这届吃货，吃啥都用桶

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本文转载自新周刊APP
（ID：app-neweekly）
作者：贾辉

网红美食，好奇即正义？

减肥与大桶美食，真的不矛盾？/图虫创意
不知道你有无发现，比来美食圈的新风潮：桶装美食。
1L的桶装奶茶、瓜果茶早就“泯然世人矣”，当初捞汁海鲜、瓜果凉粉、生煎包、锅包肉……不管你是不是能想象到的食品，似乎都参加了桶装美食的“赛道”。
用桶装的美食，莫非真的特别香？

大桶奶茶，你喝过吗？

“肥宅高兴桶”
你吃得完吗？
桶装美食，其实咱们其实不生疏。
在各种零食优惠装里，咱们常常能看到用桶装的食品，好比雪糕、巧克力、啤酒、炸鸡、爆米花等。

桶装星球杯，多少人的童年心愿？/淘宝
“旧瓶装新酒”的捞汁海鲜桶的忽然火爆，则带起了一阵桶装食品的风潮。
《21岁，全款在西安买下微小桶捞汁小海鲜》——这个醒目的标题，再配上极具视觉冲击力的大桶海鲜，即便还没让你食指大动，也足够触发你的猎奇心。

迅速出圈的捞汁海鲜桶，极具视觉冲击力。/小红书@芋泥加红豆
捞汁海鲜桶，不只份量十足，吃的进程还能像大海寻宝同样，能够不停地从外面捞出虾、蟹、扇贝、鱿鱼等各色海鲜。
不少商家都想捉住这个“流量明码”，各显神通。很快，桶装凉粉、桶装锅包肉、桶装捞面等桶装美食纷纭横空出生。
其实，廉价大碗也好，吸引眼球也罢，只有包管食品平安、不要挥霍食品，像我这样但愿吃出陈腐感的吃货，仍是十分欢送各种方式的翻新尝试的。
所以，假如你也想买这些桶装美食尝尝鲜，最佳先掂量一下本人能不克不及吃完吧。

网红美食，好奇无尽头
正当年老人争相在各种夜市、网红店里打卡桶装美食的时分，另外一种声响泛起了。
桶装美食，有人以为是廉价大碗、让人食指大动，也有人以为不外是哗众取宠，真实难以承受。
“这类包装真的有食欲吗？”
“看图片就恍如闻到一股塑料味。”
“这么大的份量，吃得完吗？”

山姆超市也开始卖海鲜桶了，198元一桶。/小红书@-baby媛-
其实，这样的质疑也不无情理，一些网红美食确实走进了好奇的“死胡同”，为了吸引眼球，无所不必其极。
除了用桶装食品，还有用通明塑料手提袋装包子、用西瓜装冰脸、用输液袋装饮料……
诚然，这样离奇的照片一旦泛起在社交媒体上，确定能吸引不少慕名而来的吃货。
只是，在第一次离奇尝试当时，商家还能用甚么留住顾客，让他们再来第二次、第三次？
花狸狐哨能够整，但“好吃”仍然是留住顾客的首要目标。

[1] 全款在西安买下“狗看了都点头”的暗中操持丨今西安

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