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【华人网8月4日编译报导】据3AW动静,因为安康食物本钱飙升和员工培训缺乏,维州简直一切的托儿核心都泛起供餐养分充足的状况。
按照Deakin University 对维州 18 个托儿核心的菜单进行的一项钻研,发现只要一个托儿核心的配餐合乎养分指南。
钻研发现,39% 的幼儿核心没有提供足够的瓜果,72% 的幼儿核心没有提供足够的乳制品,94% 的幼儿核心没有提供足够的肉类,83% 的幼儿核心没有足够的全谷物。
相同,孩子们曾经吃太多的蛋糕和小圆饼了。
该钻研的次要作者Audrey Elford表现,估算限度是致使泛起这类状况的缘故之一,但可能存在“一个更大的问题”影响儿童着的食品。
“简直 60% 的菜单和烹饪这些食品的员工实际上没有承受过养分培训!”埃尔福德女士说, 此外,Elford表现孩子们不会、不肯意吃安康的食物也是首要的缘故之一。
“在这个春秋段,孩子们的确需求接触许多不同的食品能力造就这些口味偏好!”
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