秋季空腹吃3种瓜果，可能伤胃！四种食品常吃，维护胃粘膜更安康

鱼香肉丝

秋季是歉收的时节，水果也多种多样，苹果、山查、梨、柿子、大枣……好吃又廉价。

但这些瓜果里也藏着“伤胃圈套”，假如食用不妥，胃里竟会长出“石头”，铁打的胃也受不了！
3个“伤胃果”，再喜爱也别多吃！
01柿子
说到伤胃瓜果，大部份人都会想到柿子。

柿子，尤为是未成熟的涩柿子，含有较多鞣酸，而人在空腹的状况下吃少量含鞣酸的食品后，就会和胃酸反映造成胃石。
假如再与富含纤维的食品混合在一同，重复挤压，这块“石头”会愈来愈大、愈来愈瓷实。

△胃石
胃又是很软的脏器，石头压在胃壁上重复磨擦，时间一久就容易泛起溃疡、糜烂，乃至出血，重大的乃至会致使胃穿孔。
所以，吃柿子一定要留意不要空腹、不吃涩柿子、别吃多。
除了柿子，秋季还有两个常见的伤胃瓜果。
02山查
山查不只含有鞣酸，还有果酸，果酸在一定水平上能够开胃、促消化，但一旦空腹吃多了，就会安慰胃黏膜。

鞣酸加果酸，两重安慰更伤胃。反酸和胃部有炎症的人，生山查不要多吃。
03鲜枣
鲜枣被称为“维生素丸”，养分丰硕。然而鲜枣的皮欠好消化，脾胃欠好的人吃枣会减轻胃部的担负，容易积食。并且鲜枣也有鞣酸，不宜空腹食用。

固然仍是再次提示大家，这些瓜果自身仍是颇有益的食品，该吃仍是要吃的。
好比柿子润肺生津，还有胡萝卜素和多种氨基酸，山查消食、振食欲，鲜枣补铁补血，维生素C含量高，有助于延缓苍老。
只是咱们吃的时分，要斟酌到本人的身材状况和它们的特性，别多吃、别空腹吃。
甚么时间叫空腹？
就有人纳闷了，那究竟甚么时间叫空腹呢？

胃里没货色就是空腹形态。这取决于上一顿吃了甚么，好比喝水个别不到1小时就排走了，但若上一顿吃的对比多，可能需求四五个小时排空。
根本上，饭后4小时算空腹。好比
7点吃早餐：十一点当前算空腹
中午十二点午餐：下昼5、6点当前算空腹
晚上6点晚餐：夜里10点当前都算空腹
这些时间点就尽可能别吃鞣酸多的食品。
4种食品，是“胃黏膜修停工”！
虽然胃黏膜常被损伤，但它也是能被修复的。

上面几种食品，就可以够给胃黏膜细胞增补足够的养分，帮忙维护咱们的胃。
01牛奶
牛奶中含有的八种氨基酸能够增进胃黏膜细胞成长，并且牛奶作为脂溶性维生素含量最丰硕的食品，含有胃黏膜必须的维生素B2。

这些因子均可以帮忙胃壁细胞以及胃黏膜细胞再生和修复。
02小麦胚芽
小麦胚芽是全部小麦的精髓部份，在谷物中养分最丰硕。
它能同时增补维生素B1和B2，帮忙维持正常食欲、增进胃液分泌，维护胃黏膜，调理肠道构造和功用。

除此以外，小麦胚芽的维生素E、蛋白质等养分素都很高，是十分合适中老年人群的食品。
小麦胚芽茄丁包

1、茄子切粒，不挤水，参加油搅拌锁住水份，再参加五香粉、蚝油等调味。
2、面团中参加小麦胚粉或小麦胚芽，揉好面团擀制成皮，参加馅料提褶包成包子，放入蒸锅蒸15分钟便可。
03猴头菇
猴头菇中含有丰硕多糖，能维护胃黏膜。平时胃欠好的人和胃炎恢复期的病人，均可以常常吃点它。

04秋葵
秋葵中的粘液和胃黏膜粘液层的维护膜类似，对胃黏膜有一定的维护作用。除了秋葵，山药也拥有一样的成效。

秋葵山药炒牛肉

1、山药用开水轻烫出粘液，抓揉牛肉片使其嫩滑。
2、锅中热锅凉油下入秋葵，煎至两面定形，将牛肉码放在秋葵上，盖盖中火焖3分钟。
3、炒散牛肉与秋葵，参加山药和彩椒，用生抽及盐调味便可出锅。
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“鲜枣有鞣酸，所以应该饭后吃，防止空腹伤胃。”这个说法对吗？
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