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你喜爱吃苹果吗？因为苹果养分价值丰硕，因此得多人说：“一天一个苹果，医生阔别我”。
苹果虽好但传言也不少，有人说：“早上金苹果，晚上毒苹果”，这类说法是真的吗？到底何时吃苹果才好呢？你的苹果吃对了吗？
1
“早上金苹果，晚上毒苹果”是真的吗？
谜底：这类说法不迷信。
从养分价值来看，不论是早上吃、中午吃仍是晚上吃，苹果的养分价值并无改动。从凌晨时间段来看，早上空腹吃苹果这类办法不成取，凌晨空腹时胃肠道对比空，虽然从能量负荷的角度来看对比安康，但会减少胃肠道的担负，还可能会泛起腹胀、腹痛、腹泻等状况。

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从晚上时间段来看，之所以会有“毒苹果”的说法，是由于假如晚上额定摄取过量苹果或其余瓜果，会致使能量摄取过量，减轻胃肠道担负，容易惹起瘦削，但这类说法的条件是摄取苹果或其余瓜果的量很大。
个别来说，晚上大量吃一些苹果，不会达到“毒苹果”的水平。
2
苹果的“最好进食时间”是甚么？

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这里指的可不是“早上金苹果，晚上毒苹果”的进食时间，而是吃完一个苹果所需求的时间。
倡议吃完一个苹果的时间长度在15分钟~20分钟。
这是由于苹果中的无机酸能够在一定水平上按捺口腔细菌，所以苹果在口腔里待的时间长一点，会使无机酸和口腔有充沛的接触时间，对口腔环境更无益。另外，苹果吃得太快，咀嚼不充沛，维护胃肠道的作用也会打折扣，所以倡议吃苹果的时分慢一点。
3
甚么时间段进食瓜果对比好？
假如没有任何根底疾病，在管制好量的状况下，任什么时候段均可以进食瓜果。
假如是糖尿病、瘦削人群，因为这种人群对能量管制需要对比高，倡议把瓜果作为加餐，放在两餐之间食用，尤为是当做下昼加餐更适宜，这样就不会摄取过量的热量，对身材无益。
4
苹果吃多少才安康？

苹果虽好，但不克不及过多摄取。《中国居民膳食指南（2022）》保举天天摄取的瓜果是200克~350克，也就是天天摄取250克（半斤）摆布的瓜果对比适合。
过多摄取苹果或其余瓜果，会形成糖分、能量超标，对身材发生安康要挟。
5
红、青、黄苹果该怎么选？

苹果的果肉中都含有丰硕的碳水化合物、维生素和膳食纤维，各种类间差别不大，次要看不同色彩苹果果皮中的养分素。苹果果皮的色彩是叶绿素（绿色）、胡萝卜素（白色）、类黄酮（黄色）、花青苷（白色）的综合表示。
绿苹果更脆，富含的叶绿素有助于抗氧化、抗炎和帮忙伤口愈合。
黄苹果更甜，健脾胃的成果更好。含有类胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，减缓不足维生素A而至的暗视野顺应愚钝。
红苹果口感面、皮厚，滋味浓烈。含铁元素高，常吃白色的苹果无益于维护心脏。富含的花青素则能够一定水平维护视力，常常食用还可增加皱纹。
前段时间，澳洲的钻研人员，在检测了91种瓜果的多酚含量后发现，苹果是世界上最安康的瓜果！

多酚是一种自然化合物，能升高心脏病、癌症和糖尿病危险，还能够延伸人体内其它抗氧化剂的作历时间，并能够增进血管舒张，升高炎症反映和升高血凝块造成。
在多酚家族中，最广为人知的是茶多酚，而茶多酚存在于各类茶叶中，绿茶中含量至多。茶多酚能升高血液及肝脏中胆固醇和甘油三酯的含量，能够延缓苍老，预防癌症。

但是当初有钻研发现，苹果里所含的多酚居然比茶还多五倍！苹果多酚是以聚原花青素为主，含有黄酮等各种多酚类抗氧化自然化合物，组成的超级抗氧化剂，其抗氧化机能是葡萄籽提取物的5倍，绿茶提取物/茶多酚的2-5倍！
要知道，苹果在加拿大各大超市都有卖，而且只需求$1.88刀一磅，折合每个只需求$1刀！随处均可以买到，人人都吃得起。

然而，来自西澳大利亚大学传授的钻研标明，并非每个吃苹果的人排汇的养分程度都同样，按照他们的钻研表现，人与人之间血液中多酚化合物的含量差别很大。这标明人们排汇和合成这些化合物的形式是不同的，苹果对安康的无益影响因人而异，然而无论差异是怎么样的，苹果对人体安康的好处是确定的。

同时，按照钻研显示，超过50%的多酚都存在在苹果皮中，也就是说，假如你想从吃苹果中获取一切的安康好处，你就得把苹果整个吃了，尤为是苹果皮！

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