愈来愈多华人“润”到海内：有人在澳摘蓝莓完成农场梦，还有人在澳当厨师，不想当办理只想做小工（组图）

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往年以来，“润”成为一个新词。只管调侃象征更多，年老人的确憧憬不同的糊口形式。而在海内做蓝领的年老人，是开始探究的一批人。
“有的人合适出国，有的人合适留在国际开展，移民其实不合适一切人，我见过有十分喜爱并合适加拿大的人，也有来了之后就想回国的人，这个真的因人而异，但愿大家多按照本人的状况做选择。”乐兮在豆瓣日记中写道。
辞去国际公务员一职，选择到加拿大做木工，乐兮获取加拿大“绿卡”后，就在豆瓣更新本人的“移民故事”。
最吸惹人的部份，就是她在加拿大做木工，制造了丑陋、精妙的板屋。
“女人还能当木工？”“会不会有风险？”“蓝领能赚到钱吗？”带着这些疑难，网友们关注起乐兮的豆瓣，如今其粉丝数超过1.4万。
刚刚过来的7月27日，是乐兮到加拿大的三周年日。如今，她在加拿大卡尔加里，有本人的房子，开着皮卡车下班，“朝7晚3”，上班后出门遛遛狗，糊口法则、简略，得意其乐。
实际上，在国外当蓝领，支出不比白领差。乐兮发现，敌人圈一名UBC（英属哥伦比亚大学，加拿大TOP3大学）金融专业结业生称“时薪25加币很高”，但仍是木工学徒的她，时薪曾经24加币。
在澳洲当“农民”的Sophia发现，即便是蓝领工人，在本地也不会被“看低”。“关于用休息力挣钱的工人，他们很尊敬。老板会照顾工人，好比做咖啡、切瓜果给咱们。”她告知燃次元。
年老人到海内做蓝领，曾经不稀有。8小时任务制，很少加班，薪水足以维持面子糊口，有完美的保险，还有长达一个月的带薪年假……国外蓝领任务，让得多非高学历人材的年老人，看到另外一种糊口形式的可能。
阅历三年疫情，寰球经济剧变，中国也遭到较大影响，环境逐步改动。寻觅新的糊口形式，是得多年老人正在做的事件。好比，有人保持一线城市大厂任务时机，回老家考公务员；还有人去云南京大学理的原野边上寓居，当“数字游民”；也有人去送外卖，只因支出不算低。
在国际，去做蓝领的年老人仍然未几，一方面技术工人造就体系还不完美，另外一方面支出程度达不到较好档次。但无论在国际仍是国外，蓝领工人都是“膂力活”，不付出身材休息，难以赚取工钱。无论是乐兮仍是Sophia，都是喜爱静止的女性，她们不怕“享乐”，反而享用其中。
固然，并非去国外，就都“很美妙”。在国外，假如英语程度不高，轻信中介，也有可能被“坑蒙拐骗”。Sophia就在澳洲农场中发现这类状况，有些国际中年人，听不懂一句英文，被中介“骗”到澳洲任务，时薪达不到本地最低程度，而他们不知道假相。
“我集体感觉只有有勇气做抉择的人，就十分值得拜服。我也在致力做有勇气的人。勇气在我眼里纷歧定是非要选择出奔，而是做出抉择并践行它。无论是选择出奔，仍是选择保持出奔，无论是选择逃离‘体制’，仍是选择进入‘体制’，都是值得尊重的。”乐兮在豆瓣日记中写道。

30岁逃离“体制”，去加拿大做木工
做出“移民”这个选择的时分，27岁的乐兮曾经在河南省一个三线城市做了五年公务员。
“本科结业就去考公务员，刚恰好考上了，也是想要一份不乱的任务。”显然，在老家做公务员，是合乎父母期待的人生。
但这份任务令乐兮找不到糊口的意义。“我的任务就是‘写资料’，得多时分都没人看。”调研文章、领导讲话、任务讲演等等，单位的得多政工科室她都呆过，但任务内容八九不离十，都是写各种资料，以致于写成为了单位的“笔杆子”。
