上海熏鱼用哪一种鱼？

hansenliu

屡屡艳羡本版高人美食，今日特来求教。

前两天孩子忽然说想吃天同那种上海熏鱼，在中国用平鱼鲳鱼之类的，那在澳洲用甚么鱼做好吃呢？

此处后行谢过。

为什么是这样的 · 发表于 2022-8-30 11:37:09

carp

xrwt · 发表于 2022-8-30 11:50:01

鲤鱼？

hkahai · 发表于 2022-8-30 11:58:17

这个太腥了，不敢用。鲤鱼只能吃小的没这么多肥油

戴天1976 · 发表于 2022-8-30 12:11:39

这名字看着挺嘚瑟的

sz1234 · 发表于 2022-8-30 12:26:03

明人不做暗事，嘿嘿嘿，就是小号

贾广利2005 · 发表于 2022-8-30 12:36:43

试试 barramundi

liming · 发表于 2022-8-30 12:40:45

这里也有白鲳鱼，越南人海鲜店有。

能够用马鲛鱼mackerel，本钱略高。

还能够用Australia Salmon，假如你家在东海岸，有人钓鱼，这鱼很常见。

himusic · 发表于 2022-8-30 12:47:07

“进击的巨人”方才也是这个头像，也是你吧，为何又换掉了？

都市夜归人 · 发表于 2022-8-30 12:59:59

不是否，我就两个号，他是巨人pig,哈哈

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