第三方外卖柜进军商圈写字楼，付费加盟坐等收钱？

楚天浪一

图片来源@视觉中国
文 | 锌刻度，作者 | 孟会缘，编纂 | 温之周少有人知，除了小区里的快递柜，其实外卖柜也在缓缓进入普通人的日常糊口，只不外后者目前多见于商圈写字楼——二者搁置地点不同的缘故也很简略，居家场景的外卖存取餐需要不迭办公场景，而外卖柜作为一个近期在短视频广告中异样活泼的“优质”投资名目，天然要斟酌如何将赚钱效力最大化。
防疫常态化的时期配景下，外卖无接触配送在近几年迅速开展，外卖小哥将外卖放在小区门口的外卖架上、公司楼下的外卖搁置区，让消费者自取的状况很常见，也因此泛起过偷外卖、拿错外卖的景象。
外卖柜的泛起恰是基于以上现状。只需求外卖小哥付出几毛钱一单的寄放本钱，不论是暂时封控无奈进门，仍是久等用户取餐不至，只有将外卖寄放在既能保暖又能保冷的外卖柜中，本人就可以立刻登程去送下一单，而用户则看本人的闲暇时间将外卖掏出便可。
理顺外卖柜的商业逻辑十分简略，但该名目的前景是不是真如外卖柜加盟商所说，“能够坐在家里等收钱”，还需求斟酌几个问题：其存在是不是真的方便了消费者、进步了外卖小哥的配送效力，让后者何乐不为付费使用？当泛起食物平安、消费者隐衷泄漏等状况时，这些配套的权诘责题要找谁解决？作为外卖柜的“幕后老板”，只有花几万元分割第三方外卖柜出产商加盟，谈场地、装置、保护全均可以甩手不干，这样“轻松赚钱”的名目真的靠谱？
解决外卖配送“最初100米”
“我想，常常点外卖的人应该都遇到过超时、撒漏、取错这些问题的吧？”作为每日三餐，其中两餐都要靠外卖解决的独身打工人，常翎对外卖能够说是又爱又恨，“天天下班曾经很累了，我就一集体住也懒得做饭，外卖固然是这类状况下的最优解，然而外卖点多了你就会发现真的甚么事件都有。”
常翎还记得，有一次她在外卖平台翻到了一家看起来十分好吃的火锅米粉，就下了一单筹备尝试一下，后果比及超时好几分钟了外卖小哥才送到她手上，“他说了报歉，我想着大家互相了解一下也能够，就让他走了，反正也不是第一次遇到这类超时的状况了，习气就好。”
但常翎没想到，在她关上外卖包装后这件事还有后续，“我要的是米粉，他给我送的是套饭，打电话回去他说时间太匆忙他拿混了，但当初曾经走远也没方法再送对的餐过去，而后又说加我好友把点单的费用退给我，让我不要投诉在平台上给个好评，那饭是吃仍是扔都随我。最初我赞成了，讲真的我不是贪他这二三十块的饭钱，超时才送来还送错了，一直没吃上这一口心里就很不爽，不外斟酌到他也不易只好算了。”
在公司左近看到有外卖柜入驻时，常翎还在想假如外卖小哥普遍使用外卖柜来送餐，也许减去了爬上爬下的送餐上门时间，他也不会那末匆忙以致于连餐都送错了，还由于不克不及耽搁下一单的配送而连纠错的时间都没有。
关于外卖柜能否在取货环节代替外卖小哥，同为打工人的方岳却抱着不同的看法，“除非被封控要求必需将外卖放在门口，否则要下楼取外卖的话，那我还不如间接去里面吃了，也省了一笔外卖配送费。反正要是当前这类外卖柜大范围运用的话，我会给商家备注不放在外卖柜里，要是这样还给我扔在外卖柜，我立马投诉毫不惯着。”
其实对外卖柜，网上的用户评估也是态度纷歧。有些人表现反对，以为这类形式能最大水平地增加人与人的接触、防止人员会萃，也能将外卖保质保量比及消费者拿得手；有些人表现支持，感觉外卖柜的泛起是多此一举，他们领取的配送费应该包孕外卖小哥送货上门的办事，而不是将它转嫁给外卖柜。

外卖柜入驻商圈写字楼
虽然消费者态度有不合，但担任出寄放费用的外卖小哥意见对比一致。在多个互联网平台，锌刻度看到不少外卖小哥连声吐槽外卖柜的免费办事：“真要赶时间谁还一个一个扫码付费放柜子里，不都是间接放在旁边桌子上拍照给用户走人吗？”“单价高的话，为了平安能够放在柜子里，但得多单子一单配送费得手也就三四块，都送到楼下了还得给柜子分好几毛，谁会做这个冤大头？”“假如一个月跑2000单，有外卖柜免费4毛5一个，光放在柜子里就要花900块，这谁能承受啊？”“这个应该由外卖平台提供，就像快递柜同样成为送货上门的备选项，使用本钱基本就不该该由外卖小哥来承当。”
从实际运用的角度登程，目前看来外卖柜似乎还不克不及成为外卖配送末真个正确开展标的目的。
加盟商为投资者描画“大饼”
但值得留意的是，外卖柜在第三方加盟商口中却是一个极好的守业名目。
“明天中午截止到当初取餐量，晚饭尚无算，一单在3~5毛钱，光是取餐数这一个收益广泛一天都在200以上，一个月至少都有6000元往上的收益，单单是一个取餐的收益，还有补助、零食柜、广告等收益，老哥加紧时间跟上咱们的步调，早点做这些收益就有你的一部份了。”外卖取餐柜销售林浩告知锌刻度，作为一站式办事加盟商，和他们协作的费用只需求49800元。
锌刻度理解到，林浩所在的外卖柜加盟公司旗下有一款主打产品，集加热、保温、照明、消毒等多种功用于一身，能够解决用餐顶峰期排队拥堵、顾客等餐时间长、运行效力低等困难，合用于写字楼、学校、病院等多种场景。
只有加盟他们就赠送一主一副两台多功用取餐装备及一台40格零食装备，然后续该公司不只会支配专业市场督导参预调查市场、选择人流量多的点位，担任与物业沟通签署合同，还会将机器收费送货上门、收费装置、一对一培训教学，以及停业指点。
以上种种，堪称是在手把手教导如何成为外卖柜的“幕后老板”了。

