买香蕉，直的好仍是弯的好？打了激素的香蕉能不克不及吃？倡议看一看

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买香蕉，直的好仍是弯的好？打了激素的香蕉能不克不及吃？倡议看一看
在一切瓜果中，大少数人吃得至多的，莫过于香蕉了。香蕉口感软糯，滋味苦涩，无论男女老幼都爱吃。并且价钱相对于廉价，两三块钱一斤，食用起来更是便利，剥皮了就能间接吃，不少人估量和我同样，三天中间买一串香蕉放在家里。

大家发现没有，香蕉还分为2种，一种长得对比弯，一种对比直，它们是2个不同的种类吗？
有人说，正常的香蕉是弯的，直香蕉是打了激素催熟的，真的是这样吗？明天咱们就来聊一聊买香蕉的事儿。

【香蕉是怎么成长的？】
据种了几十年香蕉的蕉农说，香蕉刚长出来时，都是直直的，但为了承受阳光，香蕉会逐步向上蜿蜒，成熟后就变为弯的了。这么来讲，蜿蜒的香蕉才是正常的，那市面上那些直香蕉是怎么回事儿呢？
香蕉弯的角度越大，承受的光照就越多，成熟度也就越高了。

香蕉属于寒带瓜果，南方基本种不了，次要产于中国北方，好比广东、广西、福建、台湾、云南和海南等几个省，其中广东的栽培面积最大。
常常吃香蕉的人应该知道，假如香蕉彻底成熟后，放1~2天就会坏掉。南方人吃的香蕉，都是从北方运过来的，通过短途运输，短则两三天，长则四五天，要是成熟的香蕉，到中央就整个坏掉了，基本卖不了了。
所以，为了确保在运输中香蕉不会坏，都是在还没成熟时就采摘的，只要七八成熟，香蕉有点弯，但总体看下来是直的。

没成熟怎么卖？到了中央后就要进行人工催熟，就是“打激素”。
听到激素，得多人都闻之色变，给香蕉催熟用的是“乙烯”，可作为增进瓜果和蔬菜的催熟剂。其实香蕉在成熟的过程当中，本身也会释放出乙烯，其它瓜果也同样，是一种平安的动物激素。只有在公道规模内使用，是没有问题的。

并且吃香蕉又不吃皮，乙烯的残留也只在果皮上，外面的果肉不受影响，能够安心吃。得多果实都存在催熟的状况，否则有些中央基本吃不上。
得多人爱吃香蕉，有一个首要的缘故，就是以为香蕉能够润肠通便，这是真的吗？
要告知大家的是，吃对了的确通便，吃错了还会减轻便秘，香蕉该怎么吃？

香蕉含有膳食纤维，能够增进肠道蠕动，减速排便。不外一定要吃彻底成熟的香蕉。甚么样的香蕉才算彻底成熟呢？并非色彩金黄的，而是外表长出一些小斑点的香蕉，这时候候口感软糯，滋味苦涩，没有香甜味。
而没彻底成熟的香蕉，口感发硬，带有酸涩味，还含有少量的鞣酸，是一种收敛剂，会缓解肠道蠕动，便秘就更重大了。

【如何挑拣香蕉】
留意上面几点，就可以轻松买到好吃的香蕉了。
1、看色彩
假如买回去马上吃，倡议买表皮上带斑点的，只是大量斑点，假如蕉皮上有大块黑斑就别买了，曾经蜕变了。假如想放一放再吃，能够买色彩金黄的，个别放3天没问题。

2、看棱角
天然成熟的香蕉，蕉皮是对比油滑的，没甚么棱角。但若是提前采摘催熟的香蕉，外表就会棱角清楚，并且棱角越显著，阐明采摘的时间越早，养分就对比少。
3、闻气息
成熟的香蕉会分发出独有的苦涩味，而没成熟的香蕉闻起来有生涩味。

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