大餐小酒下昼茶，8个吃喝动静速递（文末福利）丨一周好吃

vito

怡庭Bistrot B的全新早午饭、意秀意大利餐厅的意式美馔、长安记新店停业、LIT Lounge Bar的新酒单、彩云天云南餐厅开启2022“寻鲜滇味”食菌季……本周8个吃喝新动静，夏日的北京更为鲜活。
01/
#全新早午饭菜单
怡庭Bistrot B@北京绮丽酒店
旭日门外大巷呼家楼京广核心北京绮丽酒店1楼
??6536 0066
?周末早午饭十二:00-15:00

北京绮丽酒店怡庭Bistrot B推出全新早午饭菜单，带来周末私享“食”刻。

先以海鲜甄选盘、冷菜精选、冷切肉盘等开胃菜品，唤醒慵懒味蕾；随后的班尼迪水波蛋、黑松露炒蛋、法度香煎牛肉饼等十余种主菜，为一天注入活气。

还有肉质细嫩甘香的油浸鸭腿、佐荷兰汁和芦笋的扒三文鱼、龙虾大虾三明治融会玫瑰酱、芝士拼盘、主厨精选法度甜点等，颜值口感俱佳，带来视觉与味觉的两重享用。

除此之外，在怡庭甄选“周末畅饮”特别菜单上，还将特别供给香槟、鸡尾酒、多种口味鲜榨及特调饮品等丰硕饮品，为慵懒惬意的周末时光再添惊喜。
02/
#意式美馔不得人心
意秀意大利餐厅@北京北辰洲际酒店
北辰西路8号院4号楼北京北辰洲际酒店二层
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?周一至周六17:30-22:00
*请提前一天致电预定

位于北京北辰洲际酒店2层的意秀意大利餐厅，由艺术巨匠亲手点缀，环境中洋溢着浓重的艺术气味。厨师团队传承意式经典，打造手工风味菜品，匠心呈上地道意式美馔。

口味正宗的那不勒斯披萨，离不开厨师长对原资料的严格把控。达玛尔菲面粉、坎帕纳水牛奶马苏里拉芝士、鲜酵母、特级初榨橄榄油等原料和配料，只选意图大利原产。披萨酱选用圣马扎诺番茄，在天天开餐前制造，包管陈腐口感。饼底采取慢发酵，搭配水牛芝士，烤制后的披萨奶香浓烈，口感清甜，酥脆的外壳包裹着柔软的心田，麦香浓烈，每一个口都是浓烈纯粹的意式厚味。
*88元外带9寸招牌Trattoria披萨（意秀招牌奶酪喜好者披萨/燃烤香辣意式腊肠披萨/传统佛罗伦萨披萨/经典玛格丽特披萨/意大利火腿芝麻叶披萨，五选一）

经典澳大利亚牛膝骨双人套餐，包孕意大利传统美食澳大利亚牛膝骨烩饭，以牛膝骨搭配陈腐的牛肝菌和香草、意大利白豆、番茄酱和白葡萄酒，掩盖酥皮烘烤，食历时微微切开酥皮，牛膝骨的香气扑鼻而来。再拿小勺伸进洞里把骨髓缓缓刮上去，搭配现烤面包一同送入口中，纵情领会牛膝骨的曼妙味道。

套餐中的传统意式甜品双味意式布丁配鲜莓，斗胆援用国风创意，将杯中甜品做成汉服衣领的外型，冷却凝结的次数是普通甜品制造工序的四倍。陈腐的香草茄包管了口味纯正，呈现出油画般的粗劣感。
*198元牛膝骨烩饭招牌双人四道式套餐（价值528元）
03/
#新店停业
长安记（西直门凯德Mall店）
西直门外大巷1号西环广场凯德Mall 4F-39
??177 9399 3836

以“大美陕菜”见长的长安记，每开一家都人气爆棚。继大族广场、长楹天街、旭日大悦城、西红门荟聚之后，西直门凯德Mall店也将正式表态。

镇店招牌长安葫芦鸡，有“陕菜第一味”的佳誉。选用关中特有种类陕西倭倭鸡，每只鸡的重量都在2斤摆布，制造考究。上桌时色泽金黄迷人，仅需微微一撕，肉就脱骨而开，入口皮酥肉嫩，甚是厚味，还可搭配青花椒酱等四款特制蘸料，一道解锁多重味道。

