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文 | 砺石商业评论从20十一年上市开始，天福似乎就被“封印”了，这个世界最大的茶业综合企业恍如被画上了休止符。从风光无两要做茶业的星巴克，到事迹戛但是止，天福茗茶怎么了？
“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”，中国是世界茶叶的起源地，采集了全世界六大茶类的佼佼者。中国茶早在唐代就走出了国门，便于冲泡的茶叶，很快在英国取代咖啡，开启了下昼茶的光辉时期。茶乃至是诱发美国独立和平的缘故之一。
波士顿倾茶事情后，北美的反动群众开始“戒茶”，喝爱国饮料咖啡，从而有了咖啡的风行。如今星巴克在全世界曾经有超过3万家店。世界10大咖啡连锁，都是在二战后才建设的，但历史更加长远的中国茶行业，至今都没有降生世界级的伟大企业。
作为中国茶行业的巨擘——天福茗茶（下文简称天福），在2008年曾提出了要做“中国星巴克”的标语。建博物馆、建茶园、建高速办事区、建职业技术学院，开出1300多家店，成为第一家上市茶企的天福茗茶，也是彼时世界最大的茶业综合企业。
从中国台湾茶王到穷光蛋，60岁举债回乡创建天福茗茶的李瑞河卷土重来，登顶世界之最。天福至今依然是茶业的“表率”。但是就在被行业争相模仿，和朝着星巴克的梦想进发时，它却似乎忽然被“封印”了，十年事迹止步不前。
从风光无两到事迹戛但是止，天福茗茶怎么了？
01 茶王殒落
200多年前，世代以种茶为生的李瑞河先祖，从福建漳浦迁居台湾南投。自小他就跟尊长劳作于茶园。为了有更多休息力，他的父母还给他生了3个弟弟、5个mm。
虽然世代种茶，但他们的日子十分贫苦，尤为是1945年中国台湾克复后的几年，战乱和日本殖民当局统治的盘剥让老黎民糊口窘迫，茶叶基本卖不出去。1953年，19岁的李瑞河跟父亲说，只埋头种茶是不行的，开门做生意能力日日进财。因而他在高雄冈山停办了“铭峰茶行”开始卖茶叶。
因为家里担负重，直到26岁他仍然“打光棍”。经人引见，他意识了高雄县议员的女儿，他俊朗的外貌很快捕捉了女方的芳心。但岳父得知他兄弟姐妹9个时，神色大变。
面对岳父的质疑，他心血来潮回应道：“我家世代种茶，当初在高雄开茶叶店，未来兄妹9人一人开一家，就能组成茶叶公司，把您女儿娶过来就能做老板娘了！”就这样，他将媳妇“骗”得手了。
但他的话不假，从60年代到80年代，台湾经济飞速开展，大家有钱了就违心消费茶叶，他的茶叶生意越做越大。碰上了好机会的李瑞河，非但店铺在岛内各处开花，还缓缓兴办了天仁茶厂、天仁茶园、陆羽茶艺核心等16家关联企业，40亿元新台币范围的“天仁团体”横空出生。
在事业最昌盛的时分，李瑞河就始终想回祖国大陆，尤为是他的故乡福建投资，还让人接二连三三回来调查。作为彼时中国台湾的茶王，李登辉为此还约谈了他，让他去西北亚，不要“西进”。但他以为西北亚人口未几，喝茶的人更少，大陆十二亿人口才是茶叶的大市场。
就在此事僵持不下之时，忽然一个暴富的时机映入了他的视线。
中国台湾阅历三十多年的经济起飞后，异样繁华的股市让菜市场的大妈都能一晚上暴富，这让李瑞河跃跃欲试。1988年8月8日上午8时8分8秒，他们8位董事一同为“天仁证券公司”剪彩。
彼时股价指数为2000多点，1990年2月十二日股价指数攀上十二682点的峰值，尔后就以迅雷不迭掩耳之势渐入佳境，瞬间跌回2000多点。这次旷古绝伦的股灾，让李瑞河间接亏损了30多亿新台币。
他顿感青天霹雳。短短1年多，虚无缥缈的股市就让他简直耗尽了几十年的积蓄。穷途末路的他想过要跳楼他杀，可股东、投资人的亏损他得担任，他死了家人怎么偿还？万念俱灰的他，变卖了所有能够变卖的股票、期权以及房产、地皮，一晚上间名下资产赤贫如洗。
为了偿还一切债权，他还不得以将妻子名下的房产也都变卖了，他写信给妻子：“请谅解我、同情我，未来我无机会卷土重来，一定会先买一栋给你，好吗？”这些文字个个如剜心取血般繁重。
尔后两年他“寂静”商海。
02 西山再起
1993年，不想用失败作人生开头的他，拿着从亲朋好友那里召募到的5000万元台币，携爱妻踏上回乡之路，开始“西山再起”（他调侃说本人在日薄西山之年再守业，不是卷土重来了）。
