广西人远去四川赴宴，随礼999元，等菜上完当前，觉得这趟没白来

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老覃是一名土生土长的广西人，老家在柳州，始终以来从未出过省，自小就是吃螺蛳粉长大，虽然很少接触外埠菜系，然而关于外埠美食向往满满。

这不，前段时间就来了一次时机，收到了远在四川好友的儿子婚宴约请，多年的友情，让他忘却了道路的边远，当天就订了一张去四川的火车票。不外诚实说，老覃体重180多斤，奔着友情去是第一，川菜带来的引诱力是其二，要是广西的好友结婚，老覃多半是礼到人不到。
川菜作为我国传统四大菜系之一，集菜肴、面点小吃、火锅等于一身，少数都对比辣，彰显了四川人的热心好客，始终有很高的位置，关于老覃这样喜爱重口味的人来讲，颇有引诱力，酒席上免不了有几道。

邻近婚礼的前一天，老覃早早地起床，拾掇装扮了一番，去超市兑了999元随礼金，寄意新婚才子“长短暂久”，中午略微凑合两口就远去四川赴宴，下昼才到四川敌人家。次日和敌人一同来到预约的婚礼酒店现场，来宾一一入场落座，在掌管人发言的过程当中，凉菜缓缓上桌，比及新郎新娘发言完结，饭桌上曾经摆满了各色美食，一时觉得：这趟没白来，细数了其中几道，几乎太厚味！
第一道：夫妻肺片
原名叫夫妻“废”片，四川名菜，觉得欠好听，起初改成“肺”，其实这道菜不是用肺做的，食材包孕了牛头皮、牛心、牛肚、和牛舌，通过卤制切片而成，此菜品发源对比陈旧，可追溯到民国时代。

夫妻肺片是一道凉菜，夏天吃特别合适，总体色香味俱全、麻辣浓香、稚嫩味鲜，不论是下饭仍是间接入口，都很合适，在四川得多人都拿它当下酒菜。
这款菜品的养分价值很高，能够减少低温抗病才能，增进人的成长发育，在2018年9月入选为四川十大经典名菜之一。
第二道：麻辣鸡块
这道菜对比惯例，能够按照本人的口味爱好进行调剂，不外要想把色彩做得苍白美观，只放豆瓣酱是显然不敷的，只要再加一些调味剂，色泽才会变得美观、丑陋。

主食材就是鸡大腿两只，把大腿荡涤洁净，剁成块，参加配料小火慢炖，之后捞出，再炒豆瓣酱和干辣椒面，熬出红油，放入葱花和控干的肌肉，翻炒半晌，即可出锅。
此菜品麻辣鲜香，肌肉稚嫩可口，厚味苦涩，配上郫县的豆瓣酱和蚝油，色香味俱全，在四川饭桌上很常见。
第三道：太安鱼
鱼在云贵川宴席上，是一道必不成少的菜，虽然四川身处内陆，然而海水鱼也对比常见，饭桌上很常见，不论是清蒸仍是红烧，都是一道厚味。

这款太安鱼的做法对比简略，把鱼切成片腌制，再挂上一层本地独有的红薯浆炸出来，最初弄上配料回锅，色香味俱全，吃起来非常厚味......
好菜上齐了，喜酒天然不会缺席，外行家看来，这次婚宴的选酒颇有讲求，虽然名望不显，但都是下等好酒，寄意圆满，不知你们喝过没有？
01.缘得仿台酒
缘得仿台酒寄意有缘的人材能失掉，这款酒可是老覃敌人亲身挑拣的，作为一名有着20年酒龄的老汉，关于选酒仍是有很高要求的，选择这款酒非但是由于纯粮好喝，还祝福单方长短暂久，有缘人终成眷属。

缘得仿台酒产自贵州茅台镇，属于一款酱香型白酒，由品酒师游艳一手操刀酿造，选料是茅台镇特有的红缨子糯高粱，耗时365天酿形成新酒，之后窖藏7年时间，才投入市场。
作为一款坤沙酱酒，缘得仿台酒品级达到优级，关上瓶盖，酒香浓烈，倒上一杯，发生的酒花密集，挂杯显著，具备老酒的特点。
02.今世缘
今世缘寄意为今生今世有缘人，主打就是婚宴用酒，虽然产自江苏，然而在全国流通，是一款名望不小的白酒，在四川天然不少见。
今世缘有“苏酒老二”之称，位置仅次于洋河，前身是“三沟一河”的高沟酒，始终以来交口称誉，酒友对它的评估很高。

这个品牌的酒凸显一个“柔”字，喝起来没有显著的冲味，口感香醇，酒温越高，香味越浓，是得多老手的首选。
除此以外，还有诸多美食，好比水煮鱼、麻婆豆腐等，在这里就纷歧一引见了，反正这一趟老覃感觉不亏，很值！
结语：文章到这里就完结了，看完您作何感想，评论区别享一下吧，我们下期再会！
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