精彩！2022开元旅业团体厨艺技巧交锋，作品让人大开眼界！（上）

独行瞎914

近日，2022开元旅业团体技术交锋在杭州开元名都大酒店举行，本次技术交锋由开元旅业团体工会协办，20多家酒店，近200位参赛选手齐聚一堂，初心如一，匠心筑梦。

开元旅业团体技术交锋流动的源头能够追溯到1988年萧山宾馆的厨艺比拼，30余年来，跟着开元幅员的疾速扩大，一代又一代开元酒店人参预其中，流动影响力逐年晋升，开元技术交锋名目也引来诸多同行学习鉴戒。
技术交锋是开元旅业团体首要的年度文明盛事，往年的技术交锋以“初心如一·匠心筑梦”为主题，交锋设有冷菜、中式热菜、中式点心、西式甜品等多个竞赛名目，每一个位选手都竭尽全力，以求夺冠。
通过为期两天的交锋，终究，绍兴大禹开元观堂荣获集团一等奖；杭州开元森泊度假乐园、杭州开元名都大酒店分别获取集团二等奖；莫干山开元森泊度假乐园等3家酒店分别获取集团三等奖；杭州天域开元观堂等5家酒店分别获取集团优越奖。
接上去，就让咱们来看看，往年开元旅业团体各酒店的参赛作品吧~
冷菜绍兴大禹开元观堂

莫干山开元森泊度假酒店

杭州开元名都大酒店

杭州开元森泊度假酒店

杭州千岛湖开元度假村

瑞安时期开元名都大酒店

浙江开元萧山宾馆

海宁开元名都大酒店

宁波开元名都大酒店

宁波九龙湖开元度假村

杭州天域开元观堂

中式热菜绍兴大禹开元观堂

莫干山开元森泊度假酒店

杭州开元森泊度假酒店

杭州开元名都大酒店

海宁开元名都大酒店

杭州开元萧山宾馆

杭州千岛湖开元度假村

宁波开元名都大酒店

瑞安时期开元名都大酒店

南京开元大酒店

杭州富春方外酒店

中式点心绍兴大禹开元观堂

杭州开元名都大酒店

莫干山开元森泊度假乐园

杭州开元萧山宾馆

宁波开元名都大酒店

杭州开元森泊度假乐园

来源：开元1988
（版权归原作者一切）

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