青岛有个老字号餐厅，已有上百年历史，香酥鸡和爆炒腰花很好吃

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原标题：青岛有个老字号餐厅，已有上百年历史，香酥鸡和爆炒腰花很好吃

青岛是一座历史悠长的海滨城市，来青岛旅行，青岛当地人都会保举品味一下春和楼的鲁菜，这是一家具有上百年历史的老字号餐厅，承载着青岛老一代人的美妙记忆。

春和楼外观古朴典雅，这里历史悠长，始创于晚清时代，从广兴里逛完街，走出来没多远就来到了春和楼，百年轻店的
舌尖上厚味，老是太吸惹人了。在老青岛人两头，已经流传着这样一句话，
“身穿谦祥益、头戴盛锡福、
吃饭春和楼
、看戏去中和、看病宏仁堂”，可见春和楼在青岛人心目中的位置，过来的年代，谁要是能来春和楼吃一次饭，那是一件颇有体面的事件呢。

咱们都说靠海吃海，在青岛，虾仁白菜是一道家常菜，鲜美迷人，滋味超赞，我集体非常喜爱。

在春和楼的历史上，有得多名人已经专程来到这里，就为了品味一下春和楼正宗的鲁菜，香酥鸡是大家来到这里都会点确当家美食，从外观看，整只鸡的色泽金黄，微微的夹上一块，入口酥烂，听说是高汤蒸煮后，入油再炸制造而成，匠心做出来的厚味，阅历了百年时光，，仍然很合乎古代人的口味。

作为一个南方人，来到青岛后，最爱的主食就是青岛的海鲜饺子，鲅鱼饺子、墨鱼饺子、鲜虾饺子、黄花鱼饺子，每一个个不同口味的饺子入口，都让我赞叹不已，青岛饺子百吃不厌，也是我每餐必点的主食。

来到春和楼，还有两道美食保举大家一定要记得品味一下，一个是爆炒腰花，一个是九转大肠，都是鲁菜的代表，春和楼做的也特别厚味，爆炒腰花我集体非常喜爱。春和楼承载着一代人的记忆，如今的春和楼门头上醒目地镶嵌着中国维新静止首领康无为题写的“春和楼”和“1891”年号，时光荏苒，青岛也愈来愈小资文艺了，假如你来到青岛，会喜爱来春和楼这样的老字号吃饭吗？

舌尖上的青岛，是多姿多彩的，有小资文艺的一面，也有传统典雅的一面，春和楼历经百年时光流转，仍然是青岛人最津津乐道的鲁菜代表，舌尖上的青岛故事，等着每一个个有心的人来探究。

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