冰箱保鲜深化到细胞，算不算对传统保鲜技术的“降维打击”？

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按照统计数据，我国居民均匀每百户电冰箱具有量呈稳步增长趋向，其中我国城镇居民均匀每百户电冰箱具有量在2019 年末已达到102.5台。与此同时，无数据显示2021年，我国首批目录产品实践报废量约为2.08亿台，其中电冰箱4162.2万台。
两组数据标明，一头是冰箱市场趋于饱和，另外一头则是居民消费降级的需要。在新的科技环境、消费环境下，异样剧烈的市场角逐为冰箱行业带来改革契机，也将品牌企业的技术比赛带向新的高度。
事实上，一直走在家电产业翻新前沿的冰箱产品，早已呈现出百花齐放、百花怒放的情景，精储保鲜、大容量、智能、节能低碳、套系化、居家美学等一篮子的翻新，让冰箱早已不是一个简略的制冷产品，而是如今可以知足消费者不同场景需要下的多功用产品。
其中，食品保鲜作为消费者安康储鲜的重要需要，也是冰箱行业技术迭代的尖端指针。10月10日，寰球当先的智能科技公司TCL推出全新的格物冰箱Q10 ，搭载了TCL特有的、国内当先程度的份子保鲜科技，将保鲜技术由现有的“外围保鲜”推向“细胞养鲜”的新高度，再度惹起行业的关注。

破局保鲜科技，TCL份子保鲜科技“封神”目前，市面上的冰箱保鲜技术中心，都是环抱控温、控湿、控氧三个“外围目标”来完成，即经过管制温度、水份、空气含量来完成食材的保鲜。有了这一底层逻辑做铺垫，各大品牌的保鲜技术从称号既能够听出一二，如部份高端品牌的零度保鲜、-3℃微冻保鲜、-30°C+深冷智冻保鲜等，便是控温保鲜技术。
比拟咱们贮存食品的丰硕性，每种食品保鲜需要的共同性，现有的保鲜技术作用浅显，不免有“对症下药”之嫌。不但如斯，传统保鲜技术对食材的品种、形态或者是不是是裸露形态等都有要求，保鲜限度前提多，保鲜成果不睬想。

面对保鲜技术难以深化食品细胞的瓶颈，TCL冰箱将眼光投向了寰球规模，追求最当先的行业技术，以期取得家用保鲜技术的冲破式开展。而发源于高端冷鲜食物行业，只在高端大型冷库中运用的磁场冷藏保鲜技术，进入了TCL冰箱研发团队的眼帘。该技术原理是经过磁场管制来影响微生物和细胞份子的推陈出新，从而完成海鲜、牛肉类和菌菇类等食物的高质量保鲜。但受制于构造繁杂难度、空间温度变动、磁场精准管制和调剂、能耗和本钱要素，磁场冷藏保鲜长时间以来仅运用在大型工业制冷装备上。

在寻求技术改造的路途上，TCL白家电25年来历来不怕“啃硬骨头”，联结江南京大学学食物学院，以及食物畛域资深的传授、博士专家团队亲密协作、斗胆翻新，针对磁场冷藏保鲜技术始终无奈在家用冰箱中进行实际运用的状况，通过有数次的钻研实验，终于胜利冲破技术壁垒，完成了相干技术在家用冰箱中的深度运用。

TCL份子保鲜科技翻新性地经过生物磁场深层调理食材细胞内养分份子静止形态，让养分份子严密摆列，在细胞外层造成一道避免养分流失的维护层；同时让养分份子放弃低速静止，升高代谢消耗，最大限制地延伸蔬肉保鲜周期。
在食物保鲜、节能减耗、食物的安康平安等方面均拥有微小冲破的TCL份子保鲜科技，失掉了中国轻工业联结会多位院士和专家的认可，获取“国内当先程度”认证。这象征着TCL冲破性技术壁垒，填补了磁保鲜在家用冰箱上运用的行业空白。
专家统一以为，份子保鲜科技对多种食材拥有显著保鲜增效作用，并且保鲜成果不受食材品种和形态限度，无论是果蔬仍是肉类，无论是干货仍是湿货，无论食材是不是处于包装袋中，均可以疾速作用到食材上，达到长期保鲜的目的。这其中，超净抑菌、高倍晋升松茸多糖、实力守护鲜活营养表示尤其凸起。