为了开脱台湾当局对茶叶贸易的限度，他只能以美籍台商的身份进入大陆。进入福建后，他与福州农垦局协作，独特运营总面积1万多亩，茶叶十二00亩的国有农场——优山茶场。始建于1972年的茶厂出产照常，销售由李瑞河团队担任。
他用“天仁”的“天”加之“福建”的“福”，为新公司命名为“天福团体”，抉择重头再来。被天仁证券打到谷底的他，憋着一口吻，要以背水一战的声势开始大陆的事业。
他常常在农场监视，有时在茶厂内操作，有时开着迁延机巡查，教员工如何采茶、制茶。被晒得乌黑的他，彻底看不出已经是个叱咤商界的小人物。“月亮当太阳，下雨当冲凉”，李瑞河常常把这句话挂在嘴边，他天天任务从早上7点直到子夜才完结，连吃饭时间都是找各部门主管边吃边探讨私事，“无年无节，不眠不休”，这类习气一坚持就是20年。
后来他想在大陆种茶、制茶，而后利用本钱劣势将茶叶内销到日本、中国台湾等地。但彼时大陆茶叶市场诸侯林立，茶叶渠道被农业社会的乡绅管制，他们用地区称号来拼争茶市场。谁也吃不了对手，谁都发不了大财，产业处于一种疏松而混淆的形态。此外，中式茶叶存在产地、茶叶质量、采茶时间、炮制工序等得多变量，简直无奈完成立顿的工业化和规范化制茶，只能走小众且专精尖的线路。
这类后进的产销模式，使大陆茶的出口基本没有竞争力。因而他迅速调转思绪，开始转型做外销，利用天仁茗茶相对于先进的办事和销售体系，在大陆茶业畛域成为引领者。
他将一套古代化的办理理念带进了大陆的茶叶界，他有极其严苛的卫生前提和办事规范。他会亲身率领新员工到店面洗手间，手把手传授员工厕所清洁要领，并将食品原料倒进清洁完的马桶，让厨房烹饪后，带头吃。
1994年的休息节，李瑞河在福州市开了第一家天福茗茶直营店，虽然茶叶的品质好、包装好、门面好、办事好，可一天也卖不出去100块钱。但他深信国运盛则茶事兴，天福跟着大陆的起飞一定会更好，因而他持续开店。
在福建站稳脚根后，天福开始向全国扩大。来到北京时，李瑞河发现南方人更喜爱喝茉莉花茶，便加大了对茉莉花茶的出产。外乡化的认识，使得天福在店面扩大的同时，产品也逐步囊括了国际各大茶系。
天福的做法包孕着李瑞河对中国茶产业的粗浅了解。
彼时的中国茶产能重大多余，势单力薄的茶企基本无奈出产、渠道二者统筹，茶厂集约运营的形式，给了在渠道上精耕细作的天福时机。他予以这些厂家的产品以粗劣化的分级包装，增进销售，开发了茶叶系列产品700多个。
他还引进了日本先进的制茶装备，还独出机杼地让加工厂通明化，游客在加工厂房能够随便参观，眼见为净。除了在福建、四川、台湾等地的宏大茶叶出产基地，天福同时将产业链延长到了茶饮料和茶食物。天福在茶文明推行上的致力，至今看来仍然是行业中的佼佼。
2002年，总占地80亩的天福茶博物院建成开院，是世界最大的茶博物院。除此以外，天福还在高速路口设置办事区和茶观光园，如厦汕高速公路、天福办事区暨“唐山过台湾”石雕园、四川夹江天福茶园等，把办事区与游览景点无机结合。
2007年，天福茶职业技术学院（现改名为“漳州科技学院”）落成，总占地十二70亩。李瑞河立志要将本人50多年的茶业教训传承，建设茶行业的“黄埔军校”。在学院对面，他还建设了漳州科技学院理论基地，设有茶厂、茶食物加工厂、天福茶窑等厂房，共7万多平方米，完成产学研结合。
2007年，天福的营收达到13.8亿元，品牌包罗天福、天福天心、安可李、天曦、放牛斑，成为一家集茶叶、茶食物和茶具的出产、科研、文明教育等为一体的产业团体，成为世界最大的茶业综合企业，也是全国第一家获取“中国驰誉商标”的茶企。
2008年，风光无两的天福制订了新的10年蓝图：将直营连锁店开展至1000家，开展协作连锁店1000家、加盟连锁店1000家，使天福份店达3000家，遍布海外外，进一步完成“根植福建，香传全国，茗扬世界”的指标。他还喊出了要做“茶叶畛域星巴克”的标语。
2009年，天福出资1.7亿成立天福天美仕（厦门）生物科技无限公司，开发美容护肤品、安康食物、日用品三大系列的茶叶产品（2013年天美仕取得国度商务部发表的直销牌照），将传统的茶产业降级到生物科技产业行列。
2009到2010年，公司的运营泛起了质的奔腾，营收从6.93亿间接蹿升至十二.47亿，净利润从1.39亿飞升到2.23亿。20十一年下半年，天福茗茶连锁店超过1000家，同时产品还销往美、加、西北亚等国度和地域。
当年9月2日，天福茗茶在香港联交所胜利上市，成为大陆茶业的第一股，发明了中国茶业开展史上的里程碑事情。截至20十一年末，天福的营收持续增长至17.53亿，净利润达到2.94亿。
