悉尼石蚝尸体堆成山往年圣诞午饭又少一道大菜!

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据《悉尼晨锋报》报导，一种致命的疾病席卷了Port Stephens一切悉尼石蚝，当初想要把悉尼石蚝端上圣诞节餐桌的人可能需求从新斟酌一下，农民也在思考将来何去何从。
XL Oyster老板Matthew Burgoyne表现，QX疾病（也被成为Queensland unknown）是2021年8月初次在该地域泛起，而后2022年2月再次泛起。
从那当前，这类疾病曾经席卷了该地域一切悉尼石蚝。据理解，Port Stephens的悉尼石蚝占领新州总供给的16%。
QX是一种时节性疾病，会致使生蚝死亡，但对人类没有影响。但对Burgoyne这样的农民来讲，一切生蚝都无一幸免，对这类疾病有抵制力的生蚝也被破坏。他们需求数年时间能力从新开始发售生蚝。

Burgoyne说：“就圣诞节的供给来讲，Port Stephens简直无奈供给悉尼石蚝或太平洋生好了。该地域简直一切农民都遭到了100%的悉尼石蚝损失，咱们不能不转向太平洋生蚝，但这些年来太平洋生蚝在Port Stephens也遭受了应战，泛起了无奈解释的死亡率。咱们还不知道终究状况会怎么样，但也是咱们独一能活上来的时机了。”
Burgoyne称，在QX疾病发作以前，该地域有40家生蚝农场，当初这里只要30名生蚝农民，其中得多报酬了维持经营还不能不找其余任务。
“最佳的状况是再过十二个月就可以有支出。这是灾害性的，假如这个行业撑过来了，一段时间内也难以恢复昔日光辉。”
新州Primary Industries一位发言人表现，任务人员对Port Stephens的状况进行了监控，发现去年8月期间，QX在该地域更为普遍地传布，致使悉尼石蚝泛起严重损失。

“早在2021年8月Port Stephens发现QX以前，咱们就曾经对生蚝曾经了追踪和取样，没有在Port Stephens之外之处发现QX传布的证据。新州无关部门正在与生蚝产业及受影响的农民亲密协作。”
Port Stephens联邦议员Kate Washington表现，部份地域死亡的生蚝堆成为了山。
“一些生蚝农民最少会有1年看不到支出的但愿，不能不自愿分开他们独一理解的行业。我也和当地的生蚝农民一同协作，但愿重新州政府那里获取他们所需的反对。咱们必需确保本地这一首要的产业幸存上去。”
据悉，QX疾病是1994年初次在新州被证明泛起，过后是悉尼的Georges Rivers发现了该病。2004年，QX给Hawkesbury River地域形成影响，致使悉尼石蚝农民接受了微小损失。

悉尼鱼市发言人Alex Stollznow表现，生蚝会反应旱路的安康情况，并且生蚝是遭到疾病或洪水影响后恢复最慢的物种之一。
“问题在于，即便新州一切生蚝农场封闭，其余州也能够知足咱们当地的生蚝需要。”
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