醋焖黄河鲤鱼，精选黄河流域北纬34度黄金养殖基地的黄河金生态鲤鱼，每只都有属于本人的“黄河金”身份烙印，通过先进的液氮冷冻技术保鲜，使鱼肉脂肪散布平均并具有紧实的口感。加之以陕西特有的柿子醋焖制而成的烧鱼汤汁，为本就鲜美细嫩的鱼肉赋与更多浓烈酸甜，再配上手工炸制的老面油饼，分分钟俘获一桌人的味蕾。

还有带把脆皮肘、水盆羊肉、秘制凉皮、肉夹馍、桂花凉糕等，从传统菜品到特色小吃一应俱全。即便是首次到店不知道吃哪款也不要紧，随着菜单上的“长安12味”点一准没错。
04/
#新酒店上市
LIT Lounge Bar
东柏街天之骄子底商9号院3号楼1层0108
??6777 06十二 / 135 十二90 6789
?19:00-02:00

位于双井天之骄子的LIT Lounge Bar，具有室内两层空间，不同元素联系区域的互相容纳，营建出温馨的气氛。

主理人Jason Lee是一位资深威士忌喜好者和保藏者，多年来凭着对威士忌情有独钟，采集了世界大品牌高年份和地区限量款。只管时值艰巨，LIT作为京城Lounge首要成员之一，在Jason的率领下默默蓄力，为京城的酒鬼们带来了新的酒单和更多优惠流动。

新酒单上的一款智力产霞多丽干白葡萄酒，来自著名的葡萄酒产区安第斯山脚下，因为海拔而发生共同的气象前提，葡萄能失掉更长的成长周期，被以为是最优质的葡萄种植点之一，带有亮堂的稻草黄色，融会了陈腐成熟的杏子、油桃和菠萝的香气，伴有着一些合欢花的花香，入口绽开出醉人的果香。糊口需求典礼感，完结了一天的忙碌任务后，无妨约上三五好友落座于此，开一瓶好酒，享用曼妙的微醺时光。
5/
#夏季尊宠时光下昼茶
北京丽晶酒店大堂酒廊
金宝街99号北京丽晶酒店一层
??8522 1888

北京丽晶酒店大堂酒廊甄选陈腐食材，创意巧思，迭代更新夏季“尊宠时光”主题下昼茶。

冰棒外型的时尚鸭肝慕斯，将柔滑脂香的鸭肝与树莓和开心果融会，再佐以朗姆酒撩拨慵懒的胃口，削减夏日气味；自制金枪鱼沙拉配甜菜包，蓬松脆皮的甜菜包与细腻柔和的金枪鱼组合出的绚丽外型，带来了视觉与味觉的两重知足；烟熏牛肋排配黄金玉米饼，高温烟熏牛肋排鲜嫩浓香，配以奶香飘逸的玉米饼，滋味甜美。

甜品方面，热心果和芒果芝士蛋糕，酸甜交织的热心果与芒果，为浓烈的芝士蛋糕削减了一丝夏日清爽；椰子布丁配坚果饼干和荔枝，口感清凉，给予味蕾有限可能；开心果意式奶冻，口感顺滑丰润的意式奶冻，参加酥脆香醇的开心果，以传统方式呈现陈腐的滋味。

还有以“轻纱”覆面的丽晶红丝绒蛋糕、浪漫浓情的榛子巧克力蛋糕、口感细腻丝滑的斑斓戚风蛋糕卷、特制迷你甜品与巧克力松露，选料考究的甜品，在制造时辰意少糖，将口感做到轻快适口，带来夏日专属清凉甘美。
*“尊宠时光”主题下昼茶：
赏味价钱：大堂酒廊原价608元/2位，微信商城惊喜价498元/2位；
赏味时间：13:30-18:00
赏味地点：北京丽晶酒店1层大堂酒廊
预订电话：8522 1888
*请提前一天预订，特殊节假日供给时间以酒店为准
6/
#2022“寻鲜滇味”食菌季限定菜单
彩云天云南餐厅@北京新云南皇冠假日酒店
七圣中街十二号云南京大学厦北京新云南皇冠假日酒店五层
??6429 8888 转6425
?十一:30-14:00，17:30-21:30
*“寻鲜滇味”时节限定菜单预计供给至10月底，餐厅或按照云南鲜菌供给状况适时调剂。

