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【欧洲时报8月29日李非编译】为了解救西班牙最瘠薄的地域，使其开脱衰退和人口增加的场面，农民们在麦田和葡萄园里开始种植被称为“绿色黄金”的开心果。
英国《卫报》报导，西班牙农民每出产一千克橄榄能赚65~85分，每千克葡萄能赚约65分，而开心果的每千克6~8欧元，利润更是不成小觑。
“我为种开心果保持了谷物、橄榄和葡萄。”古斯塔沃·阿道夫·加尔维斯说，他在卡斯蒂利亚-拉曼恰的托莱多左近有一个开心果种植园，“开心果利润更高，出产本钱更低，这象征着更多农民能够靠此生存。”
该地域农业钻研与开展钻研所的何塞·弗朗西斯科·库赛罗·洛佩斯说，1986年，拉曼查政府建设了一个钻研名目，寻觅代替作物。
“咱们花了10年，钻研了3到4种代替作物，”洛佩斯说，“但理论后，除了开心果，咱们简直保持了其余选择。开心果神奇地顺应了本地气象。它能禁受冷热，能在瘠薄的浅土壤中茁壮生长。”
他表现，下一步是经过一系列课程和凋谢日向农民遍及。“最大的障碍是种开心果的农民必需等最少7年能力有像样的收成。不外，许多人置信这值得等候，特别是在供不该求的状况下。”
去年，西班牙在7万公顷的土地上播种了2800吨开心果，简直一切开心果都来自拉曼查。但在由美国加州、伊朗和土耳其主导的市场上，西班牙还是老手。这三个国度的开心果产量占世界的近90%。
不外开心果虽然耐旱，但坚果造成阶段需求短缺的水。而加州重大的干旱和对开采公开水的限度曾经要挟到了往年的收成。在伊朗，水资源充足致使去年产量增加了35%，而土耳其南部加齐安乐普左近的干旱使收成增加了40%。
虽然西班牙是个欧洲小国，但它的竞争重点是品质而不是数量。拉曼查大部份种植园都是无机的，这给作物减少了更多价值。“我不是‘自觉爱国’，但咱们的开心果是市场上最佳的。”加尔维斯说。
同时，跟着城市化加深，Espa?a vaciada（清空的西班牙）曾经成为一个被极左翼政党利用的政治问题。西班牙寄但愿于“绿色黄金”将居民带回土地上，让乡村地域重获活气。
“村里的人都去了城市，由于当农民无奈养活全家，”加尔维斯说，“但当初他们看到，即便只要10或15公顷土地，也能够过上面子的糊口。”
“咱们下信心不会再犯在葡萄酒上犯过的过错，即把营销留给他人，农民历来没失掉益处。咱们但愿确保从开心果中受害的是农民。”他说。
（编纂：刘涛） |
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