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【加拿大都市网】欧洲部份食物商勾销“最好食用日期”标签，以增加食品不用要地被挥霍；但有超过六成加拿小孩儿支持这做法。
按照Dalhousie大学农业食物剖析试验室进行的考察指出，62％加拿小孩儿支持勾销食物上的“最好食用日期”标签，来增加不用要的食品挥霍，傍边三分二人更表现“强烈支持”。
此外，十一％受访者表现不肯定，27％人表现反对。
Dalhousie大学农业食物剖析试验室钻研员Mark Juhasz表现，考察后果提供加拿小孩儿的消费习气讯息。
“最好食用日期”（best-before dates）与“到期日”（expiry dates）等标签，是协助消费者理解食品的质素，并不是平安性；加拿大有5类食物，是有本质（actual）的“到期日”，包罗婴儿配方奶粉、代餐（meal replacements）或增补棒（supplement bars）、膳食增补饮料、配制流质食物及低能量饮食中使用的食物。
考察后果指出，三分二受访者表现，会弃掉未开封的食品，由于“最好食用日期”已过，但有超过四分三人表现，即便“最好食用日期”已过，依然会进食这些食物。
四分一受访者表现，会按照“最好食用日期”作为肯定食物是不是平安的次要目标；此外，会依托细菌的存在（28％）、产品气息（20％）、外观（17％）来作出是不是将食品弃掉的抉择。
Juhasz表现，这实际上取决于食品的种别，植物性食物与预制食品会较易腐朽，假如这些食品蜕变，可能会带来安康要挟。
被问及违心购买哪些没有“到期日”的食物时，66％受访者表现会购买农产品，59％表现会购买包装不容易腐朽食物；假如没有“到期日”标签，最不肯意购买的是肉类（21％）、海鲜（18％）及奶（15％）。
反省日期的频率亦次要取决于食品品种；近四分三人会反省乳制品的日期，只要三分一人会反省包装食物的日期。
农业食物剖析试验室总监Sylvain Charlebois表现：“鉴于考察的后果，显示加拿大的食物平安文明非常弱小，与欧洲的食物商不同，勾销“最好食用日期”标签，可能会被视为一种不受欢送的行为。
按照寰球食物平安指数，加拿大在食物平安方面排名寰球第一；在“食粮损失与挥霍”方面，食物可继续性指数也将加拿大列为寰球第一。 |
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