春季，这菜再贵也要做给白叟和孩子吃，补锌补钙，强壮筋骨！

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原标题：春季，这菜再贵也要做给白叟和孩子吃，补锌补钙，强壮筋骨！

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。这菜色彩清爽，脆爽可口，小孩儿小孩的安康菜，五分钟上桌，试试吧！明天小面姨给大家保举一道“甜豆炒香菇”的厚味，这是一道合适比来食用的美食，做法简略，好吃又有养分。这道美食的次要食材是甜豆和香菇，两种食材都是得多人喜爱吃的，清新可口，养分价值不薄。甜豆上市有一阵子了，我始终忙于吃各种各样的野菜，耽心错过了时节，所以就把甜豆丢在一边了。这几天野菜愈来愈少，简直无野菜可吃，所以明天就专门做了这道给家人吃。甜豆就像它的名字同样，长得特别耐看，滋味脆嫩，一口吃上来，满口都是甜甜的水份，我从小就很喜爱吃它。
记得小时分，每次妈妈把甜豆买回家，我都会偷偷摸摸的生吃甜豆，或者拿一部份出去，给村里其余小孩分着吃。妈妈做的甜豆菜，每次一端上桌，根本上我吃得至多，有一次由于我帮衬着吃，后果惹得哥哥姐姐很不快乐，差点打起架。这些糊口细节至今想起来都记忆犹心。到当初为止，我仍旧很喜爱吃甜豆，这可能跟小时分的糊口习气有莫大的瓜葛吧！当初我本人也做妈妈了，每一年到了春季，也会给儿子常常做甜豆无关的美食吃，孩子也十分喜爱吃。春季，这菜再贵也要做给白叟和孩子吃，补锌补钙，强壮筋骨！儿子在我的精心庇护下，当初身材很牢固，16岁的春秋，身高曾经达到1米8了。

要说春季咱们家最爱吃的蔬菜，甜豆应该排在第一。甜豆口感好，不只能够生吃，也能够炒着吃，它能够和得多食材搭配一同做菜吃，能够凉拌，也能够热炒，怎么吃都觉得十分厚味。甜豆荚嫩质脆有幽香，养分价值很高。甜豆个别在每一年的4月份成熟，菜农们开始采摘发售，价钱6块钱一斤，甜豆豆中的赖氨酸能很好地进步钙的排汇，帮忙骨骼成长，关于老年孩子人来讲，这蔬菜要常吃些，香菇有丰硕的维生素D原，含18种氨基酸，进步机体免疫功用，甜豆的爽脆与鲜香菇的软滑还挺搭的，这道素小炒，鲜甜脆嫩，好吃还养分。香菇也是一种养分价值很高的食材，是食材里的珍品，含有钙、铁、磷、镁等多种矿物资元素，常吃对身材安康特别无益，能够进步身材素质，加强体质。把甜豆和香菇放在一同炒，不只厚味下饭，并且养分片面，是一种十分不错的家常菜。当初我把这道“甜豆炒香菇”的做法一一分享给大家，喜爱的敌人能够照着食谱做起来。

【甜豆炒香菇】
食材：甜豆半盘、香菇6朵、蒜3粒、半勺盐、少许蚝油。
做法：
1、香菇，甜豆，蒜粒食材筹备好。

2、甜豆摘去中间顺带撕去老筋。

2、香菇切掉根蒂，用盐水泡几分钟，去除外面的杂质。

3、香菇洗净切片，蒜粒剥皮切末。

4、炒锅烧热，参加适当油，参加蒜爆香，再放入香菇片翻炒。

5、香菇炒的滑嫩时分，放入甜豆翻炒。

6、翻炒甜豆变绿后，加半勺盐，少许蚝油，再炒3分钟摆布便可，时间不宜太长。

7、这道家常菜香气扑鼻，爽脆鲜美，是一道十分合适春季吃的家常小炒。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一同分享美食糊口常识，一同体验美食糊口高兴！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的敌人们，明天的文章就和大家分享到这里，假如您对本文有任何不同的看法，欢送在文章底部评论处颁发您的观念，咱们会当真浏览您的每一个条留言~
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