1分钱吃酸菜鱼，罗敏的“烧钱直播”新套路，能拉趣店一把吗？

杨柳青青

撰文 / 陈畅
编纂 / 杨洁
在炎炎夏日的时节里，趣店老板罗敏为了在抖音直播里卖酸菜鱼，狠狠下了一笔“血本”。
7月17日，间隔罗敏直播首秀一个月时间后，他与明星贾乃亮一同搭档，经过其抖音账号“趣店罗老板”，在凌晨6点多开启了当天长达19小时的直播，直播所售产品依然是趣店自制的预制菜。在这场直播中，罗敏推出了“1分钱吃酸菜鱼”的超级福利，还送出了多台iPhone，再加之各种推送和热搜，诱发了业界对其大手笔破费的猜测，有媒体报导，这一场投入可能会达上亿元。
然而，也有网友对此提出，罗敏是在花钱直播、股市收割，玩起了新的资本“套路”。同时，趣店的市值曾经从当年的百亿美元跌落至目前的3亿美元摆布，“预制菜”就可以让罗敏“卷土重来”吗？
据《财经天下》周刊视察，此次直播以“1分钱请吃酸菜鱼”为主题，实行的是高价走量战略。“20万单1分钱酸菜鱼，刨去物流和本钱，罗总5分钟赔了500万。”贾乃亮在直播中告知消费者。按这样计算，亏损就可达上亿元。
除1分钱酸菜鱼外，趣店的其它预制菜品也都打出高价：猪肚鸡火锅19.9元、椰子鸡火锅19.9元、剁椒鱼头14.9元、水煮肉片4.9元、农家小炒肉4.9元……罗敏更是在直播时放话：“明天就是亏钱送福利，让大家品味咱们的预制菜，请大家吃饭。”罗敏直播间当天预估销量超860万单，有网友计算称，若发顺丰冷链，这些定单仅运费就最少要亏超过1亿元。

（图/“趣店罗老板”直播画面截图）
按照蝉妈妈数据显示，7月17日当天，“趣店罗老板”销售额2.52亿元，直播销量863.1万，人气峰值91.4万，客单价29.25元，各项数据都把近期频受热捧的西方甄选甩在前面。

（图/蝉妈妈截图）
另据灰豚数据，7月17日罗敏的抖音账号当天涨粉387.2万，远超以前一个月的数据。截至发稿，“趣店罗老板”抖音号累计粉丝503.7万。而《财经天下》周刊在6月20日查看时，该账号的粉丝还只要24.6万。

（图/灰豚数据截图）
直播中，罗敏自称其与团队为这场直播已筹备了9个多月。从直播鼓吹预热心况来看，罗敏没少砸钱为这场直播造势。
7月16日下昼两点，“趣店罗老板”的微博上收回直播预报，声称要抽500人送iPhone 13。截至发稿时，该微博已有超32万人转发，超十二万人评论。另有媒体援用第三方数据称，该场直播，直播间内有87%的流量是来自于直播dou+加热直播间、feed流、内部引流等渠道投放。
受该事情影响，7月18日美股盘前趣店涨超80%，股价最高达到2.23美元/股。
关于罗敏精心准备的这场隆重的直播流动，网络上却不乏质疑的声响。有网友称，“昨天我买了一分钱的商品，但后续我会不会复购，仍是要取决于商品的价钱、口味、品质。假如价钱卖得高，那我不如点外卖。毕竟预制菜的消费群体不成能是每天起早买陈腐菜的人，只会是没时间做饭对付一顿的人。”
同时，罗敏这类“烧钱直播、股市收割”的行动，也引来了不少人的吐槽。在微博上，一名业内人士表现，这类“用几千万乃至几个亿的钱来烧流量，来送货色，这是普通带货直播彻底比不了的”，罗敏的“一轮炒作间接推高股价”，能够在股市上收割，资本开始学会入场做直播，“普通人很难靠抖音翻身了”。
还有网友预测称，“趣店这是要炒一波预制菜，而后融资，线下开分店、招区域代理圈韭菜，最初减持跑路。”
毕竟，理解罗敏的人都知道，“守业”二字始终贯通在他的职业生涯中。据《财经天下》周刊粗略统计，预制菜最少是他的第15次守业。按照地下报导，包罗趣店降生以前的各种小试牛刀的阅历，罗敏守业阅历异样丰硕，其中不乏送餐、在线教育、社交等抢手风口，堪称是互联网畛域最强“追逐风口”的人之一。然而，罗敏却是“屡败屡战”，目前，趣店市值曾经从当年的百亿美元跌落至不到3亿美元，罗敏已经涉足的汽车、教育、豪侈品电商等名目也都前后折戟。
和罗永浩、俞敏洪同样，直播带货恍如成为得志大佬们独特的选择。但“屡败屡战”的罗敏，能在预制菜风口上再度腾飞吗？
趣店蒸发百亿市值，罗敏屡败屡战
罗敏踏进直播间前不久，趣店刚刚公布了2022年第一季度财报，但事迹其实不使人满意。财报显示，趣店第一季度总营收为2.018亿元，同比下滑60.9%；归属于趣店股东的净亏损为1.428亿元，比拟上年同期净利润4.784亿元，由盈转亏。
趣店于2014年4月创建，从为大先生提供信贷解决计划起家，运营包罗校园贷在内的小额信贷产品，但其事迹曾经延续几年下滑。年报显示，团体总支出从2019年的88.40亿元增加至2020年的36.88亿元，并在2021年持续降落至16.54亿元。对应的同期净支出分别为32.643亿元、9.588亿元及5.859亿元，也是逐年升高。
趣店在财报中称，历年来简直一切支出均来自其信贷业务；鉴于国际在线消费金融市场监管的不肯定性，为放弃资产品质，团体大幅缩减信贷业务，并预计其支出将在2022年上半年持续录得降落。
趣店的股价也长时间在1美元上下徘徊。目前趣店总市值仅为3亿美元摆布。在几个月前，趣店还因股价延续30个买卖日低于1美元，收到了纽交所的退市正告。
2014年3月，罗敏上线了针对大先生分期购物的平台趣分期。之后，趣分期获取了汽车之家开创人李想、唱吧开创人陈华、梅花天使开创人吴世春等出名投资人投资，并拿下了领取宝这一首要的流量渠道。2016年，公司全年净利润达到5.77亿元。
2017年10月8日，属于罗敏人生的高光时辰到来，趣分期降级为趣店团体，胜利登陆纽交所，成为当年在美国融资范围最大的中概股之一；在敲钟上市当天，其市值一举冲破百亿美元大关，达到十一3亿美元。这一年，34岁的罗敏也以十二5亿元身家登上《2017年胡润80后富豪榜》的第7位。

