择一处庭院，享雅趣雄心

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旅途寻迹，假如说哪里能够将本地伟大的精力财产、丰厚的物资遗产以及冬眠于天然中的不成思议整个汇聚于脚步能够等闲测量的方寸之地，那非本地的庭院莫属。
有时，庭院守护着本地人的心灵，好比西班牙阿尔卡拉小镇塞万提斯新居的庭院即是本地老师讲学授课之地，在塞万提斯的家乡，无需四壁白墙的教室，对小镇的居民来讲，这所庭院即是一个自然课堂，撑起他们的糊口哲学和艺术之心。
有时，庭院烘焙着最本地的街市滋味，好比在巴林王国，游人可穿越在民宅庭院中。院内，彩砖铺墙、硬木雕门、青石作阶，火柴盒似地围起典型的巴林糊口，在这里，陈旧而温馨的糊口形式与21世纪时尚的古代化糊口节拍并存，还有一座座陈旧的风塔举着暖目的金黄，衔接起万户崎岖的屋顶和典型确当地日常。
有时，庭院则是让情感安放之所，阿尔卑斯山脚下的一处乡居院落内，一名银发老妪已在这里用传统办法制作奶酪数十年龄，院中木椅上的斑孔、松枝上的土腥，还有院角处葳蕤的花草、深浅的苔痕、鱼虫的呢喃、鸟雀的聒噪，都是她想要的小糊口。她还喜爱从院中看远处的雪山与白云交叠，在日光安然的照射下微芒，此间有雄鹰展翅，自由回旋；正如她所言，活在远山之巅，日日闻万壑松声，眼光所及，是地面长川，雪落群山，哪还记得人世沧桑几许？
以院为弦，续拨艺文旧时音
韩屋是用树木、泥、石、稻草、瓦和纸建成的亲身然的韩国传统屋舍。首尔北村韩屋村村民金春福常常率领游客穿越在这一栋栋屋舍和一座座庭院中。他说，韩屋在建造时需求斟酌房子与环境、四季的瓜葛，韩屋庭院的浓艳之美让游客印象粗浅。“确实，砖墙下大大小小的酱菜坛子亦或百年古松，青瓦与木楞间落脚的鸟雀，都像在诉说着这间院落的历史与文明之美。在韩国，首尔北村韩屋村、全州韩屋村等，都较完好地保留了韩屋院落与韩屋修建群。走进韩屋院落，享用一盏茶的幽香，或是体验一场传统工艺带来的历史穿越，所有都变得生动起来。” 韩国游览开展局北京服务处媒体总监朱琳琳保举说，“以庆尚北道安东市丰川面河回里北村宅为例，人们在庭院里能够邂逅一棵树龄达300多年的松树。院内有古松与砖瓦相伴数百年风霜，院外有洛东江诉说着历史绵长；传统韩屋院落之美，便在一砖一瓦、一步一转身的地方，展示得酣畅淋漓。”

图源：韩国游览开展局北京服务处民间
从一个家庭的寓居核心和糊口场合，到一座城市乃至一个民族的文明和历史展现空间，在世界各地，愈来愈多的庭院正因其内承载的历史、艺文而变为备受旅者青眼之地。然而，因厚重、诱人的庭院文明而被列入世界非物资文明遗产的“光荣”却只被“科尔多瓦庭院节”独享。西班牙驻华大使馆游览处媒体联络朱女士称科尔多瓦为“庭院与鲜花中的千年古城”，而每一年5月在此举行的“科尔多瓦庭院节”，则被她描述为一个“十丈软红”。由于，在节日期间，科尔多瓦人会用鲜花、瓷盘等装潢他们的公家庭院，并开门迎宾。期间，有数酷爱庭院艺术的旅者也纷至沓来，满城葳蕤、全民尽欢。对旅者来讲，在科尔多瓦庭院节期间造访这座城市，不只可顺眼，更可赏心，由于科尔多瓦庭院从表象到内里都透着淋漓的艺术外延，在这里，艺术不是没有温度的瑰宝古玩，不是刻意雕刻的惺惺作态，而是对糊口的高兴向往、恢弘想像和萍水相逢的糊口自身。

