钟薛高开创人林盛：雪糕不化测试系行业恶性竞争

小甘

Tech星球7月6日动静，针对近日网友热议的“钟薛高雪糕不消融”等话题，钟薛高开创人林盛在集体社交账号发文称，7月前三天，怒提两个榜一热搜，水军痕迹极为显著，明明是远超国标质量的产品，却被伪迷信断章取义成多添加剂，并表现“行业竞争何时能够不这么下三滥，何时把心理放在做好产品和翻新上，何时中国才真正能跑出来让世界尊敬的品牌。”

据悉，近日，钟薛高31度室温下放1小时不化的动静惹起网友热议。7月5日，一段网友用打火机扑灭钟薛高雪糕疑似烧不化的视频再度诱发关注。
针对以上动静，钟薛高民间账号发文回应称，一切雪糕产品均根据国度规范GB/T 3十一19-2014《冷冻饮品雪糕》合法合规出产，并于检测合格后出厂。均匀每支78克钟薛高海盐椰椰雪糕中卡拉胶添加量约为0.032克，合乎国度规范GB 2760-2014 《食物平安国度规范食物添加剂使用规范》中，卡拉胶可在冷冻饮品中“按出产需求适当添加”的规则。钟薛高以为用烤雪糕、晒雪糕或者加热雪糕的形式，来评断雪糕质量的好坏其实不迷信。

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