（图/抖音号“趣店罗老板”头像）
但是，趣店“上市即巅峰”，迅速迎来了转机。2017年底，《对于标准整理“现金贷”业务的通知》下发，跟着监管增强，趣店的中心业务堕入校园贷争议，公司和罗敏都因此被推上了风口浪尖。罗敏地下回应称，用户“不还钱就算了，当做福利送你了”，也没能抹平言论风云。趣店的股价也一路上涨，市值在半年以内就跌到了10亿美元下列。
罗敏不能不为公司寻觅新的增长点。
2017年10月，罗敏正式对外披露了旗下汽车新批发业务“大白汽车”。与趣店相似，大白汽车的指标客户群体也是低线城市的“小镇青年”，要帮他们经过融资租赁，以最低10%的首付，买上“人生第一辆车”。但在看似优惠的购车计划面前，大白汽车的“高月供”模式也受到不少消费者的吐槽。大白汽车在迅速扩大之后，又疾速地迎来了关店、缩减范围。2019年5月21日，其平台上的新车销售业务正式住手，名目宣布夭折。
随后，罗敏又瞄上了豪侈品电商畛域。2020年3月，趣店高调推出了跨境豪侈品电商平台“万里目”。随后，趣店又用1亿美元投资了寺库，成为其大股东。但在2021年1月，寺库宣告公有化，趣店也因此损失惨痛。同年4月，“万里目”也进行了库存清仓。
豪侈品电商班师不利，但罗敏对“万里目”这个名字寄与的期待仍在。因而，他将但愿转移到了2020年底趣店启动的教育名目“万里目少儿”身上。该名目主打少儿全品类素质教育，包罗游泳、乐高、网球静止等。趣店曾表现，在2021年第三季度，该名目已签订了37个万里目少儿生长核心租赁协定。
K十二教育的风口在2021年止歇。2022年3月2日，罗敏在微信敌人圈发文称：“是时分说辞别搞了，让小敌人高兴安康生长的初心仍在，但疫情不允许，太多太多的不允许……”文下还配了一张万里目少儿名目相干的图片。
实际上，趣店的尝试还远不止这些。据理解，团体还曾推出高端家政名目“唯谱家”、K十二名目“趣学习”、校友匿名社交名目“相反”等，但这些名目简直都只维持了几个月罢了。一名趣店外部员工曾向媒体透露称，公司的“新名目做了一个又一个，却没一个胜利的”。
“罗敏身上的最大问题是太容易受他人影响，这注定让他没法在一条路上坚持上去。”一名与罗敏有过接触的人士对《财经天下》周刊说。
当初，罗敏又“看中”了电商直播卖预制菜。然而，它能撑起罗敏新的梦想吗？
预制菜是下一根“救命稻草”？
2022年3月，趣店推出了趣店预制菜品牌“QD食物”。按照民间形容，QD食物面向工薪阶级家庭，旨在为用户提供便利的烹饪体验、陈腐的食材、厚味的口味和“物有所值”，商品价钱规模在折扣前根本约在十二.9-44.9元之间，消费者可经过微信小顺序和抖音进行订购。截至2022年4月15日，其已提供超过30个SKU，有超过8万名独立用户下单。另外，趣店还再度约请了明星贾乃亮作为其品牌代言人。
《财经天下》周刊在“趣店预制菜”小顺序上看到，售卖的产品涵盖了家常菜以及川菜、湘菜、粤菜等菜系，抢手产品包罗49.9元的肥肠鸡火锅、29.9元的小炒黄牛肉、19.9元的啤酒鸭等。而且，公司还在招聘电商直播经营、抖音直播经营担任人、供给链管培生、短视频摄影剪辑师等与直播带货相干的任务岗位。

