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Staub版--鸡肉焖饭

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2022-6-25 10:43:50 719 2

晚饭应景的用Staub公鸡锅做了鸡肉焖饭，配自制叉烧肉～～～

鸡肉焖饭用料，鸡小腿肉400克，洋葱粉2小勺，白胡椒粉1/2小勺，盐1/2小勺，自家产柠檬汁 1大勺，腌制半小时。配料，蒜末1大勺，小辣椒2个，洋葱200克，西红柿200克，胡萝卜80克，西芹两根100克。大米2杯（提前浸泡半个小时），盐1/2小勺，黑胡椒粉 1/2小勺，自家产柠檬汁1大勺。鸡汤400毫升（用鸡小腿骨加清水小火煲半个小时）～～～

做法，小火加热涂油铸铁锅5分钟，参加适当油炒香腌制好的鸡肉，盛出备用，铸铁锅里放蒜末和小辣椒炒香，参加洋葱，炒软洋葱后，下剩下的配菜和鸡肉，大略翻炒平均，下调料，控水后的大米，鸡汤，中火煮开，盖上盖子转小火焖煮40分钟便可～～～

香喷喷的鸡肉焖饭，可口的叉烧肉，又是厚味的一餐～～～

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长城盛草 发表于 2022-6-25 10:38:10

长城盛草 沙发

2022-6-25 10:38:10

香喷喷，热腾腾。
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我为车狂123 发表于 2022-6-25 10:43:50

我为车狂123 板凳

2022-6-25 10:43:50

丑陋的公鸡锅煮锅鸡肉饭，太香了
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