“我常常问本人：我任务的意义是甚么？我发明了甚么价值？为何要有这样的任务？”20岁出头的乐兮，很想做一些实际的、无意义的事件，而这份任务让她堕入“虚无”之中，以为本人在挥霍生命。“那段时间乃至有了浏览障碍，能够一个字一个字浏览，然而读个两三行，我就忘了后面写的是啥。”她告知燃次元。
不外，提出“移民”抉择的，是乐兮的伴侣大橙。2015年，相恋一年的她们跟父母“出柜”，大橙获取父母的了解，乐兮却没有，而与父母堕入剧烈争持和对立的形态。
一系列的打击下，乐兮患上双相情感障碍，大橙同样成为她的情绪渣滓桶，日子堪称充溢阴郁。终于在三年后的冬季，大橙提出，“咱们移民吧！”
2018年终，她们发现，加拿大的PR（Permanent Resident，永远居留权）对比容易请求。因而，她们请求了EE-FSW（Express Entry-Federal Skilled Worker，联邦技术移民疾速通道）方案。得益于大橙的硕士学历、大学老师阅历以及优秀英语成就，终究她们于2019年2月收到加拿大COPR（Confirmation of Permanent Residence，即登录信、永远居民确认信），3月就拿到PR。
“有一次听力丢了section1的分数，她坐在街头哭的时分，咱们基本不知道将来在哪里。”所谓EE-FSW方案，要求请求人雅思G类据说读写成就“8777+”，大橙一共考了10次雅思，才合乎要求（听8.5分、说8.5分、读7.5分、写7.5分），“那时分EE分数线还很低，咱们都是普通人，没有特别过人的才能，都是致力换来的。”
关于乐兮来讲，“木工”本是一个边远的概念，此前做公务员的时分，她只是业余做做木梳、木簪、木书签等小物件。
2019年7月，她们来到了加拿大阿尔伯塔省卡尔加里市。去“新移民核心”测试英语程度的时分，乐兮偶尔看到了一个收费培训木工技巧的鼓吹页，因而她分割了这家NGO组织Momentum，得以进入木工培训班，“这个名目是跟政府协作的。学习期间，政府每月还会给学员发放1000多加币的糊口补贴。”
“这个NGO不只教木工技巧，也教写简历、面试技能、职场文明等，上完课后，还会对接实习的公司，至关于直接帮你找任务，一站式的反对。”乐兮感觉，本地政府是但愿新移民尽快找到任务、赚钱交税，但关于初来乍到的她们，是很真实的帮忙。
为期25周的学习，一半时间学习数学、迷信、英语、写简历和面试，指标是为了经过木工学徒退学考试；剩下一半时间，6周学习根本木工技巧，如何使用工具，初步理解屋宇建造常识，同窗们一同建斗室子，2周投简历和面试，4周在公司实习。学习期间，乐兮做了一个方桌、一个床头柜、一个凳子、一个工具盒，带了回家。
“其实一开始我很不自信，毕竟没接触过木工这一行，很耽心找不到任务。但木工名目担任人Selina告知我，任什么时候候学习一门新技巧都不晚，在加拿大从事木工职业的女性也得多。”乐兮说道，木工培训班大略有20集体，只要2个女学员，另外一位是年岁很大的原住民，“她孙子都有了。”
Momentum手把手跟进乐兮学习和任务进程。培训完结后，乐兮顺利面试进到一家专门做Tiny Homes（微型住宅，便可挪动板屋）的小公司。实习期间，乐兮仍旧能够获取政府补贴，但公司不付工资。在公司实习，乐兮投入到详细的木工任务中，由有教训的木工带着，搭框架、做饰面等。
不外，刚刚实现两周实习，新冠疫情就来了，公司临时封闭。过后，她们居家了两个月，没有支出，只能请求加拿大应急补助，一个月2000加币，包管了房租和日常开消。
