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【欧洲时报李璟桐7月8日编译报导】提起瑞士，除了钟表和军刀外，人们还会想起的就是巧克力了。在这个巧克力大国中，三角巧克力Toblerone更是闻名遐迩。不外，比来有动静称瑞士三角巧克力将再也不由瑞士制作了。
货架上的三角巧克力Toblerone。（图片来源：收费图片网站pxhere）
这些瑞士巧克力其实都产于斯里兰卡
按照瑞士德语公共播送电台SRF的报导，从2023年年底开始，斯洛伐克也将出产瑞士三角巧克力Toblerone。
三角巧克力的母公司，糖果巨头亿滋国内（Mondelex International）近日证明了其将在斯洛伐克出产的外包方案。
亿滋国内的工厂位于斯洛伐克首都布拉迪斯拉发，该工厂已在出产妙卡（Milka）和Suchard等源于瑞士的巧克力品牌。
只管抉择将部份出产外包，但亿滋国内打算保存该巧克力的瑞士印记。
在此前的一百多年时间里，三角巧克力始终在伯尔尼出产，并从这里被销往世界各地。三角巧克力伯尔尼Brünnen工厂的全体员工早前已得知这一动静。
不外，亿滋欧洲担任人Livia Kolmitz表现：“伯尔尼是咱们（品牌）历史的首要组成部份，今后也会仍然如斯。”过来五年里，这家跨国企业向Brünnen工厂投入了大笔资金，无意进步巧克力酱和牛轧糖的产能，进一步的投资方案也在准备傍边。
据理解，自1908年起投入出产的三角巧克力由Theodor Tobler和Emil Baumann独特创造。Toblerone这一位称由其联结创造者Tobler的姓氏与“torrone”，即意大利语的蜂蜜杏仁牛轧糖组合而成。其三角形的外观设计灵感源于马特洪峰的说法无从考据。但自1970年起，这一著名的山峰便泛起在包装上，突显出该品牌的瑞士身份。
1985年，巧克力出产从伯尔尼的L?nggasse区被转移至位于伯尔尼西边的现工厂。在一切权几经转手后，三角巧克力目前由总部位于芝加哥的亿滋国内出产制作。
官网售卖的三角巧克力。（图片来源：Toblerone官网截图）
巧克力大国近期风云不停
动静传出后，社交媒体上网民对其外包工厂出产的平安办理表现出了耽心。由于前不久，瑞士和意大利两个巧克力大国的出名品牌，都曾被爆沙门氏菌净化。而失事批次都是比利时外包公司出产的。
6月30日，瑞士巧克力出产商百乐嘉利宝称，公司自查时发现一个出产批次中存在沙门氏菌净化。事情产生后，该公司位于比利时弗兰德斯大区城镇维泽的工厂曾经停产。这是寰球最大的巧克力工厂。
百乐嘉利宝公司发言人表现，这处比利时工厂采用的措施属于维护性停产，目前大部份被净化产品仍在工厂内。
这家工厂其实不出产间接向消费者销售的巧克力产品，而是为73家糖果等食物加工企业提供液态巧克力。其中72家在接到通知后，曾经当即暂停了对外发货，次要波及自6月25日以来出产的产品，以防止潜伏受净化的产品被销售出去。目前，尚没有接到有消费者因食用相干产品被确诊沙门氏菌病的讲演，这类食源性疾病的次要症状是腹泻和发热。
比利时食物平安部门表现，曾经接到百乐嘉利宝公司的通报，而且开始对这一事情展开考察。
地下材料显示，瑞士巧克力出产商百乐嘉利宝总部位于苏黎世，在寰球具有超过60家工厂，为雀巢和联结利华等许多寰球食物工业巨头提供可可和巧克力原料产品。
此前在4月份，意大利巧克力巨头费列罗公司位于比利时南部Arlon工厂，被沙门氏菌净化，被当即封闭。比利时卫生当局在6月17日宣告，他们曾经批准重启这家意大利巨头的工厂，为期三个月的测试期，测试期经过了当前，能力正式出产。
（编纂：李十） |
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