零食行业承压，“国民坚果”三只松鼠如何抢抓机遇？

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编纂 | 于斌
出品 | 潮起网「于见专栏」
消费降级之下，新消费、新批发品牌层见叠出。
有的企业踩准了时期风口，驾驭住了互联网渠道机遇，靠地利天时疾速突起并为人所熟知。从5人淘宝小店开展成为年营收百亿元的上市公司，三只松鼠在改革的浪潮中顶风而上书写传奇，但“潮头”上的生意注定也会让它面临不足中心竞争力与积淀的质疑。

这不，跟着新冠疫情对寰球经济的冲击，零食坚果行业继续承压，泛滥批发企业事迹纷纭受挫。从财报数据来看，三只松鼠也在不成防止地阅历事迹低谷。
值得庆幸的是，商业世界的兜兜转转之下，阶段性的“人生低谷”对始终顺风逆水的三只松鼠来讲偏偏是个直面问题、积淀自我的好机会。固然，它也没有挥霍掉这个窗口期。
近来，三只松鼠在翻新研发、打造平面销售渠道以及深度规划企业策略转型降级等标的目的不停拓宽本人的护城河。从过来十年的疾速开展，到下一个十年的高品质转型再登程，一个全新的三只松鼠正冉冉展开在咱们背后。
行业承压，三只松鼠担起大企使命
三只松鼠是怎么火起来的？置信得多人应该都对当年被三只松鼠所“安排”的日子还浮光掠影。
20十二年之后，中国电商蓬勃开展，流量风口结合三只松鼠发明性应用了互联网社群营销办法、打造出了属于本人的共同品牌文明，这让它迅速从零到一地创始了互联网坚果品类，并以此建设起全国化的品牌认知。
20十二年刚成立时，三只松鼠仍是家5人淘宝小店，“蜗居”在芜湖的一间民房里。5年之后，它的销售额从0开展到50亿，三只松鼠经过事迹的发作式增长发明了互联网坚果销售“神话”，也帮忙它胜利占领中国休闲零食行业的头部地位。
截止到目前，三只松鼠淘系店铺和京东系店铺粉丝数算计高达1.15亿，粉丝数位列零食类目第一，领跑休闲食物行业粉丝榜；公司延续多年位列国际主流电商渠道零食类目销量第一；电商以外，它还造成了掩盖电商、分销、门店等在内的平面化销售渠道。
不外，虽然在前十年的品牌开展历程中，三只松鼠在休闲零食行业成了“标杆”同样的存在，但比来的它却难说不乱。
近些年来，新冠疫情与经济大环境影响下，民众上门造访送礼的需要骤降，短保质期产品消费也遭到涉及，这间接致使零食坚果行业承压，三只松鼠也迎来事迹低谷。