疫情封锁完结后，实习的公司分割了乐兮，让她去正式下班。因而，乐兮跟公司签了休息合同，正式开始她长达4年的木工学徒生涯。
加拿大关于造就蓝领技术工人（skilled trades）有一套完美的体系。乐兮引见道，加拿大的教育体系是对比成熟的双制度，其中跟蓝领技工相干的就是学徒造就名目（Apprenticeship Programs），不同类型的学徒要求时间不同，木工学徒通常继续4年，包罗任务场合的理论训练和学校实践部份的学习考试，然后拿到省级Journeyperson认证，成为合格技术工人。
根据要求，当4年木工学徒，乐兮每一年包罗最少1560小时的任务时长和8周的学校学习、考试。在这4年间，木工将从地基开始，直到学会如何建一栋住宅。
当初，乐兮平时在公司下班，每周5天，8小时任务制，早上7点下班，下昼3点半上班，午休半个小时。每一年自己和公司协商时间支配，她会抽出2个月时间，去卡尔加里的学校SAIT学习。
同时，学徒培训期间，对标正式技工工资（约35加币/小时），每一年工资会按比例上浮，第一年学徒工资是60%，第二年是70%，第三年是80%，第四年是90%。刚开始下班的时分，乐兮的时薪是17加币。如今两年过来，乐兮的时薪涨到24加币/小时，同时每个季度会有3%的绩效奖金。
“这份任务是高强度的，常常要搬重物，在梯子爬上爬下，但我很喜爱静止。我终于领会到，本人真正喜爱并享用的任务形态。”乐兮说道，任务对比累，但两年半没有加过班，下班气氛很好。“共事们都是活跃爽朗的人，车间里天天都开着音响放音乐，任务间歇乃至会随着音乐扭扭跳跳几下。上班后大家就会从冰箱里拿出啤酒，边喝边聊聊天。”

图/乐兮参预制造的Tiny House 来源/豆瓣@乐兮
十分乏味的是，乐兮的共事，配景也得多元。有的之前学的是救火员课程，但没有去当救火员；有的学历很高，做过幼教、政府任务；有的是加拿大航空空姐，因为疫情停薪留职，就来做木工。
另外，公司的电工是业余DJ，水管工是业余Rap，“有个经理是乐队键盘手，比来夏天，他有一半时间都在酒吧上演。”乐兮表现，反而本人对比普通，上班可能就是遛狗、撸猫。
技工有一定的风险性，木工也同样。对此，乐兮表现，公司每周二都会开平安会议，每集体都有掌管会议的时机，大家会在会上探讨任务中潜伏的风险。此外，只有是修建公司，都会掩盖WCB（Workers’Compensation Board，一个NGO组织）根本保险，假如员工由于任务受伤，WCB会抵偿员工医治/恢复期间的医治费用、薪资等。
目前，乐兮不只喜爱这份任务，还感到自豪。记得有天上班回家，她遇到一对老夫妇，闲谈中提及本人在做木工，老太太对她竖起了大拇指，夸奖了她。
除了任务，乐兮的加拿大糊口也曾经不乱上去。
到卡尔加里的第二个月，为了便利出行，她们以lease（长时间租赁）形式买下一辆车的3年使用权，首付1.5万加币，月供300多加币。第二年夏天，她们抉择买房，终究以42.5万加币购买了一套1495平方英尺（约139平米）的二手房（带院子，占高空积3500平方英尺），存款浮动利率1.4%。此外，她们还在去年前后领养了一猫一狗。

图/乐兮在卡尔加里买的房子来源/豆瓣@乐兮
乐兮说，她的支出程度在卡尔加里算是能够的，可以掩盖房贷、车贷及一部份家庭开支。关于将来，她要当真实现4年木工训练，拿到“红印章”认证，成为民间认可的木工“巨匠傅”。接上去的话，她还想学点其余工种，如电工、焊工，“我还挺喜爱入手、使用工具的，并且多些技巧，当前就不愁找不着活。”
