花生是短命果仍是催命符？天天吃一把花生，是降血压仍是升血压？

wf武汉

家住深圳的常姨妈，比来在体检中发现了甘油三酯异样，她看着体检讲演，都有点不敢置信。常姨妈是敌人眼中的摄生达人，往常会听一些安康摄生直播课，而后购买各类摄生食品。
据说吃花生好，就买来花生吃，天天都要吃一小碟，自我觉得血脂程度管制得不错，却没成想体反省出了血脂异样。
医生问诊之后称，常姨妈的高血脂与常常吃花生无关。
常姨妈这才悔不妥初，不都说吃花生对血汗管有益处吗？怎么本人吃了不论用呢，这花生哪是“短命果”啊，明明就是“夺命符”。

一、天天一把花生，对安康是无益仍是无害？花生是一种常见、性价比很高的坚果，养分价值很高，无论是当零嘴仍是下酒菜，都很合适，那天天一把花生，到底是无益安康仍是无益于安康呢？
花生中含有膳食纤维、多种维生素、矿物资、碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪等，花生皮中有白藜芦醇等多种抗氧化剂和动物化合物，因此花生的养分价值很高。
但需求留意的是，关于部份特殊人群来讲，花生可能就是“催命符”了！
高脂蛋白血症患者：花生含有的脂肪和热量都很高，高脂蛋白血症患者吃多了，会减轻病情，还可能会引发冠心病等心脑血管疾病；
肾功用不全者：花生中含有磷，而肾功用不全的人，磷代谢遭到影响，这种人假如吃花生的话，会致使肾脏担负减轻，最佳要少吃；
高尿酸和痛风患者：高尿酸和痛风患者要少吃高嘌呤的食品，而花生属于高嘌呤食品，吃多了可能会致使体内尿酸增多，减少痛风的产生危险，倡议这种人天天食用不要超过七颗花生；
肝胆疾病患者：花生属于高脂肪食品，其中的脂肪需求通过胆汁、肝脏的代谢，肝胆疾病患者花生食用过量，可能会致使脂肪不容易被消化，惹起腹泻等症状。

二、钻研发现：花生能让血汗管更安康！心脑血管疾病，能够说比癌症来得更加可怕。有钻研发现，适量地食用花生，可以升高人们心脑血管疾病的产生危险，让血汗管更为安康。
《stroke》杂志上颁发了一项钻研，经过对74793名45-74岁之间的日本成年人，进行了15年的追踪随访发现，均匀天天吃4粒花生的人，比不吃花生的人：
全脑卒中危险升高了16%缺血性脑卒中危险升高了20%血汗管疾病危险升高了13%但需求留意的是，不要试图经过吃花生来降血压，毕竟花生间接降血压的作用颇有限。
得多食品傍边都有降血压的成份，但若想要经过食品来降血压，可能需求吃成吨的食品能力无效，饮食能够辅佐预防疾病，但不克不及医治疾病。
倡议安康的成年人天天坚果摄取量应该在10克摆布，也就是十二颗花生的量，不宜过量食用。

三、花生怎么吃才安康？分享一份“烹饪指南”吃花生对人体无益，但花生的做法也很症结，注册养分师范志红保举了这几种吃法：
1、早饭大量吃
花生自身脂肪、热量都很高，因此最佳不要多吃，能够选择在早饭的时分，搭配到凉菜里或者煮到粥里食用。
2、炖煮食用为好
炖煮的形式来食用花生，既能保存养分价值，相对于也更为安康一点。尽可能防止油炸或者盐分、糖分的适度加工。
3、陈腐吃
最佳购买陈腐的、高质量花生来食用，霉变的一定要及时扔掉，以防发生黄曲霉毒素，危害到人体安康。
选购花生的时分，最佳选择外壳纹路明晰、黄色或者红色的、果仁丰满平均的，这类花生相对于更加优质一点。一旦发现外壳发黑、果仁变为黑褐色，一定要及时扔掉。

花生虽然养分价值很高，但依托吃花生来降血压作用无限，并且关于有些特殊人群来讲，食用不妥反而会减轻疾病。
养分师倡议，花生要适当吃，并且尽可能要选择早饭吃、要大量的吃、陈腐的吃，最佳选择炖煮的烹饪形式。

#谣零零方案#
参考材料：
[1]《花生是无害仍是无利？怎么吃更安康？看完告知家里人》.科普中国.2022-04-06
[2]《花生虽叫短命果，却是这4类人的“催命符”》.家庭医生在线.2018-06-14
[3]《天天吃4、5粒花生，就可以升高中风、血汗管疾病危险？》.中国生物技术网.2021-09-十一
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