试验室数据标明，份子保鲜科技加持下的格物冰箱Q10拥有光鲜的保鲜成果：能让7天内的牛肉微生物增长仅为普通冰箱的50%，5天内的陈腐松茸损失率＜4%、优于普通冰箱3倍，10天内蓝莓花青素含量逆增长4%，比普通冰箱高出20%。
由“外围作用”到“细胞养鲜”，引领冰箱行业保鲜科技迈向4.0阶段的TCL份子保鲜科技，完成了保鲜科技的逾越式开展，曾经造成了代差的超出，对传统保鲜科技无疑是降维打击。
一台胜三台，格物Q10给你新的储鲜体验不止于份子保鲜科技技高一筹，TCL格物冰箱Q10的独立三零碎设计，不同于普通冰箱只要一个蒸发器来管制冷冻室和冷藏室，搭载了3个蒸发器，使得冷藏、冷冻、变温区能够独立管制、独立循环，从源头解决了各间室之间的食材串味问题，精准解决了中国度庭食品贮存繁杂多样的困难。
格物冰箱Q10在555L大容量中，有两个超宽幅变温空间，冷藏、冷冻、封闭随心切换，在-18℃~5℃之间每一个度均可以自行调理，消费者可按照需要变动自在变换冷藏或冷冻，18种模式自在组合，达到一台胜三台的储鲜配置，为食材提供最好的贮存环境，也能够本人设计母婴空间、美妆空间、保健品空间等，知足家人的需要。

在消费者关注的消鸩杀菌方面，格物冰箱Q10搭载了行业独创的GP+光电超净技术，24小时强效除菌，除菌率高达99.999%，10分钟内污染率＞99%，2小时除病毒率＞99%，真正做到了高效除菌，升高农残，全方位守护食材平安，杀菌成果轻松碾压业内其余产品。
显然，作为TCL白家电25周年不凡之作的格物冰箱Q10，是TCL白家电中心科技“翻新合集”，是冰箱降级大军中超能打的选手，搅动行业技术的改革在劫难逃。
TCL技术解围的底层逻辑拥有里程碑式的份子保鲜科技，让咱们看到了TCL白家电深挚的技术底蕴与敢于破旧立新的技术驱力，也看到了TCL白家电20多年来不停技术解围的底层逻辑。
1997年成立以来，TCL白家电即坚持“科技和翻新不停为寰球用户发明精彩，让人们畅享智慧糊口”的初心，深化洞察用户实在需要，放弃超凡规的研发投入，坚持走技术翻新驱动，质量办事降级之路。

时至今日，TCL白电已具有 15 项国内专利请求、336 项国度创造专利、821 项实用新型专利、341 项外观设计专利，并具有9项PCT国内专利创造。其中，不乏像“份子保鲜科技”这样的国内当先技术。
苦练内功的同时，TCL白家电安身产业开展需要，与顶尖机构、学府深度探究产学研融会模式，片面降级企业“技术智囊团”，安身当下，联合将来，独特研发拥有前瞻性的新技术、新模式以及新运用。
凭借着敏锐的用户洞察思惟和不停精进的翻新技术实力，TCL白家电不停推出能切实解决消费者难点痛点、进步用户使用体验、更新家居智能糊口形式的翻新型产品，用实力博得消费者认可，获取良好的市场和客户的口碑积淀。
将来，消费新趋向的“技术变现”通道有多宽敞？市场新增长空间的“想象力”有多大？咱们都无奈给出论断，TCL白家电将以用户需要为中心的前瞻性规划，让咱们看到致敬将来的科技领“鲜”路上布满应战与机遇。

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