北京新云南皇冠假日酒店彩云天云南餐厅推出全新“寻鲜滇味”食菌季限定菜单，数十种家养菌搭配云南本地的特色食材，为京城食客带来一场舌尖上的地道寻鲜滇味之旅。

松茸系列有四种吃法，经典做法现烤鲜松茸，炭火现烤，最大水平激起松茸的本来香味；冰镇冷切雪山家养松茸，将陈腐松茸切片冰镇，搭配云南秘制辣汁蘸水，鲜美爽口，引人垂涎；松茸鲍鱼花米饭，炭火烤制鲜松茸，以黑松露汁入味鲍鱼，搭配竹筒蒸制的云南五彩米；松茸配A级牛肉，炭火烤制松茸，小火慢煎牛肉，淋上自制黑松露汁，松茸与牛肉两重演绎，带来丰满多汁的迷人口感。

牛肝菌系列里，松针封煎牛肝菌，以家养松针垫底牛肝菌，放在大理石板上，淋上松子油后滋滋烤香，入口可感触到松香与菌香结合后的两重鲜美；家养牛肝菌酥鱼，将鲈鱼和牛肝菌切薄片搭配云南丘北辣椒细丝，大火快炸，迅速捞出后撒上云南丘北辣椒粉、花椒油，一口鲜香麻辣；鲜辣牛肝菌，云南皱皮辣椒与牛肝菌爆炒出锅，鲜脆厚味；野菌脆皮卷，牛肝菌、鹿茸菌、虫草花切丝后包裹入春卷皮炸制金黄，口感酥脆，菌香浓烈。

除此之外，还有溪谷青头菌、青头菌米线、一朵干巴菌、太阳谷红土黑帽鸡枞、一品羊肚菌、大理鸡油菌炭火鱼等，一年一度菌子季，等你来尝鲜。
7/
#城中复合空间餐酒吧
CHiC
崇文门西大巷比利时使馆原址南门
??135 2071 4596
?18:30-01:30

近期，比利时使馆原址里默默燃起了一支共同的“篝火”—— CHiC！

CHiC所处空间，原是机关的员工食堂，担任近200人次的任务餐饮食。设计革新后，在持续知足办事功用的根底上，成了京城首家文保原址革新的复合空间餐酒吧。夜幕来临，落座于此，用一杯特调搭配可口小食，感触时光的积淀。

本月，CHiC推出了全新当季限定餐酒单，包孕气节鸡尾酒、数十种葡萄酒单杯品鉴以及下酒厨房美食，为京城酒客带来一场丰硕的寻味之旅。保举气节鸡尾酒：朝花夕拾、玫瑰岛往事、弗利伯爵。
8/
#冰爽西瓜季限时赏味
cococean
多家分店可就近返回

夏日炎炎，cococean西瓜季冰爽开启，多款西瓜饮品限时赏味中，等你共赴一场清凉约会！

西瓜椰子爽爽冰，陈腐丰满的西瓜鲜榨汁制成冰沙，搭配爽口椰子冻，一口清甜，双重果香，在内心降下无比酣畅的西瓜雨。

西瓜生椰清补凉，祛暑气补元气，以爽滑招牌椰子冻和龟苓膏打底，参加陈腐爽口西瓜、脆糯马蹄珠珠和养分安康燕麦，再用招牌味甘椰奶注入灵魂，一杯精心配比，料多实惠热量低，大口吸入无担负。还有整颗椰子清补凉，用一全部椰子壳装盛，清凉气氛瞬间拉满。快来干了这杯“西瓜椰”，开启夏日出逃方案！
/// 福利 ///
留言分享近期你最喜爱的美食及缘故，咱们将抽取3位读者，每位获取“cococean西瓜季冰饮一份”。期待你的留言。
*福利须知：
①福利抽取时间：7月20日；
②福利使用无效期至：8月3日；
图片：商户提供
封面及banner设计：喜宝
新媒体编纂：栗子
Aimi Wang 182 1073 1565
Gia Wang 138 十一14 8523

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