养分师点评:
梨中含有类黄酮、木酚素等多酚类抗氧化物资;梨中不溶性纤维素含量高,如吃起来略有颗粒感的“石细胞”等增进肠蠕动;梨中果糖含量高,同时富含山梨糖醇,拥有超强的亲水机能,能吸附少量水份子,减少肠道内容物的浸透压,安慰肠蠕动,所以有些人吃了梨会有腹泻症状。从食材的角度来说,梨生吃比煮熟吃的养分价值更高。
美国国立卫生钻研院的AARP(the American Association of Retired Persons)饮食与安康钻研发现: 梨、苹果、桃、李子和草莓等蔷薇科瓜果,无利于升高患肺癌的危险。养分师提示
关于1岁之内的孩子是不成以喝蜂蜜的,由于可能有肉毒杆菌中毒的风险。
你有拿手菜想晒一晒吗?
欢送与咱们分享
作者简介:儿童养分师王斌,中国注册养分师、国度二级公共养分师、国度初级养分讲师。擅于将医学与古代养分常识相结合,专一于母婴养分安康畛域,手把手教你迷信喂养孩子。