图源：西班牙驻华大使馆游览处民间
北京颐和安缦酒店则把院落中承载的悠久历史和丰厚文明带给了更多旅人。据颐和安缦副总经理高宇峰引见，安缦的设计哲学讲求“取址并世无双的地位，而后精打细算探访阿谁地位可以维持至今的历史习俗与共同文明细节”。正因如斯，颐和安缦特别选址于与颐和园谐趣园一墙相隔之地，酒店的庭院即是明清的四合院。“院落内树影婆娑，垂柳依依，若干结满果实的树木和庭院深处暗香浮动的荷塘更是为院落平增了诗情画意。从进入酒店大门开始，一步一景，独具历史神韵的庭院修建、各式彩绘、一草一木以及每一个个牌匾都在向住客呈现着特色的明清修建格调和皇家园林文明。” 高宇峰说道，“疫情以前咱们有很大一部份客源为喜欢中国文明的外籍主人。如今，酒店客群则更为趋势当地化，次要为40岁以上的商务人士和具备一定消费才能的‘90后’。”

图源：北京颐和安缦酒店民间
以院做媒，设酒飨客正过后
正如高宇峰所说，在后疫情时期，院落民宿和院落酒店已走进了愈来愈多的消费者的视野，这是由于，庭院类住宿业态不只便利一个小家庭私享同堂之乐，也便利多个家庭结伴会友，另外，庭院可提供的幽雅环境、宽阔空间、多元体验、在地文明还吸引着愈来愈多的人将庭院酒店或民宿自身视为游览目的地。以瑞士的庭院酒店为例，这些庭院酒店因有着得天独厚的气象前提、天然环境，而成为被游客视为天然景色的延长，圣加仑瓦特阁古堡酒店即是如斯。它暗藏在森林深处，其庭院是瑞士的迪米特能源无机花园。“这里的庭院花园是瑞士的国度园林遗产，失掉了欧美无机认证中的最初级别——德米特认证。另外，酒店还会约请各类专家在庭院中开设花园相干课程，花园的产品和播种也会提供应酒店无机厨房餐厅。”瑞士国度游览局华北区经理皇甫一宁说道。

图源：瑞士国度游览局民间
来自途家民宿的数据显示，2022年上半年，全国独栋或小院儿民宿预订最火爆的十大城市包罗厦门、北京、丽江、成都等。其中，独栋小院儿民宿均匀预订价钱超过1000元/晚的目的地包罗：海南省三亚陵水（1826元）、新疆维吾尔自治区博尔塔拉（1652元）、海南省五指山市（1588元）等。2022年上半年，小院儿民宿定单增量最高的十大城市包罗四川内江、内蒙古锡林郭勒、新疆石河子等。究其缘故，途家民宿副总裁胡阳剖析说，一方面因为疫情常态化，周边自驾游成为许多市民首选。周末和节假日全家人包个小院儿曾经成为一种新的糊口形式，在市场需要迅速增长下小院儿民宿也疾速开展。另外一方面，疫情下，用户对民宿的需要已不只只是住宿，民宿与本地文明相结合内涵出十分多的特色办事。
在泛滥民宿品牌中，西坡堪称此种翘楚，因选址不同，西坡的庭院也呈现出不同的景观和风情。藏匿于竹林深处的西坡莫干山，庭院被群山与竹海围绕；老榨油厂设计革新成的西坡千岛湖的庭院展示着兼容并蓄的风情与风采；黄河岸边，坐拥塞下风光的西坡中卫则带来“摩洛哥版”庭院享用；还有万亩梯田之上的西坡江山，人们能够在上古村落里感触百年历史的夯土庭院；以及有着江南古镇的清瓦白墙，亦有补葺后海派格调的西坡震泽……西坡团体市场销售总监蒋峰引见说：“在疫情影响下，消费者更为渴想独栋私密的庭院糊口，如在庭院中品味定制下昼茶、体验户外天幕烧烤，或是在庭院中观看一场露天电影等，住客还能够预定手工糕点制造、动物印染等各类手工体验流动。”