当初乐兮的糊口法则且安康，早上6点起床，晚上10点就入眠。周末，她们会开车2小时去山里，徒步、遛狗、爬山、看景色。
之所以选择卡尔加里，乐兮说道，同多伦多和温哥华比拟，这里房价、糊口本钱较低，合适新移民起步。这里有160万人口，其中有10万华人，华人超市得多，比来她还在超市买到河南的胡辣汤。
“加拿大冬季很冷，但室内有暖气，也不冷。夏天气象就很舒服，白昼20多度，不需求开空调，往年最低温也就是32度。”夏天，没有阳光直晒的时分，她们会在院子里烧烤，喝点凉酒，吹会风。
“假如指标是要多挣钱的话，不要选择来加拿大。”乐兮最初表白，加拿大合适“躺平”，没法赚大钱。合适普通人从头开始斗争，但关于高支出人群（金领、高管、IT从业者）来讲，移民加拿大，支出可能会缩水。
“加拿大收税高，挣得越多交的税越多，但有各种各样的福利。人们节拍很慢，有的公司还在尝试一周4天任务制。共事说，有的公司当初开始周一到周四天天多任务1小时，周五提前半天放假。”乐兮说，加拿大合适普通人好好糊口，纷歧定合适一切人。

在澳洲摘蓝莓，完成农场梦
2017年，广东省清远市的Sophia胜利管理了打工度假签证，去到澳洲打工。“我最喜爱的任务就是在农场摘蓝莓，我但愿本人能买下一块地，有本人的农场。”她告知燃次元。
所谓打工度假签证（Working Holiday Visa，简称WHV），是一些国度/地域之间签署的协定，获取此类签证者能够在另外一个国度任务或游览一年至两年。澳大利亚与中国达成协定，从2015年开始对中国公民凋谢打工度假签证。2022年最新规则显示，18-31岁、持有中国护照、有初等教育学历者可请求，名额5000个（现为抽签形式），入澳后可停留十二个月。
Sophia大学读的是设计专业，但结业进了广州一家进口贸易公司。那是2014年，她的任务内容是跟客户对接、追踪物盛行踪等，天天24小时待命，而工资只要3000多元。“任务压力很大，工资还低，老板还说刚结业有3000多元的双休任务很不错了。”她回想道。
2015年，Sophia听敌人说，去澳洲打工，一个月至少能挣2万元，“身旁的确有敌人去，挣到钱了，还回老家买房了。”
2017年，Sophia考过了雅思分数线（4.5分），并在淘宝花2000元雇了一个中介，抢到了WHV名额，跟一个敌人一同飞到了澳洲。
但第一次异国打工，仍是上当了。第一份任务的包工头是华人，付给Sophia的时薪是19澳币，但实际上彼时澳洲最低时薪是23澳币。这份任务次要是园艺休息，如剪枝、整顿花盆、搬树苗等。
“阿谁时分我带了人民币8000元过来，人生地不熟，一周就花完了。但工资还没发，房租都交不上，还好房主容许让我延后交。”Sophia说，这份任务就做了一个月，由于太累了，天天回家得泡澡能力缓过去。但这一个月里，每周也只能上三四天班，由于包工头上面有得多工人，轮番下班。第一个月，她只把8000元挣了回来。
“第一个月心里感触是，‘我为何要来澳洲？’但第二个月我就开始喜爱澳洲了。”原来，在第一份任务期间，Sophia逐步试探出“找任务”办法，就是在任务中意识一些“工友”，他们任务信息对比多，本人有车，去新任务的时分会捎上Sophia。
终于，第二份任务开始，Sophia能够做最喜爱的内容，就是摘蓝莓，在澳洲最大的农场Costa（澳大利亚最大的陈腐瓜果和蔬菜种植、包装和销售商，由Costa家族创建）。“第二份是‘白工’，就是工资会交15%的税，不是拿现金不打税的‘黑工’了。”她说道。
