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原标题：抖音糊口办事联结红餐网推出“共话餐饮·助力复苏”圆桌论坛
7月19日—7月21日，由抖音糊口办事联结红餐网独特发动的“共话餐饮· 助力复苏”圆桌对话，将在抖音糊口办事商家助手抖音号和红餐网视频号同步播出。本次圆桌论坛共分3场，分别从餐饮行业全景解读、实战案例分享、平台办事办法论等详细角度，与大家独特分享线上线下运营的办法和播种，助力餐饮行业复苏。
大咖星散，助力餐饮商家买通线上运营全流程
此次抖音糊口办事约请的佳宾名单共有18位，其中包罗世界西餐业联结会时尚休闲委员会主席黄耕、广州酒家团体副董事长、总经理赵利平、食尚国味团体董事长尹江波、呷哺团体开创人、董事长贺光启、板屋烧烤开创人隋政军、信良记CEO&新辣道开创人李剑、霸蛮湖南米粉开创人张天一、大龙燚火锅开创人柳鸷、遇见小面开创人宋奇、红餐网联结开创人樊宁、徐记海鲜客户经营总监冯春等十一位头部餐饮品牌代表，B 资本董事长、消费王减速器开创人王岑、小马宋策略营销征询公司开创人小马宋、复泰衡大开创人陈会灵、抖音糊口办事直播头部达人小明粗去等4位拥有代表性的大咖，以及抖音糊口办事营销核心担任人王丁虓、抖音糊口办事华北业务核心担任人罗亮、抖音糊口办事餐饮行业经营总监倪博雅3位抖音糊口办事平台代表。
从本次论坛约请的佳宾来看，包罗专业投资方、顶尖策动专家，头部餐饮品牌开创人，抖音糊口办事民间代表、办事商朝表和直播头部达人，涵盖餐饮商家线上运营全流程的各个方面，将环抱餐饮运营展开深度讨论，为餐饮企业在新时代的运营思绪建言献策，助力企业买通线上运营的“任督二脉”。
实际上，对于线上运营的探究与规划，曾经成为得多头部餐饮企业总体运营的首要组成部份。面对变动的环境，线上运营与线下运营能无效地完成危险对冲和运营互补，发展线上运营也正在成为愈来愈多的餐饮商家的运营新增长点。
以徐记海鲜为例，2021年徐记海鲜入驻抖音糊口办事进行直播带货，单日最高流水达321万。湊湊火锅的线上业务规划也进行得很早，曾经过与网红直播达人协作，4万张湊湊火锅券上架5秒钟就销售一空。往年4月以来，湊湊火锅在上海疫情期间，守旧火锅和奶茶的线上团购业务，泛起生意火爆、一单难求的场面，5月的线上支出更是冲破1000万元。
线上线下双主场已成趋向，餐饮商家如何应答
按照红餐品牌钻研院比来公布的《2022年疫情配景下餐饮企业调研讲演》显示，在特殊环境下餐饮企业运营窘境，本钱收入高居不下的同时，营收回升的难度也在继续加大。诸多餐企不能不踊跃进取谋改革，这在主观上带来了行业的新一轮调剂降级，尤为是线上运营或将成为餐饮行业新的“主场”，线上线下双主场的趋向愈加显著。
与此同时，新世代、新中产、小镇青年等正在成为新消费市场的引领者，他们有人口基数大、后劲大、消费劲强等特征，而且伴有着支出回升、事业开展等侧面要素，这一群体具有新的消费偏好，好比在消费以前搜寻门店种草资讯、利用短视频平台搜寻获得信息等。
基于以上趋向，此次论坛将重点环抱“餐饮行业趋向讨论及线上运营现状分享”、“餐饮增长战略和线上运营弄法”、“新时代餐饮行业复苏与开展”3大主题进行讨论，帮忙餐企解读线上开展的新机遇。
餐饮运营指南行将公布，用数据讲演为商家赋能
历经40余年的开展，餐饮行业曾经从纯线下靠口碑、选址、呼喊来获客的1.0时期，到线上经营评估、榜单、广告获流量智能2.0时期，再到内容平台突起的后智能3.0时期。如何发展无效进行线上运营的规划，晋升顾客的体验感、兴致度和消费志愿，或将成为新时代带动餐饮行业新一轮开展的首要要素。近期，由抖音糊口办事与红餐网联结撰写的《2022抖音糊口办事餐饮运营指南》也行将公布。
这份指南将具体解读餐饮行业线上运营的新趋向，以及餐饮商家在线上线下一体化运营中的技能和办法，尤为是针对餐饮商家对比关怀的线上自营、团队搭建、内部协作、达人选择，以及办事商经营等诸多问题进行了具体地剖析，并为餐饮商家构建起线上运营的“才能模型”，让商家能够“对号入坐”，选择合适本人的模式和办法，更加便捷、无效地打造本人的线上运营体系。
本次“共话餐饮·助力复苏”圆桌论坛，捉住以后环境下餐饮企业的诸多隐痛，走近餐饮品牌，与餐饮人共话，为餐饮企业赋能，助力餐饮行业降级转型，探究复苏新机遇。欢送大家在7月19日—7月21日20:00-21:30，锁定抖音糊口办事商家助手抖音号和红餐网视频号，与佳宾互动，共话餐饮。
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