Gluten free, Lactose free做饭

ALEXANDER-DD

要给一个街坊做一餐，她家里出了事，社区一同帮下她。

她家需求lactose free, Gluten free, 不要pork.

由于我家里没这些问题，所以也没理解过这些特殊要求。是能够用正常的油吗，米面都是正常的吗

有啥不克不及用的？

gongziqin · 发表于 2022-7-9 10:58:44

不克不及用奶，不克不及用面粉

celvinren · 发表于 2022-7-9 11:12:58

商店里有卖不含乳清蛋白的奶，也有不含动物蛋白的面粉，专门为这些人用的。千万不克不及用普通的牛奶和面粉，会形成过敏的。

81186 · 发表于 2022-7-9 11:23:58

超市有专门卖gluten free和lactose free的产品。好比，买个gluten free的意面，买瓶lactose free的奶油，再来一盒牛肉丸和蘑菇，这样的一份白酱意面就是一份合乎他们要求且不会带来生命风险的便饭。

顺便说一下，你们社区真好

u5s4e7ll2e · 发表于 2022-7-9 11:34:10

好的。奶制品和面都是专门的

谢谢。

khgjf · 发表于 2022-7-9 11:40:56

油就是正常的吧。

我们中国人用的炒菜油是吧

lwm412 · 发表于 2022-7-9 11:55:31

油没甚么问题

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