，但选点好奶油也是能够的！

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