但从此之后，天福的开展恍如被画上了休止符。
03 天福不是星巴克
一心想做星巴克的天福却似乎被时间“封印”了。20十二年公司事迹获取极为强劲的增长，营收为17.07亿，净利润为2.95亿，这一年公司的店铺数达到1315家，但尔后近十年里，天福简直始终徘徊不前。
2018年，横空出生的新品牌小罐茶，凭借着产品的规范化、出产的工业化和品类降级，销售达到20亿元，而天福与这个“愣头小子”比拟营收相差近4亿，行业龙头位置再也不。
想要成为星巴克的天福，从喊出这个标语开始在长久的光辉之后，就开始接受微小的“扩大之痛”。从上图能够看出，从2008年减速扩大开始，公司的销售本钱飞升。
公司事迹止步不前的同时，现金及等价物逐年递加，从上市时的十一.2亿降落到2021年的2.38亿。另外一方面，公司的存货却不停高企，从2008年的1.49亿增长至20十一年的3.8亿，到2021年曾经飞升至10.62亿。
天福正在本人构建的“星巴克”蓝图中，江河日下。
一心想做星巴克的天福，还模仿着星巴克“第三空间”的概念，提出“天福茗茶，我们的第二客厅”的标语。跟在中国具有5000家门店的星巴克比拟，天福的1300家“第二客厅”，恍如还大有增长空间，但事实却并不是如斯。
中国茶的规范化困难始终都在，已经的天福就是靠批发网络躲开了茶叶规范化的困难，建设了原茶的销售体系。如明天福要做“第二客厅”，规范化的问题再次泛起，且一期一会、多样的茶道让品茶的规范化更为难题。天福“第二客厅”有无可能绕开规范化，在小众高端市场完成范围化扩大呢？
谜底多是否认的，纵观这些做大的企业，无不是规范化的能手，并且都是占领高端市场定位，但在中低端市场少量敛财的企业。
以星巴克为例，带星巴克走向光辉的舒尔茨，就是保持了发售高品质咖啡豆和咖啡器材的老模式，才缔造了“卖体验”的新模式。星巴克的咖啡，融会了糖、奶、巧克力等让人上瘾的食品，快、苦涩、规范化是典型的快消品。摩卡、拿铁、焦糖玛奇朵、星冰乐，这些热销的产品不外是些含咖啡的规范化饮料罢了。
虽然在装修和格调上星巴克在竭力构建本人的“小资情调”，摆出一副清雅高冷的姿势，但实质上它却在致力发明公众的高频消费。除了在极度繁荣商圈做店铺，出售猫爪杯等公众产品，不停地发放优惠信息，扩张消费圈层。经过把店里的凉气温度调低，用木质不舒服的座椅，为堂食者提供外带纸杯等办法，来暗度陈仓地晋升翻台率。
星巴克真正应该对标的企业是“网红”奶茶店，但天福的“第二客厅”却是实打实的“小众高端体验”。
中国茶煮泡进程相对于繁琐，喝茶的人是不屑往茶中添加任何添加剂的。不同茶种、不同季节、不同地区、不同炒制形式下发生的茶纤细的口感偏差，才是中国茶客津津乐道的内容。进口贫苦和尔后的回甘才是茶带给品茗者的味觉体验和哲学思考。在奶外面加香精、奶和糖的欧丽人的喝茶形式，也是国人不屑的。
所以跟年老人喝的星巴克比起来，天福的原茶品鉴总少不了一些返老还童的觉得。再加之天福在店铺地位等方面的优势，很难造成与年老人的情感共识。这个“第二客厅”的概念，必定会由于“曲高和寡”而形同虚设，最初沦落为企业的自娱自乐。
已经吃到了中国台湾和大陆时期红利的天福，在市场变天后，没有了既往的教训可循，也有点找不到北。
从20十二年开始，因为政府消费的限度，让高端茶叶的销售重大碰壁。而且，跟着网络销售的遍及，握着下游供给链的人有了多种销售渠道，天福销售网络的劣势就没有那末显著了。
此外，各地茶企也都在中央政府的激励下，以天福为表率不停用自营和加盟的形式跑马圈地，前赴后继前怕狼地谋求上市。大范围的开店曾经成了行业的规范举措，动辄千家的茶叶连锁店铺，让天福已经斥巨资打造的销售护城河，简直隐没殆尽。
在渠道承压的时分，天福的上千种产品，就再也不是其晋升营收的宝贝，而成为了企业的负累。跟用苹果手机思惟做茶叶的小罐茶明晰的产品线比拟，天福的产品体系真实过于庞杂，这也是近些年来其存货高企的缘故之一。
已经引领着中国茶企一路向前的天福，如今在各方的穷追猛赶下止步不前，而且前路充溢了危机。找到“成为星巴克”之外的第二条路，或者借助星巴克的商业智慧，找到中国茶撬动公众市场和年老人神经的办法，或许是天福重启下半场的开始。 |
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