图源：西坡团体民间
蒋峰道出了当下人们对户外糊口的憧憬，而“户外”也是疫情“重灾区”——餐饮业近些年来不停探究的业务开展新通道，这也是庭院餐厅日渐走俏市场的首要缘故之一。北京市丰台区网红庭院餐厅——丽鲸餐厅的开创人李婷婷是田园糊口的寻求者和无机糊口的提倡者，她说：“丽鲸餐厅吸引游客的缘故有三：一是疫情下室外用餐带给人们在社交间隔上的平安感；二是丽鲸所坚持的从农场到餐桌的绿色原生态饮食概念；三则由于餐厅庭院里用花草树木打造的恼人田园场景。”

图源：丽鲸餐厅民间
以院寄情，拈花隐遁心归处
丽江墅家玉庐雪嵩院坐落于玉龙雪山脚下的原始村落玉湖村，雪嵩院总管家梅子从大城市来到这里任务曾经得多年了，在承受记者采访时，她说，在这里任务就是在享用糊口。她喜爱穿越在墅家玉庐的院落里，这让她有“静满全身”之感。在她看来，这些院落就如从这片土地上成长出来的个别，调和地融入了四周的天然环境中。“这些院落在丽江原有传统民居——三坊一照壁的根底上设计修而来，房子外墙由石头砌筑，拐角处以传统的纳西花格装潢。雪山融水绕屋潺潺，花木扶疏，这类场景，让人很容易随表情和视野放空。”而雪嵩院不只吸引梅子留上去，同样成为有数亲子家庭的“第二个家”。“在入住期间，他们喜爱穿上本地纳西的民族衣饰，白昼可在庭院内远观巍峨的玉龙雪山，仰望陈旧的村落，远眺繁荣的丽江古城，夜晚则可俯视浩大的星空，围着篝火舞蹈、枕着星星入睡。”

图源：丽江墅家玉庐雪嵩院民间
为了寻觅心田的安静和高兴， Allegretto葡萄酒庄园第四代运营者道格拉斯·艾尔斯花了 13 年时间探究加州帕索罗布尔斯的景色和葡萄园，而后发现了东帕索罗布尔斯 20 英亩的壮丽土地能够完善地表白“allegretto”含意。据加州游览局北京办公室担任人周宇引见，在音乐术语中，“allegretto”一词指的是每分钟十一2-十二0 拍的愉快节拍，它表白了一种高兴、乏味、调和而有目的的糊口态度，而这也是格拉斯·艾尔斯的糊口愿景。“他将本人对花园、动物和树木的酷爱和钻研融入了庭院设计中，庭院中会集了来自寰球各地的动物和树木，它们在这里调和成长。而庭院的修建设计则应用了现代埃及人所使用的对称性和比例美学，以及其余陈旧的修建规律，从铺有大理石的墙壁，得手工雕琢的文艺振兴格调的多拉塔石壁炉，每一个个元素都通过精心挑拣，让主人感到安静和高兴。当初，该地曾经成为加利福尼亚地方海岸的完善豹隐的地方。”

图源：加州游览局北京办公室民间
而为了寻觅现实庭院作为避世之所，更多的人选择踏上了远行的旅途，园艺作家、花园旅里手蔡丸子即是其中之一。“通常咱们以为‘庭院’一词对比涵蓄，合用于西方内敛的园林；而‘花园’一词更凋谢更轻松，用于东方的庭院。比利时有得多低调的公家庭院花园，明丽而璀璨，难得的是这些低调诚挚的花园客人，违心关上本人的庭院之门，欢送世界各国的游客前来参观。我想这反应了本地人安静但不失热心的糊口形式。”

图片由蔡丸子提供
余光中曾在《还乡》中借院落表白深切的思乡之情，“跨进运河边江南的小镇，跨进电影里民初的院落，草长如忘，苔深似锁……”而人们对院落的迷恋，除了那些回想、期待和想象，还源于咱们与生俱来的基因和对糊口本初概念的定义。当置身于院落中时，那些少时年华和梦里韶光，那些浮夸之心和真诚之情似乎从未稍离，它们，就在目之所及的所有中。

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