按照魔镜数据显示，2022年6月，京东食物饮料行业线上销售额同比下滑16.0%，其中休闲食物同比下滑14.4%；2022年6月，阿里系休闲食物行业线上销售额同比降落28.6%；同时，目前包罗三只松鼠、百草味、良品铺子等在内的头部休闲零食物牌侧面临市场占有率降落的场面，行业集中度处于下滑态势中。
在这类行业趋向遇冷、休闲零食线上销售额总体滑坡的配景下，三只松鼠营业支出与净利润也在近两年迎来低谷。
按照相干财报数据显示，2021年，三只松鼠全年营收为97.7亿元，比拟2020年老微下滑了0.24%；2022年第一季度，三只松鼠的营业支出为30.89亿元，同比降落15.85%。
那末，面对这样一种不太乐观的行业环境，三只松鼠该怎么办呢？
它选择的是直面困难、踊跃应答，经过积淀企业中心竞争力，以迷信公道的解决计划来负担起推进行业开展的使命。
因而，在这个被公司外部称为“高品质转型元年”的2022年，三只松鼠深度分析了本人所存在的短板和行业的难题，推出少量策略调剂举措。
首先，面对“重营销轻研发”的长时间争议，三只松鼠首当其冲地选择在中心产品力上下工夫。
按照最新的2022年上半年财报显示，三只松鼠关于研发的注重水平继续晋升，它在讲演期内的研发费用投入达2288.94万元，这个范围在中国休闲食物上市公司中排名前列。
另外，在专利及常识产权的发明、应用和维护上，目前三只松鼠已造成相对于完美的常识产权维护体系。“三只松鼠”商标被国度常识产权局予以驰誉商标维护，公司专利受权量也位居中国休闲食物上市公司前列。
2022年上半年，三只松鼠聚焦坚果策略，与广东北亚寒带钻研所等单位协作研发的澳洲坚果产业症结技术翻新与运用获广西省迷信技术提高二等奖；它还踊跃推进农业技术推行协作，荣获广西农牧渔业歉收奖--农业技术推行协作奖。
其次，不同于以往以线上为主的渠道战略，三只松鼠曾经打造出一个掩盖电商、分销、门店等的平面化销售渠道网络。
值得留意的是，三只松鼠近些年来还不停聚焦顺应线下分销渠道场景的经销专供产品开发及下列沉市场为主的浸透规划，同时探究推动以独立小包装坚果为主的热榜零食散称专柜等。
最初，三只松鼠在往年降级了企业使命、愿景及价值观等，想要踊跃承当本身作为行业大企的使命和社会责任。
一方面，要“人人吃得起，处处买失掉”，致力让坚果和安康食物遍及公众；另外一方面，成为寰球绝对当先的坚果企业，销往寰球167个国度和地域的成就曾经让它迈出松软一步；更首要的是，经过深耕产业链下游，三只松鼠还在为国度农村复兴和独特富有做出凸起奉献。
融入国度农村复兴策略之后，三只松鼠将推进坚果在中国广袤土地上被普遍种植，在范围化晋升农业机械化、工业化及模式翻新的赋能下，它将带动更多农民完成独特富有。
这样一个在重压之下承当起大企使命的三只松鼠，是否未然推翻了你的认知？
深度规划企业转型，三只松鼠前景可期
能够看出，坚决转型是三只松鼠下一个十年的症结词，在各类对表面述口径中，这家“国民坚果”品牌不停强调着本人对新策略的坚持与梦想，想要找到将来继续稳健开展的标的目的。
进一步来看，为了及早走出企业事迹低谷，率领全行业迈入向上门路，三只松鼠从开展理念、开展门路、开展模式这三个小气面动手规划企业策略转型。
当初的三只松鼠，曾经再也不是得多人眼中的阿谁当红互联网坚果品牌，它未然具有了更多深化思考。
将来三年，三只松鼠将率领坚果产业做强，并经过宝宝零食类目品牌“小鹿蓝蓝”等新品牌的做大来完成多品牌运作。
在片面降级使命、愿景、价值观的同时，三只松鼠的下一个十年将逐渐向安康化、数字化、寰球化标的目的开展，并且这类指标并不是空穴来风，而是借助以科技为中心、深耕产品和产业、推进一二三产业深度融会的转型降级举措来一步一个足迹完成。
对应的，三只松鼠从从电商向全渠道转型、从繁多品牌向多品牌转型的步调也就箭在弦上，跟着它痛定思痛地重构品牌力、渠道力与产品力，全新的三只松鼠将把过来十年疾速开展期间简直一切的短板都给夯实上。
不同于得多企业策略转型的“标语大于实际”，目前三只松鼠的企业策略转型未然取得阶段性的落地功效，这让得多人更为看好三只松鼠的将来。
在“新制作”维度，三只松鼠首批布局的两条逐日坚果工厂已于2022年7月进入试经营，并于8月正式投产。将来它将继续打造“示范工厂”，经过装备、工艺、研发等降级，进一步晋升产品力，推进企业迈向高品质转型。
在“新分销”维度，线上线下全域化渠道规划曾经是大势所趋，三只松鼠在组织架构、渠道网络、产品端都给出了实打实的降级和成就。

仅在渠道端，截至往年上半年，三只松鼠已与546家经销商火伴建设长时间不乱的品牌受权经销协作，偏重点开发批市旗舰店、热榜零食中岛、母婴店等新渠道业务，其中首批200余个岛型柜台已实现投放，批市经销商新增协作100名以上。
针对这些转型举措与方案，业内对三只松鼠的市场开展后劲大都抱以广泛看好的态度。就像壹览商业颁发的一篇题为《转型中的三只松鼠：蓄力深蹲，待时而跃》专栏文章所说的那样：接上去十年，三只松鼠在务实的使命愿景层面和务虚的业务规划层面都已做好了长时间筹备。
雷爆了投研团队也在经过剖析三只松鼠从线下渠道的迅速拓展、供给链的优化、研发翻新才能等方面后，表现看好三只松鼠将来的开展。
三只松鼠此次转型的焦点是甚么？毫无疑难是供给链。经过上探到研发、出产、种植端，三只松鼠选择了一条积淀企业中心竞争力的“慢”开展之路。
对此，新消费行业专家于维民也表现，三只松鼠转型供给链对全部休闲零食行业都有着强烈的示范意义。
企业开展不克不及只着眼于流量、营销、风口，当三只松鼠这样的品牌借助外势而起后，不克不及因踩准了时期、驾驭住了互联网的商业红利就墨守成规，它们该当第一时间意识到修炼内功、帮忙全部行业晋升的首要性，三只松鼠当初的“自愿”转型来的很及时。
好动静是，只管行业遭遇了临时的冲击，但长时间来看，坚果批发依然放弃着回升态势。而三只松鼠曾经凭借其先发劣势、前瞻目光、灵敏多变外行业具有首要的一席之地。在新消费、新批发、新商业等多从新红利的推进下，它的将来值得关注。

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