（图/趣店预制菜小顺序截图）
罗敏所售卖的预制菜，在得多人眼中，曾经不算陈腐事物了。近些年来，预制菜行业成为新的风口。艾媒征询数据显示，2021年国际预制菜市场范围为3459亿元，同比增长19.8%；并预计将来中国预制菜市场放弃较高的增长速度，2026年市场范围将达10720亿元。
在罗敏以前，另外一位大佬陆正耀也一样被预制菜畛域的热度所吸引。瑞幸之后，陆正耀先是跟随创投圈的“吃面”风潮，做了趣小面名目；随后，在往年年终，其预制菜名目“舌尖工坊”也正式启动。
一贯喜欢“追风口”的罗敏，选择将预制菜作为下一个“赌注”，也就不难了解了。
趣店在2021年年报中，也用了较大篇幅讲述其预制菜业务，其中称，“预计近期的现金需要将在很大水平上与扩张QD食物业务的方案无关”，好比将投入少量营销费用，以扩张QD食物的用户群；另外，为反对QD食物的增长，团体也可能投入少量开支以建设食物制备及执行设施。
财报中还提到，QD食物将在2022年成为公司首要的支出来源。由此看来，预制菜被趣店寄与厚望。
然而，在这个畛域内，趣店还要面对泛滥的竞争对手。太平洋证券讲演中提到，预制菜行业已会萃了泛滥玩家，包罗盒马鲜生、叮咚买菜等生鲜电商平台，以及海底捞、贾国龙工夫菜等餐饮企业，也有味知香等预制菜和餐饮供给链龙头企业。而新入局的趣店，在预制菜畛域还显著不足足够的积攒。

（2022年2月26日，北京旭日路盒马鲜生超市的预制菜销售区，图/视觉中国）
趣店也分明这一点。公司在年报中提道，团体将运用一套片面的规范来评价每个潜伏的食物供给商，规范包罗产品的品质和平安、市场名誉、资历、出产才能和定价等；每道新菜在提供应消费者以前，都要通过团体员工和内部各方的几轮品味。另外，团体还会按期推出新菜肴，以扩张消费者的选择，并晋升其体验。
但公司也提到，QD食物业务经营的大部份方面教训十分无限，例如产品设计、供给链办理、执行和用户获得等，因此，早期公司也可能会因运营该业务而蒙受损失。
关于守业者来讲，预制菜是一个好选择吗？
对此，农村复兴建立委副秘书长袁帅对《财经天下》周刊表现，虽然预制菜市场开展迅速，但行业中也仍然面临痛点。例如，在物流方面，预制半成品菜产品依赖冷链运输，对产品陈腐度的要求限度了单个企业的产品配送半径，物流本钱较高。因此，目前的半成品菜企业通常只能掩盖一定地域，尚未泛起全国性的半成品菜龙头企业。此外，因为我国不同地域饮食习气差别较大，少数预制菜商品很难在其余区域销售。
部份业内人士对预制菜守业名目的开展状况也其实不乐观。一名行业人士引见称，近期能走进公众视野内的预制菜产品，广泛指的是预制菜肴，占全部预制菜行业的市场份额极小；因此他以为，预制菜市场在阅历了目前的“吸金期”后，或许很快就将进入“萎缩”期。
有助科技首席经营官张艾潮早年也曾在预制菜赛道守业，他乃至一度判别说，预制菜的风口期在往年一季度就要完结，“但当初遭到疫情的影响，预制菜又热了起来，但这个热度能继续多久还欠好说。谁能真正外行业里留上去，预计到三四季度能力看到。”他对《财经天下》周刊表现。
而罗敏想要经过“直播卖菜”形式“翻身”，还要通过更多的考验。

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