夏季必备 | 男女老幼咸宜，专治胃口欠安，食欲不振摄生调节方

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原标题：夏季必备 | 男女老幼咸宜，专治胃口欠安，食欲不振摄生调节方
芒种已过，仲夏已至。天气愈来愈热，是不是感觉肠胃不比以前了？
泛起不想吃饭、吃啥都不香，乃至腹泻的状况！
入夏之后少数人会有以下情况，西医以为，脾属土，主运化水湿，由于夏季闷热多湿，而干冷易伤脾胃，特别是小孩、老年人等体质较弱者更容易遭到影响。
减缓夏季这些状况，无妨从调节脾胃开始。

饮食有节，进食法则
今人云“饮食自倍，肠胃乃伤。”夏季人体气血多在体表运转，消化道的气血相对于增加，脾胃的消化功用自身较弱。
所以，酷热的夏日，需管制饮食，即便贪凉也务记少食生冷，不要由着性子一次性吃太多，容易减少脾胃运化担负，从而影响食欲，继而损伤肠胃功用。
三餐进食时间也要有法则，不成饥一顿、饱一顿。假如正餐真实吃不下，能够采用少食多餐的办法，胃口好的时分能够多吃一些。

让夏季的胃口好些
《冯氏锦囊秘录》记录：“乌梅，花发于冬，成实于夏，得木气之全，故味酸，所谓曲直作酸是也。……舌下有四窍，两通胆液，故食酸则生津也。”
夏季出汗较多，加上暑热容易耗气伤阴，乌梅可敛汗护阴、生津止渴，又能止泻健脾开胃，故可食用乌梅可帮忙唤醒食欲~
乌梅过酸，然一些不喜食酸的人承受不了，而酸甜度恰如其分的酸梅汤就更合乎公众口味，作为夏季日常开胃饮品不成谓男女老幼咸宜，俗语说的好“夏天一碗酸梅汤，解暑又安康”！

生津开胃酸梅汤
酸梅汤求其前身是叫乌梅饮，是我国古法的传统饮料之一。配方以乌梅为主，还配伍了山查、甘草、陈皮、桂花等药食材。

乾隆时代还被称为“清宫异宝预制乌梅汤”风行宫庭。酸梅汤真正风靡，是清朝之后的事件，《清稗类钞》记录：“酸梅汤，夏日所饮，京、津有之。以冰为原料，屑梅干于中，其味酸。京师卖酸梅汤者，辄手二铜盏，倒置簸弄之，声锵锵然，谓之敲冰盏，行道之人辄止而饮之。”
从古至今它能始终被人喜欢，不单单是由于它酸甜可口的汤汁好喝，还由于它有得多“暗藏技巧”。

1.是生津止渴。酸梅汤里的主药是乌梅。乌梅性温，味酸，能除虚火，放心神，生津液。夏季暑湿，容易胃口欠好，吃点乌梅能够很好地消积开胃，生津止渴。
2.是开胃消食。传统的酸梅汤里会加山查，这点十分首要。由于夏天得多人的胃口欠好，食欲变差，常喝酸梅汤，能够开胃消食。
3.是除沉闷放心神。《本草经疏》讲乌梅“能敛浮热，能吸气归元，故主下气，除热烦满，及放心也。”
4.是清热解暑，以酸甘养阴。《本草纲目》里对“梅”的阐明：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能敛肺生津，安蛔止痛，可治久咳、久痢、伤寒蛔厥。
酸梅汤的确老少咸宜，如宝宝有出汗多，积食、胃口差，上火、阴虚火旺（症状表示为手足心热、口干舌燥、舌红少苔、脾气急躁、小便黄、大便干），睡不平稳的状况，更为合适。
宫庭经典配方传承
乌梅，酸梅汤中的主料，它味酸，性平，能够把外浮的热气发出体内，没有了那股热气盘绕的觉得，天然表情也会安静上去。
山查，味酸甘，性微温，《本草纲目》以为它能够“化饮食，消肉积”，很合适胃口欠好吃不下饭的人。
甘草，甜美入脾，温中补气，可以清夏日的火气，并且它的性质迟缓柔和，不会伤到脾胃。
陈皮，味苦辛，性温，有健脾，燥湿，化痰的作用。在干冷的夏天，为咱们的脾胃加油打气，让身材内的气顺畅运转。
薄荷，味辛，性凉，可疏散风热，清利喽罗，利咽透疹，清凉的薄荷香，可以让人在严冬中赶走头晕脑胀，瞬间清醒。
此外搭配的桂花、玫瑰茄、冰糖，还能起到解郁、润肺、滋阴的作用，给酸梅汤削减共同的风味。
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