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7月14动静，据下游旧事，广州市民王女士用刚买不久的张小泉菜刀拍蒜，菜刀竟然断了。讯问张小泉售后客服后，失掉的回复是“菜刀不克不及拍蒜”。
下游旧事记者以消费者身份向张小泉售后求证，客服告知记者：“咱们的刀具都不倡议横拍食品，消费者力度掌握欠好是会断的，所以咱们刀具不倡议横拍食品。如要拍蒜倡议用刀面轻压（大蒜）。”不外，在张小泉客服公布的刀具使用前、使用中、使用后的提醒中，没有看到“不倡议刀具横拍食品”的消费提示。最初客服表现，能够请求换货。
重庆某钢铁公司质检核心技师郑徒弟，对下游旧事表现：“硬度较高材质的刀具对比脆。刀具横拍断裂，是由于刀面受力后，受力面积大幅度变大，刀面接受的压强变大，硬度较高的刀具无奈跟随变形，因而产生断裂。”（文 |《财经天下》周刊 郑浩钧） |
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