外卖存取餐流程
并且，林浩还许诺会赠送24小时高清监控零碎和报警零碎一套，手机能够实时查看取餐柜状况；一生质保收费保护颐养，零碎后盾收费降级；机器自带防爆零碎和报警器，报酬破坏机器或货品毁坏，公司培修保护，提供店内监控。至关于交完49800元加盟费，就能当个甩手掌柜，坐等在家收钱。乃至前期因本身缘故无奈打理经营了，该公司还能协助转让机器，帮助把损失降到最低。
从名目落地和实际操作层面来说，的确不负“轻松赚钱”之名。
至于无意加盟者最关怀的收益问题，林浩表现，其中一部份是外卖小哥寄放外卖的固定免费，详细单量要看所在地位的实际需要；另外一部份是他们帮助接洽的部份固定广告，包孕公司给予加盟商的分红，以及加盟商本人签署的广告收益；另外还有零食柜的收益、公司对外卖单的大量补助等。
“结算周期实时到账，投放好机器之后骑手存餐立马就有收益，骑手存餐收益就间接到你本人的后盾，就像银行卡开户同样，转账是间接转到你卡里的，不通过咱们，随时均可以取。”他还透露，其手里的签约客户，天天的单量都对比不乱，多的有上千单，少的也有三四百单，“早点把点位肯定上去，就可以早一步见到收益，最快有几个月就回本的案例”。
不外事实是不是如其所说，仅靠林浩发给锌刻度的后盾定单数据，以及其与新客户签署合同的截图，左证不免难免单薄了一些，可也无奈从其余渠道验证，是真是假就见仁见智了。
外卖柜行业还有多少待解困难
眼下，如林浩面前的外卖柜加盟商，锌刻度还在网络上发现了不少同类型品牌。这些外卖柜名目的投资金额大都在几万到十几万不等，加盟和办事形式也与前者相似。据林浩所说，他们本来是专门为外卖平台出产外卖柜装备的厂商，察觉到有这样的市场需要当时，才做起了第三方的加盟生意。

某品牌智能外卖柜加盟费用明细
实际上，去年7月26日，国度市场监管总局等七部门联结印发了《对于落实网络餐饮平台责任切实保护外卖送餐员权利的指点意见》。其中指出，激励反对新业态开展，推进设置外卖送餐员暂时驻留点，推行铺设智能取餐柜，营建良好从业环境。这同样成为诸多外卖柜从业者入局的最大能源，以及外卖柜加盟商用以招徕代理商的一大亮点。但作为新兴业态，林浩的话也点出了外卖柜行业存在明显差别：以后许多城市各区域投放的智能外卖餐柜有着多个经营主体，既有外卖平台本人设置的外卖柜，也有第三方装备出产商旗下加盟的外卖柜。而受制于欠亨的不同经营方，它们的运营战略也有所不同。
好比有品牌专一于写字间和学校，也有经营方把眼光瞄向了住宅楼和公寓；有经营方目前处于收费试用阶段，而有部份经营方当下曾经开始免费；免费的外卖柜根本都采取了“骑手存餐免费、顾客取餐收费”的形式，但它们免费规范又各不相反，高价者每单2毛钱，低价者每单5毛以上，不同取餐柜还有包月、包年缴费的模式......这些都证实行业总体其实还处于市场探究早期阶段。
抛开销费者批驳纷歧的评估和外卖小哥对免费寄放的抵抗，仅从现阶段凌乱的行业开展形态，就可知加盟商口中其能“轻松赚钱”的水份究竟有多大。
另外，外卖不比快递可延时寄放，对即时存取的要求更高，假使遇到消费者超期未取，致使外卖蜕变腐坏，从而发生的额定清算、消毒等装备保护本钱由谁承当？又或者因外卖柜的保暖、保冷等功用毁坏，致使外卖蜕变腐坏，消费者发生的损失又该由谁担任？加之第三方外卖柜加盟商的参预，加大了用户集体信息泄漏的危险……这些与外卖配送相干的权诘责题，也需求相干从业企业妥善解决。
也许将来，外卖柜可能会成为解决外卖配送“最初100米”问题的增补选项，但当初想要只花几万元就在家不劳而获，还为时过早了些。
（常翎、方岳、林浩皆为化名。）

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