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华人澳洲中文论坛›论坛 › 澳洲生活 › 澳洲百科 › 求阿胶的熬制和用法

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    求阿胶的熬制和用法

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    2022-7-12 14:03:01 11973 17

    回国带了几盒阿胶过去，想着熬制些阿胶糕食用。这么贵的货色，第一次熬，怕做坏了，有人知道哪里能够找到熬制阿胶糕的生手吗？或者是阿胶简略好吃的用法？分分服侍。
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    全部回复17

    sophiazuo 发表于 2022-7-12 11:32:09

    sophiazuo 沙发

    2022-7-12 11:32:09

    我妈的方子是阿胶，酒和核桃仁一同炖，而后吃一个冬季。
    一斤阿胶先拿酒浸几天，酒是多少健忘了，回头我再问问。而后小火熬化后再加核桃仁一同用低压锅隔水蒸，多长期不知道冷却之后放冰箱，天天晚上挖一勺加水微波热后吃这样。
    国际的时分她是冬至这天开始吃，到了澳洲反过去就夏至那天开始吃。
    所以要提头几天做。
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    carolinev 发表于 2022-7-12 11:40:54

    carolinev 板凳

    2022-7-12 11:40:54

    阿胶进关时反省了吗
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    feiwang222 发表于 2022-7-12 11:54:44

    feiwang222 地板

    2022-7-12 11:54:44

    楼主夏天不要吃阿胶
    滋补的方子要冬季吃

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    tashanshi 发表于 2022-7-12 12:05:27

    tashanshi 5#

    2022-7-12 12:05:27


    太感激了！看下来不是很繁杂。
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    alexxboy 发表于 2022-7-12 12:11:25

    alexxboy 6#

    2022-7-12 12:11:25


    没申报 没反省，幸运吧。
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    immiau 发表于 2022-7-12 12:18:34

    immiau 7#

    2022-7-12 12:18:34


    谢谢提示
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    dvkihoj 发表于 2022-7-12 12:25:14

    dvkihoj 8#

    2022-7-12 12:25:14

    驴皮实际没甚么养分
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    yhzzq 发表于 2022-7-12 12:29:54

    yhzzq 9#

    2022-7-12 12:29:54

    我老婆昨天刚做，看见她在口大底小的沙锅上熬，配方：250克阿胶打粉放入500克黄酒过夜，而后放煤气炉小火熬制始终不断搅拌，直到勺子能挂住液体的胶为止，而后放提前配好的熟芝麻500克，核桃仁250克，杏仁250克，红枣肉250克，冰糖打粉十二5克后搅拌，在热的时分放入模具里（模具里放不粘纸）压牢固，等第2.3天冷却后拿出来切条，切片后保留铁盒，随吃随拿。
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    31mp 发表于 2022-7-12 12:38:12

    31mp 10#

    2022-7-12 12:38:12

    先看看有无鞋钉。

    开个玩笑而以。不外20年前同窗的妈妈确实吃出了鞋钉，过后她妈妈本人仍是在病院里下班的。
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    bonjoe 发表于 2022-7-12 12:43:39

    bonjoe 11#

    2022-7-12 12:43:39


    阐明是LV皮鞋！初级呀！
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    yuecui_2006 发表于 2022-7-12 12:57:51

    yuecui_2006 12#

    2022-7-12 12:57:51

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    18380709 发表于 2022-7-12 13:11:09

    18380709 13#

    2022-7-12 13:11:09

    仍是冬季吃吧
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    草莓夹心饼干 发表于 2022-7-12 13:24:08

    草莓夹心饼干 14#

    2022-7-12 13:24:08


    请问 在哪里买的黄酒呢？找了大半天，仍是没找到。谢谢
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    lzlotusleaf 发表于 2022-7-12 13:33:25

    lzlotusleaf 15#

    2022-7-12 13:33:25

    这么费事啊，我记得就是加点儿水跟微波炉里打几下就行了啊
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    samzhengielts 发表于 2022-7-12 13:43:40

    samzhengielts 16#

    2022-7-12 13:43:40


    华人超市里有黄酒，好比通利。
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    chuwei 发表于 2022-7-12 13:52:32

    chuwei 17#

    2022-7-12 13:52:32


    看着就好吃
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    daisysun_zh 发表于 2022-7-12 14:03:01

    daisysun_zh 18#

    2022-7-12 14:03:01


    这么多的料，确定好吃，太幸福啊
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