52岁男子，坚持天天生吃洋葱抗肿瘤，一年后她的安康状况如何？

小燕子

林大姐往年52岁了，以前始终运营一家早饭店，天天都要早起。这两年身材不太好，便关了早饭店，将店面租给了他人，一有空跟姐妹们去逛街，糊口美滋滋。
而说到吃的，来自重庆的林大姐口味并重，分外喜爱辛辣安慰的食品，包罗有麻辣火锅、螺蛳粉、酸辣粉。
大略一年前，一次例行体检，林大姐被查出乳腺结节，医生告知她要按期复查。也就从这时候候开始，林大姐开始改动饮食模式，吃得油腻了不少。
起初一名老友告知她，乳腺结节可能有癌变危险，能够多吃点洋葱，能“杀死”癌细胞，避免结节癌变。

虽然滋味很辛辣，但林大姐仍是坚持天天生吃一颗洋葱。就这样吃了一段时间后，林大姐觉得胃部总是有胀气，常常消化不良，也疑心过是否吃洋葱吃的。但为了预防乳腺癌，林大姐仍是坚持上来了。
但就在上周复查的时分，医生告知她，她的乳腺结节反而变大了！
林大姐一下就懵了，讯问医生，“洋葱不是能预防癌症吗？为啥我都吃一年了，却形成这个后果？”
医生啼笑皆非，“这又是哪听来的偏方啊，吃洋葱怎么可能有医治结节的作用呢，吃多了对胃很欠好。”林大姐有些无语，想到本人吃了一年的洋葱，后果非但没有医治成果，还把本人的胃给伤透了。

一、坚持生吃洋葱能“杀死”癌细胞？洋葱是糊口中常见的一种食材，适量食用洋葱，对安康是有益处的。但它真的能“杀死”癌细胞吗？对于“洋葱抗癌”的说法又是从何而来呢？
这还得追溯到加拿大的一项钻研，迷信家们为了测试洋葱的抗癌力，拔取了5种不同类型的洋葱进行试验，终究发现：“红宝石”洋葱的抗癌成果最明显。
这次要是由于它傍边含丰硕的槲皮素、花青素等抗癌活性物资，有一定的抗癌作用。
那这么说，洋葱真的是“抗癌圣品”？
对此，厦门大学隶属中山病院肿瘤科副主任医师潘战和表现：某种食品傍边含某些抗癌活性物资，其实不象征着吃这类食品就能起到防癌、抗癌的成果。
并且，即使这些抗癌活性成份被证明对人体有用，但单纯吃这类食品成果可能也不睬想，经过食用洋葱增补的量也只是无济于事。
所以，别指望单纯吃个洋葱就能起到防癌、抗癌的成果。平衡饮食、公道搭配才是饮食预防癌症的中心战略。

二、洋葱是能够吃的“心脏支架”，还能降三高？对于洋葱的成效，流传对比广的还有降三高，是能够吃的“心脏支架”。洋葱真的这么神奇吗？
洋葱的养分的确是对比丰硕的，傍边富含蛋白质、水溶性维生素、钙、铁、硒，以及类黄酮、甾体类、多糖等多种养分物资。
关于洋葱是能够吃的“心脏支架”这一说法，大家要感性对待。
虽然它傍边含一定的前列腺素A、类黄酮、环蒜氨酸等物资，对防治心脑血管疾病有一定帮忙，但因含量未几，所以成果也不甚显著。
至于降三高，也是一个情理，仅凭日常饮食摄取的洋葱量，基本达不到降三高的成果。
总之，洋葱虽然有一定的养分价值，但不要试图经过食用洋葱来达到医治疾病的成果，这样往往只会延误病情的医治。

三、洋葱是生吃好仍是熟吃好？洋葱怎么吃也是有讲求的，有的说生吃好，有的说熟吃好，那究竟哪种好呢？
大少数状况下，生吃对比好，由于洋葱傍边的某些成份，好比无机硫化物拥有挥发性，一旦受热或者在空气中袒露过久，便会显著流失，生吃洋葱能够尽量地保存其养分。
倡议生吃洋葱的时分，能够先将其切开，搁置15分钟，这样能够让它傍边的无效物资充沛氧化，从而起到更好的发扬作用。
固然，熟吃也能够，倡议清炒、炒到六七成熟便可，这样不只能够口感更好，也能够更好的保存养分。
不外需求阐明一点，洋葱品种较多，不同的洋葱，详细的吃法也不同，如白洋葱合适生吃、红洋葱合适清炒，大家按照详细的洋葱抉择吃法。

此外，中南京大学学湘雅病院内分泌科主任医师张冬梅提示到，食用洋葱时要留意下列3点：
1、优先选择紫皮洋葱
相对于黄皮洋葱，紫皮洋葱的养分价值更高，傍边的膳食纤维、微量元素含量更加丰硕，有助于轻炎症，改良关节的柔韧性。
2、不成过多食用
洋葱再好，一次也不克不及吃太多，倡议一天的摄取量最佳不要超50g。
3、洋葱忌讳人群
不是每集体都合适吃洋葱，好比有胃炎、胃溃疡以及12指肠溃疡等疾病患者，洋葱傍边含安慰性物资，可对胃黏膜发生安慰，惹起肠胃不适。
此外，皮肤瘙痒性疾病、眼睛疾病等患者也不合适吃洋葱，由于洋葱辛辣，可安慰减轻病情。

总结：洋葱虽然有一定的养分价值，适量食用，对身材安康也有益处，然而它的成效无限，其实不能起到治病的作用，所以当身材泛起问题时，最佳仍是及时去病院承受标准的医治，以避免以及延误病情。
此外，吃洋葱怎么吃也有一定的讲求，大家要提前把留意事项理解分明，以避免以及吃错，伤了身材。

参考材料：
[1]《洋葱防癌？世上本无抗癌食品，说很多了就真有人信了 | 叫真吃喝》.全民叫真-腾讯旧事.2017-08-15
[2]《吃洋葱真的能够降“三高”吗？假相来了》.邵逸夫病院.2022-07-31
[3]《洋葱降血糖，生吃、熟吃都无效》.中南京大学学湘雅病院.2021-十一-04
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