摘蓝莓，不成防止在日晒雨淋的环境里，但Sophia也是喜爱户外静止的女生，不怕辛勤、不怕皮肤晒黑。反而由于在户外农场，她感触到得多大天然的乐趣，享用那种自在自由的气氛。

图/澳洲蓝莓农场来源/Sophia拍摄
身旁一同任务的，大可能是来自亚洲国度的年老人，除了从中国（包罗香港、台湾）来的，还有来自日本、韩国、泰国、越南、印度尼西亚等国度的人，也有一些欧洲人。Sophia发现，共事之间气氛也很好，大家都有相似的寻求。“得多都是抱着空想来的，寻求自在、挣钱、去其余国度玩耍。”
但摘蓝莓也并不是没有压力。Sophia说道，农场天天也会考查工人，会炒掉摘得慢的几集体。“夏季果多的时分，个别是称重计薪。会画红线，个别达到要求的有四五十人，前面的就会炒掉。”还好，Sophia是采蓝莓很快的那波人，天天支出就可以有人民币1000元。天天，她从早上7、8点下班，下昼2、3点就上班，午休半个小时，周末双休。
根据规则，Sophia持有打工度假签证只能在澳洲停留一年，集够88天任务时长，能力请求续签第二年。因为得多任务有时节性，好比蓝莓过季就没果可摘，Sophia需求展转做不同的任务，能力“集二签”。
从珀斯（Perth），去卡拉萨（Karratha），再去布鲁姆（Broome），第一年打工生涯，Sophia始终往北走。第二份任务做了两三个月，她就去了布鲁姆，做一些保洁任务（housekeeping）等，“布鲁姆很丑陋的，世界上最美的日落就是在阿谁中央。”
边打工边玩，第一年Sophia还去泰国、马来西亚、斯里兰卡等国度游览，没怎么存钱。第二年，她存下了20万元摆布，于2019年9月完结两年打工度假回国。
2020年1月，新冠疫情发作，2020年3月，澳洲封闭疆域，Sophia留在了清远。刚开始，她也没有找新任务，就花贷款。2020年，她去上了一年班，在阿迪达斯工厂，次要任务是用邮件分割船运货代，工资只要3800元/月，回到了结业时分的薪资程度。
“在国际这两年有点腻，仍是想出去。”疫情期间，Sophia请求了澳洲先生签证。2021年十二月澳洲从新凋谢疆域，她再次踏上澳洲土地，来到新南威尔士州北海岸的临海城市科夫斯港（Coffs Harbour），持续农场摘蓝莓的“农民”糊口。
Sophia告知燃次元，算起来她曾经在科夫斯港摘了一年蓝莓，对农场的生态对比理解。原来，澳洲许多大农场都被马来西亚人“垄断”，便是马来西亚人跟农场主间接签协定，此后马来西亚人再招工头，工头再高价招工人。通过几层“中介”，普通工人被压迫，好比一桶两千克的蓝莓，农场主给的价钱是14澳币，而工人拿到的只要8、9澳币。摸清这一层之后，Sophia晓得本人比价，乃至本人找农场主间接协作。
此前，Sophia曾经试过本人当“包工头”，间接跟农场主说手下有十几人，能够接活，“其实我没多少人，只是先接过农场，再叫一些敌人去做。我也不赚钱，就是想拿回蓝莓原价，不被坑。”在澳洲蓝莓农场，一天需求几百个工人，通常由多个包工头担任，而不反对单人接活。
往年，Sophia接了两个小农场，等淡季就能招人去动工摘蓝莓。她引见道，当初农场个别按蓝莓重量算工钱，像Costa能够给到5澳币/千克，而一些小农场可能给3澳币/千克，旺季的时分也有给最低时薪25.41澳币。
