墨市餐饮业人手重大缺乏！皇冠赌场自愿缩短餐厅营业时间

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皇冠赌场（Crown）增添了餐厅的营业时间，并对其场地的容量进行了限度，由于这个低档餐饮区难以找到包罗厨师在内的纯熟工人。
一个特别任务组曾经成立，以培训和反对新员工，由于它试图在AFL总决赛、春天赛马狂欢节和年末节庆期间放弃更多餐饮场合的凋谢。

全州的招待场合最少需求4500名厨师，现有的休息力窘境因新冠大盛行而加剧。
食物办事行业正在呐喊放慢签证处置速度，正告说澳洲的经济复甦因为人手缺乏而面临危险。
墨尔本皇冠赌场的餐饮履行总经理坎宁安（Enda\r \rCunningham）说，他们迫切需求各级厨师和专业办事人员。“咱们曾经在某些中央做出了封闭餐厅的抉择，由于不足人手，”他说，“人们到咱们这里来是为了体验，为了可以选择餐厅。但若你在本周初来到这里，可怜的是，这类选择并无达到咱们引认为豪的规范。”

皇冠的60家餐厅和酒吧中只要一半在周一至周三凋谢。周四至周六则整个凋谢。
容量被片面增添了20-40%，只要包罗Conservatory在内的几家餐厅的营业时间没有改动。
坎宁安说，皇冠赌场正在投入额定的时间和资源来培训新的、年老的员工。他说，该行业需求更好地鼓吹其职业机遇，并呐喊联邦政府帮忙海内任务者更快、更易地获取签证，倡议放宽言语要求。

澳洲餐饮办事鼓吹机构董事会成员兰伯特（Wes Lambert）说：“假如没有像住宿餐饮业这样撑持全部经济的根底产业，澳洲大盛行后的复甦将会放缓。”
兰伯特说，应该给予移民更大的反对，帮忙他们解决搬迁费用和住房问题。
技巧部长奥康纳（Brendan O‘Connor）说：“包罗维州在内的各州都有本人共同之处和乡镇待业和技巧应战，对技巧的投资必需无效地婚配这些需要。”
他表现，阿尔巴尼斯政府将斟酌进步移民配额。
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