内莉说，他们曾经尽量推延了涨价的时间，由于耽心顾客不满，也惧怕作为一家新店会流失顾客。但实际状况是，四名店主曾经探讨了一段时间，并处于不能不咬牙坚持的边沿。
同时，这家咖啡馆和店主们没有选择偷工减料来加重本人的担负。
内莉说：“咱们的重要工作是保质保量，并且必需在一个规模内把事件做好。咱们的一切糕点都是现场烘焙的，根本上没有任何货色是外包的。咱们为提供优质的产品系列而深感骄傲。”
但是，作为咖啡馆老板，他们对通货收缩率飙升至6.1%深感耽忧，其中最次要的要素是燃料和新住宅。
对于澳人深爱的馥芮白行将涨价的正告曾经不是第一次泛起了——澳洲咖啡馆老板和咖啡师协会（Café Owners and Baristas Association of Australia）会长帕纳姆（David Parnham）在3月就谈到了这个问题。
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