7月底，澳洲冬季，Sophia想去雪山滑雪，顺便接了别墅的保洁任务，时薪35澳币，一周任务30小时就可以赚1000澳币。但她不喜爱做保洁，只是过渡性质的任务。接上去，她还想去印尼敌人在的小麦场打工，“我看了他的工资单，两周5500澳币。”
Sophia说，摘蓝莓的话，果多的时分一天能够挣到500澳币，旺季一周也能够超过1000澳币，“但当初澳洲物价涨了两倍，房价也涨了两三倍，这个工资程度疫情前能够，当初得一周挣2000澳币才算多。”
但Sophia并非喜爱拼命赚钱的人。她有位90后敌人，连打三份工，一天下班十几个小时，一周能做80个小时，一年能够存下人民币50-60万元。“但这类人很少，还很低调。”
其实来到澳洲，Sophia喜爱大家随性的糊口态度。她有个室友，从小就从香港移民来澳洲，当初是一位工程师，但他不肯意跟公司签合同，而是以暂时工（casual）的形式下班，“他本能够升经理了，然而经理要24小时跟出项目，他不肯意。他宁愿工资少一点，也想要那种‘想走就走’的形态。”
Sophia说道，澳洲工资发周薪，房租也是按周交，假如任务一周，发现本人不喜爱任务内容，或者不喜爱老板、同时，那下周就换任务，“想干吗就干吗，彻底根据本人的志愿糊口。在农场累了，来雪山滑雪，去海边度假，均可以。”
“在这里，没有那末多有形的压力，没有那末多互相对比，大家就是过本人享用的糊口就行-了。”上班喝啤酒，约上敌人去钓鱼，周末去各个海岛玩一圈，是Sophia享用的形态。
8月开始，Sophia将去黄金海岸的学校读书，学习西厨（chef）专业，一年学费约5万人民币。“一是想把英文进步，二是能拿到绿卡就拿。”西厨属于澳洲技术移民专业，Sophia想以此拿绿卡，但当前仍是在农场开展。“假如有钱我就买一块地，要否则就包几个农场。”
清远来的她，体验最深的是澳洲的鸡肉“没有鸡味”。但她如今在澳洲的糊口情况，父母其实不理解。“我从小对比独立，他们乃至不知道我来读书了。我是想，这条路走得上来，再告知他们。”Sophia说，也有可能几年后，她就回国做生意。

在澳洲当厨师，不想当办理只想做“小工”
来自辽宁省沈阳市，1993年出世的Jack，曾经在澳洲悉尼当了两年多厨师，做到了厨房“二把手”。但比来他辞职并搬去墨尔本，开始了重生活。
2016年，Jack去了英国，读进出口贸易专业本科。由于英国天气蹩脚，在澳洲的敌人总说澳洲天气好，力邀他过来。因而，他报了澳洲悉尼的蓝带学校（巴黎蓝带厨艺学校Le Cordon Bleu，是世界最大的厨艺学校，在五大洲有50所分校，如上海蓝带），学习厨师专业，一年学费5-6万澳币。
2018年，Jack开始在悉尼蓝带学厨艺，学习法餐等中餐制造。上午学实践根底常识，下昼有理论课程，从早上7点多到晚上6、7点才下课，一周上3天或4天课。一年多后，理论课程就学完了，前面都是酒店办理等实践课程。终究，Jack获取进阶文凭（Advanced Diploma，介于国际专科与本科之间的学历）。
上学期间，没课的时分，Jack就会去餐厅后厨打工兼职。毫无教训的他从最简略的开始做起，时薪也只要22澳币，比过后19澳币的最低工资略高一点。
课程都学完之后，他开始实习。阿谁时分，学校也能够帮助对接实习场合，但个别都没有工资。因而，Jack本人上网找实习，去了第一家餐厅。
“刚入行的时分，假如英语欠好，共事说啥你没听懂、没了解，搞错都是正常的。”Jack表现，好在他英语还行。2019年，在第一家餐厅，Jack实习后转为全职。但疫情来了后，老板把餐厅关了，他自愿换任务。
