主食吃不合错误，怎么减重都白搭！主食究竟怎么吃？

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咱们天天必吃的货色是甚么？可能就是米饭、馒头等这些主食了！

并且跟着糊口程度进步，人们在关于这些主食也愈来愈讲求，寻求“精、细、白”：白馒头、白米饭、白面包……
适度加工使大米、白面流失了少量养分，并且这些食品碳水化合物含量高，吃多了容易形成热量超标，过剩的热量会转化成脂肪，沉积在体内，令人长肉！并且餐后升血糖的速度也对比快。

再加之平时下班一坐就是终日，静止又少，致使肚子上的肉一抓一大把。俗语说：“一胖毁一切”，胖毁掉的不仅是表面，更是身材！

有人会说，那我少吃乃至不吃主食不就行-了？
其实过量过少的主食都是不合错误的，主食的次要成份碳水化合物，这是人体不成或缺的养分物资，摄取缺乏会泛起乏力、愚钝、耐力降落、情绪急躁等状况，平衡摄取碳水化合物，才有助于机体包管良好形态。

【倡议】逐日碳水摄取45%-50%为好。

主食不克不及不吃，选对主食很症结！那末主食怎么选呢？

《中国居民膳食指南（2022版）的均衡膳食》倡议：
? 食品多样，公道搭配，其中强调坚持谷类为主的均衡膳食模式。
? 保举天天摄取谷类食品200~300g，其中包孕全谷物和杂豆类50~150g；薯类50~100g。
所以，大家能够在日常饮食中减少全谷物、杂豆、薯类的摄取量，用它们来代替部份主食，均衡膳食。毕竟，食品多样能力养分平衡。

比拟精米白面，全谷物虽然不敷「精制」，但养分丰硕、热量低、膳食纤维多、饱腹感强，并且全谷物和杂豆的血糖生成指数远低于精制米面。
细粮≠全谷物
大家可能会问，全谷物就是细粮吗？
全谷物是指未经精密化加工的或虽经碾磨、粉碎等加工处置，仍保存了残缺谷粒所具备的谷皮、糊粉层、胚乳、胚芽等其它养分成份。
简略说来，只有不把种子外层的粗拙部份和谷胚部份去掉，放弃种子原本的养分价值，都叫全谷。
好比咱们吃的鲜玉米属于全谷物，但若在加工过程当中去掉了胚芽和谷皮，就不克不及称之为全谷物。

所以全谷物是细粮，但细粮不彻底等于全谷物！

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