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你喜爱吃大蒜吗，假如喜爱那末最佳是生吃，由于这样更易发扬其作用。
据央视报导称，大蒜中的大蒜素非但能按捺一些如亚硝胺等致癌物资在人体内分解，并且大蒜素可间接杀伤得多癌细胞#。
不外，生吃大蒜是最无利于保存大蒜素的，由于大蒜素不乱性较差，低温前提下会疾速降解。
另外医生倡议，普通人大蒜天天生吃不超过3瓣，熟吃不超过6瓣…
这也诱发了网友的热议，有的表现本人喜爱生吃，虽然阿谁味儿不讨喜，还有的表现，烤串配大蒜，绝配、吃面不吃蒜 滋味少一半儿等等。
不外也有网友表现，误导人哦，假如胃溃疡的话，长时间吃生蒜，伤口无奈愈合，长此以往，腐朽的伤口就会癌变。不傻都不会在伤口上涂抹生蒜杀菌。
姜辣嘴，蒜辣心，蒜氨酸进入胃肠道合成释放蒜素，会安慰胃肠道，生吃要留意量，防止惹起不适。有胃酸分泌过量的敌人尤为要留意。
还有网友质疑，吃生蒜之处癌症少一些吗？ |
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