在悉尼，Jack一共通过六七个餐厅，除了做法餐，还无意大利菜、西班牙菜，以及做早午饭（Brunch）的咖啡馆，“两头有两家餐厅做几个月半年，其余都是做得挺久的，得试试看能力知道合分歧适，并且换中央能力升职加薪。”

图/Jack在悉尼一餐厅做的披萨来源/Jack拍摄
不同于澳洲其余蓝领行业，厨师这一行的压力较大，没方法完成“朝7晚3”。假如做晚班，晚上要超过10点能力上班。“上晚班的话，回到家都十一点了，入眠要早晨1点，隔天起床就9、10点了，间接去下班。那这一天除了下班，啥事也干不了。”Jack说道。
Jack指出，在澳洲，厨师行业根本都是本国人，这个行业支出不高且累，当地人不肯意做，也许这就是当厨师能够拿PR的缘故。“疫情期间，得多本国人走了，这行就缺人缺得厉害，招不到人。”
去年，Jack在悉尼的餐厅里做到了办理层，相似厨房“二把手”的角色。“但压力很大，甚么事件都要操心。尤为是招不到人，但任务还得做，只能本人多做一点，搞得我很累，天天觉都睡欠好。”做了一年多，Jack就辞职了。
由于有前共事去墨尔本任务，他去墨尔本探望对方，发现墨尔本糊口节拍对比慢。Jack描述，悉尼有如国际北上广一线城市，人们过马路都是行色匆匆。但墨尔本纷歧样，除了任务，还有糊口气味，人们容纳性强一些。
最首要的是，在墨尔本当厨师，工资程度跟悉尼相差无几。Jack选择了一家咖啡馆，年薪是8.5万澳币，公司一年给交8500澳币的公积金，一年会有一个月带薪年假，还有10天带薪病假。“以前当办理，一个月就多几百澳币。只是说，在咖啡馆的话，没有小费收了。之前在餐厅上晚班，加之是办理层，小费一周能收150澳币。”
但在咖啡馆下班，Jack找复生活与任务的均衡。他也能够早上6点半下班，下昼3点半上班。咖啡馆的任务压力相对于小一些，但周五至周日也是特别繁忙，“整体而言这份任务很损耗膂力，吃饭也常常不法则。”Jack说，天天微信步数都有2万多步。
说到支出，Jack觉得，厨师的工资程度在澳洲很个别。当初，他在墨尔本本人租房住，房租1825澳币/月，工资的差未几1/3用来交房租。
厨师的任务也有一定的风险性。Jack记得，在国内机场一家餐厅里，有一次共事差点将厨房“点着”，不外厨房都有消防零碎，间接把火熄灭了。“在厨房里，每天拿刀切菜，面对各种热汤热菜，不免有风险。”下班时分，他们都会穿外表是钢板的防滑鞋，即便重物砸到脚上，也不至于受伤。
行业也都有保险。此前Jack的敌人在酒店下班，烫伤了腿，在家劳动了半年，即有医疗费用报销和工资补贴。Jack还买了支出保险，每月40-50澳币，因集体缘故无奈下班，能够支付工资的95%。
因为疫情以来频繁换任务，Jack还没拿到PR。由于厨师身份请求PR，需求在同一家店任务三年以上，有雇主担保，换中央下班就得从新开始计时。“没事缓缓弄，反正不焦急了，心态好一点。”Jack说道。
假如能拿到身份，Jack想去学电工，由于这种蓝领任务支出更高，一年能有十几万澳币，“这些任务更赚钱，得多当地人做，所以要求有PR能力学，维护当地人利益吧。”
Jack没在国际上过班，无从对比两个国度的糊口形态，他就是习气了澳洲的糊口而已，没有太多觉得。他说，往年澳洲的天气也没有很好。墨尔本也遭受极端气象，夏天很热，天天37-38度，还延续一个月下雨。
“三年没回家了。”他当初就是想拿PR，但指不定哪天想回国，就回国了。

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